5 причини, поради които трябва да включите мисо супа в диетата си

  • Facebook
  • WhatsApp
  • Twitter

Неговата проста рецепта съдържа чудесно средство за детоксикация срещу махмурлук и умора. Но има и още.

предписания

Гурме

Японската гастрономия преживява времето си на максимален разкош. Той се разпространи по целия свят, за да превърне суши бургер в тенденция или да преоткрие веган суши .

Но във вашата кухня има ястие, което трябва да включите в диетата си не само защото благоприятства операцията по детоксикация, но защото мисо е влязло в списъка на супер съставки. Обърнете внимание на тези 5 причини и простата рецепта защо ще искате да ядете мисо супа през цялата зима:

поради

Помага за отслабване Мисо помага на храносмилателната система и добавя много малко калории към тялото ви. Освен това е подходяща храна за всеки, защото не съдържа лактоза, глутен или мазнини. Както твърди Центърът за контрол и профилактика на заболяванията, мисо супата е идеална за хора, които трябва да контролират теглото си, тъй като то задоволява, без да наддава: чаша най-простата им рецепта съдържа само 35 калории, и най-сложните (с повече съставки) не повече от 100.

Предотвратява заболявания „По-добре е да инвестирате в мисо, отколкото в лекар“, често казват японците. В допълнение към насърчаването на храносмилането, мисо понижава холестерола, дава енергия, поддържа нервната система будна и има противоракови свойства. В различни проучвания, проведени в Япония, е показано: "Мисо елиминира и дренира токсините и увредените клетки от тялото, включително канцерогените".

Предотвратява рак на гърдата През 1972 г. група японски учени откриха, че мисото съдържа зибиколин, вещество, което абсорбира радиоактивни елементи, които нахлуват в човешкото тяло. Но той е не само способен да елиминира ефектите от радиацията, но и да намали риска от рак на гърдата. Изследване на Японския център за обществено здраве гарантира: „ изофлавоните, съдържащи се в мисо, от ферментирала соя, предотвратяване на рак на гърдата ".

Това е добро средство срещу махмурлук Освен че е супер хидратиращо ястие, то е лесно смилаемо и елиминира токсините: идеално за сутрин на махмурлука. И не само това, мисо се използва от години в Япония за почистване на тръби за пушене и изследванията го показват: Той е бърз и ефективен за премахване на следите от никотин от тялото.

Предприемете действия срещу умората Мисо супата е богата на протеини, витамини и съдържа всички необходими за организма аминокиселини според експерти. Така че е идеално да добавите триптофан към вашата диета (аминокиселината на щастието) и да поддържате вашето тяло и ум, пълни с енергия.

РЕЦЕПТА, КОЙТО ТРЯБВА

Мисо е ферментирала соева паста, към която се добавя морска сол. Потърсете го в супермаркета и пригответе вкусна супа само за 5 минути:

ИНГРЕДИЕНТИ: - 1 литър вода
- 1 глава лук, нарязан
- 1 морков нарязан
- 1 пръчка целина нарязана
- 2 ленти от водорасли wakame, напоени и нарязани много тънко
- 100 грама тофу
- 3 супени лъжици мисо паста

ПОДГОТОВКА:

  1. Изсипете водата заедно със зеленчуците в тенджера и загрейте на силен огън, без да кипи (така мисото ще загуби свойствата си). След 20 минути. отстранете зеленчуците.
  2. Добавете водораслите wakame към този бульон, гответе 5 минути. Добавете нарязаното на кубчета тофу и го дръжте на огъня само 1 минута. плюс. Отстранете от огъня.
  3. Разредете мисото в чаша с малко от бульона и изсипете сместа в тенджерата.
  4. Разбъркайте и сервирайте с малко сол и прясно нарязан лук.