напитки

Алкохолните напитки са били важна част от историята на човечеството, въпреки че въпросът, че някои биха могли да бъдат „здравословни“, е спорен сред здравните специалисти, много митове се въртят около тяхната консумация.

Ясните напитки не угояват

Един от най-често срещаните митове. Не е вярно, че напитки като уиски, водка, текила или бяло вино са по-малко калорични от ром, ракия или червено вино. Според мексиканската еквивалентна хранителна система 60 милилитра всеки дестилат, 355 милилитра пулк или бира или 200 милилитра вино осигуряват средно 140 килокалории.

Съвет: Ако се грижите за линията, умерете количеството алкохол и не смесвайте със сладки напитки, тъй като те значително ще увеличат калориите на напитка.

Грам алкохол осигурява седем килокалории, почти колкото грам мазнина, което е девет.

Уискито понижава налягането

Напротив, всяка алкохолна напитка може да повиши кръвното налягане, особено при възрастни хора, и не е необходимо да се пие прекомерно, за да бъдете жертва на това заболяване. Според проучване от 2013 г., публикувано в The Journal of Clinical Endocrinology, пиещите, които не са хипертоници, повишават кръвното си налягане с 1 mmHg за всеки 10 грама консумирани на ден.

Колко алкохол има в една напитка?

Зависи от степента на алкохол във всяка напитка, но средно стандартната напитка осигурява 14 грама, достатъчни за повишаване на кръвното налягане.

Добрата новина е, че ефектите на алкохола и хипертонията се считат за „бързо обратими“, дори при алкохолиците.

Кафето намалява пиянството

Единственото, което работи за „намаляване на пиянството“, е да изчакаме тялото ни да се детоксикира. Алкохолът не се усвоява, той се абсорбира от стомаха и се метаболизира от черния дроб, когато се консумира в излишък, той се освобождава в кръвта, следователно кафето не благоприятства пречистването на алкохола в кръвта.

Причината, поради която се смята, че замаяността намалява, е защото кофеинът, който се абсорбира и бързо преминава в мозъка, стимулира нервната система, подобрява когнитивните функции и подобрява бдителността.

Око. Тази комбинация може да бъде опасна, тъй като кофеинът подвежда тялото за нивото на изтощение и интоксикация, което всъщност е преживяно.

Бирата прави корем

Никоя храна не ни кара да отглеждаме специфични части на тялото. Излишните калории в диетата, независимо дали идват от плодове, зеленчуци, пържени храни или бира, водят до напълняване. Алкохолните напитки (всички) осигуряват празни калории, тоест калории, които не подхранват и насърчават натрупването на коремни мазнини. В допълнение към факта, че тези видове напитки обикновено са придружени с храни с висока калорийна плътност като студени пържоли, фъстъци и пържени храни, алкохолът отваря апетита, дезинхибира и насърчава преяждането.

Помислете за това лека бира само намалява калорийния си прием с 30%.

Смесването на различни видове алкохолни напитки причинява махмурлук

Симптомите на махмурлука са продукт на дехидратация, хормонални и клетъчни промени, в допълнение към токсичните ефекти на етанола в кръвта в резултат на прекомерна консумация на алкохол, а не от смесване на различни видове напитки. Следователно именно количеството определя тежестта на махмурлука, а не сместа.

Смята се, че по-тъмните напитки имат повече сродни вещества (вещества, които определят степента на махмурлука), такъв е случаят с ликьори като червено вино, бърбън, ракия и коняк, но текилата има високо съдържание. Напитките с най-нисък принос са водка, бира и ром.

Написах този текст за El Universal Menu.