храни

Снимка: Списание JOY

От Хорхе Луис Фернандес/Планета JOY

Повечето хора предпочитат да не знаят как се правят определени храни. Ако не сте в тази група, продължете да четете. Ще разберете с какви съставки се правят някои продукти, които ядем много често. Че ако: когато стигнете до края на бележката, може да не искате да ги опитате отново.

1. Желатин
Ако има безвреден продукт, това е желатин. Това е храна без холестерол, без консерванти или добавки, която лекарите препоръчват за предотвратяване на остеопороза и остеоартрит, наред с други ползи. Въпреки това под невинния му външен вид се крие чудовище от работа. Състои се от 90% от протеини, получени от колаген. ? КОЯ е суровината от колаген? Суровите подстригвания на кожата от говеда и пресните меса от глави и кости, които се обезмасляват и смачкват в рамките на 24 часа след клането на животното, за да ги превърнат в осеин. След като ги измиете няколко пъти с киселина, кожите и осеинът се излагат на варов разтвор между 5 и 10 седмици. След това извлеченото вещество се стерилизира при 145 градуса и бързо се охлажда, за да се втвърди. Следователно, можете да отидете директно вашата кухня.

Трябва да влезете в сайта с вашия потребителски акаунт в IntraMed, за да видите коментарите на колегите си или да изразите мнението си. Ако вече имате акаунт в IntraMed или искате да се регистрирате, въведете тук