Въпреки че вероятно можете да задоволите вашите нужди от протеини чрез диета, протеиновият прах предлага много по-удобен и лесен начин да увеличите приема си. По този начин много хора на нисковъглехидратна или кетогенна диета се обръщат към протеинови прахове, за да допълнят диетата си. Изборът на подходящия за вашия начин на живот с ниско съдържание на въглехидрати или кето може да бъде предизвикателство поради безбройните форми и източници на протеин, в които той идва.

протеинови

Въпреки това, има няколко вида протеини на прах, които са с особено ниско съдържание на въглехидрати. Разберете кои са 5-те протеини на прах с ниско съдържание на въглехидрати.

5 протеинови прахове за кетогенна диета

1. Казеинов протеин

Казеинът, другият протеин в млякото, също е с високо качество, но се усвоява и усвоява от организма много по-бавно от суроватката. Това го прави a идеален протеин за периоди на гладуване, като преди лягане или между храненията.

Не само казеинът на прах е с ниско съдържание на въглехидрати и щедро количество протеини, но е и добър източник на калций, важен минерал, от който тялото ви се нуждае за здравето на костите, мускулните контракции и съсирването на кръвта.

2. Яйчен протеин

Яйцата са една от най-хранителните храни, които можете да ядете. Те са пълни с протеини, основни витамини и минерали и други важни хранителни вещества като холин, който е важен за правилното функциониране на мозъка и нервната система.

Яйчен белтък на прах Правят се чрез премахване на жълтъците и обезводняване на останалите белтъци, превръщането им в прах. Яйчните белтъци също се пастьоризират деактивирайте авидина, протеин, който инхибира усвояването на биотин, важен витамин В.

Тъй като яйчните белтъци естествено съдържат тривиални количества въглехидрати и мазнини, протеиновите прахове от яйчен белтък са добър вариант, ако сте на кетогенна диета.

От друга страна, яйчен жълтък протеин на прах Съдържа относително високо количество холестерол, за който дълго се смяташе, че повишава нивата на холестерола и допринася за сърдечни заболявания. Изследванията обаче показват, че диетичният холестерол има малък или никакъв ефект върху нивата на холестерола в кръвта при повечето хора (Berger, Raman, Vishwanathan, Jacques & Y Johnson, 2015; Alexander, Miller, Vargas, Weed and Cohen, 2016; Lemos, Medina-Vera, Blesso and Fernández, 2018; Missimer et al 2017).

Следователно няма съществена връзка между холестерола, който ядете, и риска от сърдечни заболявания. .

3. Колагенов протеин

Колагенът е най-често срещаният структурен протеин в организма. Намира се предимно в косата, кожата, ноктите, костите, сухожилията и сухожилията.

Уникалният аминокиселинен състав на колагена осигурява много ползи за здравето, като подобряване на телесния състав при възрастни хора, както и здрава кожа и стави.

The колагенов протеин на прах, също знам като колагенови пептиди, се произвежда от странични животински продукти, обикновено говежди кожи, крави от кости, пилешки кости, мембрани от черупки на яйца и рибни люспи.

Повечето от наличните колагенови протеинови прахове са без вкус и мирис, което ги прави идеални за смесване в супи или напитки като кафе. Освен това те са естествено без въглехидрати.

4. Соев протеинов изолат

Соята е вид бобови растения, които са естествено богати на протеини. The соев протеин на прах Той се създава чрез смилане на соя в хранене и след това в соев протеинов изолат, който се състои от 90-95% тегл. Протеин и практически не съдържа въглехидрати (Lusas и Riaz, 1995).

Имайте предвид обаче, че производителите понякога добавят захар и подправки, които могат да добавят нежелани въглехидрати, така че гледайте етикета на продукта.

5. Изолат от грахов протеин

Грахът е друг вид бобови растения, които естествено съдържат значително количество протеини.

Подобно на соевия протеинов изолат, граховият протеин на прах се получава чрез смилане на сух грах и извличане на въглехидрати, оставяйки изолиран прах. Производителите често добавят захар и следователно въглехидрати, за да увеличат вкуса.