Консумацията на риба и морски дарове е здравословна за повечето хора. Едно от големите предимства на средиземноморската диета е, че тя съдържа значителни количества от тези храни. Сьомгата е една от онези риби, които присъстват в тази диета и причините са многобройни. Сьомгата е високо ценена риба не само заради красивия си цвят и вкусен вкус, но и заради важната си хранителна стойност. За всеки 100гр месо от сьомга можете да получите:

черен пипер

Стъпка по стъпка рецепти на базата на сьомга

Сьомгата е високо хранителна риба, но също така е сред любимите на много храни, благодарение на своята гъвкавост. Тази риба не трябва да се консумира само в суши, както правят много, има много начини да я приготвите лесно у дома, така че да не ви омръзне и да можете да продължите да се възползвате от всички нейни хранителни вещества. Затова разгледайте следните идеи за консумация на сьомга:

- Сандвич със сьомга: Трябват ви само няколко съставки и това е чудесно ястие, за да започнете деня си. За всеки сандвич ще ви трябват 2 филийки пълнозърнест хляб, тънък резен сурова пушена сьомга, три тънки резенчета авокадо, шепа люцерна и козе или рикота сирене, което предпочитате. Сглобете сандвича, използвайки посочените по-горе съставки и вуаля, ще имате питателна и вкусна закуска за по-малко от 5 минути.

- Карпачо от сьомга: Тази рецепта е чудесна като предястие, ако искате да изненадате някои гости у дома. Просто трябва да приготвите винегрет с много лимон, пръски зехтин, оцет, малко горчица, сол, черен пипер и риган на вкус. Нарежете сьомгата на много тънки филийки и ги подредете една до друга на голяма плоска чиния. С кухненска четка разнесете винегрета по цялата сьомга и след това я украсете с малко черни маслини и червен лук на вкус.

- Салата от прясна сьомга: смесете американска, роменска и всеки друг вид маруля, която имате вкъщи, със зелени ябълки, препечен сусам и сладка царевица. За дресинга ще ви трябват само малко сол, лимон и струйка зехтин. След това натрошете филе от сьомга, което преди това сте приготвили на скара само със сол и черен пипер, и го добавете към салатата. Това определено е печеливша комбинация. - Печена сьомга: тънко нарязвайте картофи, тиквички и лук. Поставете тези зеленчуци в предварително намазнена форма за печене. След това в малък съд смесете струйка зехтин, магданоз и много малък накълцан чесън. Ще излеете тази смес върху зеленчуците. Отгоре поставете филе от сьомга с малко сол и черен пипер. Преди да сложите във фурната, добавете няколко чери домата. Температурата на фурната трябва да е средна за около 20 или 30 минути. Това, което е горещо с риба и зеленчуци, е наистина вкусно.

- Опаковка от сьомга: Това, което прави тази рецепта интересна, е не само вкусът й, но и практичността и преносимостта. Ще ви трябват рукола, нискомаслено крема сирене и филе от сьомга, предварително изпечено на скара със сол и черен пипер. За увиването можете да използвате тортили от пшенично или царевично брашно, стига да са големи. Вземете тортилата, намажете я с малко крема сирене, добавете нарязаната на кубчета сьомга и рукола, навийте, така че всички съставки да останат заедно и да се наслаждавате. Храненето здравословно е въпрос на съвест и решение. Ако смятате, че е твърде сложно за вас, ние ви оставяме тези мотивационни фрази от Gananci, за да ви вдъхновят да опитате и да ги изпълните.