5 + 1 въпроса за СПИРУЛИНА
Искате ли да знаете какво е спирулина и за какво служи? Разберете какви са неговите свойства и ползи, ако има странични ефекти или противопоказания и как да го приемате.
Къде да купя синя спирулина на прах? Коя е най-добрата испанска марка спирулина? Помага ли спирулината да отслабнете? Намерете отговора на тези и други въпроси в тази публикация.
1. Какво е спирулина и за какво е тя?
Спирулината е много богата синьо-зелени водорасли в хранително отношение.
Какви макронутриенти предоставят добавките със спирулина?
- Много висококачествени растителни протеини: с комбинация от незаменими аминокиселини, което го прави с висока биологична стойност.
- Мастни киселини: омега 3 (можете да го намерите обогатен с вегетарианска DHA), омега 6 (линолова киселина) и омега 9 (олеинова киселина)
Какво микроелементи предлагат добавките със спирулина?
- Витамини: С, В комплекс (тиамин или В1, рибофлавин или В2, ниацин или В3, биотин или В7/В8/Н, фолиева киселина или В9). Не се счита за източник на В12, тъй като не е бионаличен за хората.
- Минерали: много богат на желязо (многобройни проучвания показват, че е полезен при анемия), а също така съдържа мед, магнезий, калий и манган.
2. Какви са ползите от спирулина?
Доказани свойства на спирулина
Благодарение на съдържанието си във фикоцианин (който също се предлага като добавки самостоятелно и е известен като синя спирулина), спирулината има антиоксидантни свойства, така че може да неутрализира свободните радикали, което предотвратява увреждането, получено от окислителния стрес и инхибира възпалителното състояние, причиняващо много патологии и дисбаланси.
Научни доказателства в момента се проучват:
За да сте сигурни, са необходими още проучвания, но наблюдаваните резултати са обещаващи:
- Лечение на хронична умора - Подобряване на липидния профил: намалява нивата на "лошия" холестерол или LDL и триглицеридите и изглежда повишава нивата на "добрия" холестерол или HDL (но тази добавка не се използва за отслабване)
- Лечение на анемия: вече се използва в развиващите се страни за лечение на хранителни дефицити
- Укрепване на имунната система: изследва се нейната антибиотична и антивирусна ефикасност
- Регулиране на инсулина: Провеждат се изследвания при диабет тип 1
3. Къде да купя испанска спирулина синя или на прах?
Във Farmacia Chaves можете да си купите спирулина в капсули, спирулина на прах или синя спирулина (известна като фикоцианин), всички от марката Neoalgae.
Компанията Neoalgae е испанска марка добавки, базирани на 100% растителни водорасли (подходящи за вегетарианци и вегани), натурални и с биологично сертифициране.
В Neoalgae можете да намерите органични и вегански козметични марки като AlSkin и здравословно хранене като Vesana Superfoods. И трите са испански веган марки от Gijón (Астурия).
4. Как да приемате спирулина?
Таблетки спирулина
Таблетките могат да се приемат директно с чаша вода. Препоръчително е да приемате 4 на ден, преди основно хранене (по-добре на закуска или на обяд).
Спирулина на прах
Препоръчвам да го приемате на студено, да го смесвате с кисело мляко или здравословен сок или дори сладолед. Можете също да го добавите към солените си рецепти като зеленчукови пюрета и кремове, песто и гуакамоле.
Синя спирулина (фикоцианин)
Самият фикоцианин (син) има по-добър вкус от спирулината (зелен) и трябва да се приема и студен, за да не загуби свойствата си. Можете да дадете на десертите си здравословно докосване с тази добавка, смесвайки праха директно с кисело мляко, шейкове, смутита, сокове и много сладки рецепти (здравословни понички, палачинки и вафли) и чубрица (например юфка/ориз/сини картофи).
5. Какви са противопоказанията или страничните ефекти на спирулина?
Поради съдържанието на фенилаланин, той е противопоказан при хора с подагра или фенилкетонурия.
Поради съдържанието на йод, той е противопоказан при хора с хипертиреоидизъм. При хора с хипотиреоидизъм се консултирайте преди да го приемете.