Прегледано и одобрено от инструктора по фитнес и йога Ева Мария Родригес Диего на 09 март 2020г.
Последна актуализация: 09 март 2020 г.
Родителите трябва да знаят, че има определени храни, които могат да повлияят на поведението и настроението на нашите деца. Например, добре е известно, че храни, богати на захар, могат да причинят епизоди на хиперактивност.
Но промените в настроението, които децата могат да изпитат, не се ограничават до тези, причинени от сладкиши. Има и други видове храни, които могат да повлияят на настроението и поведението на децата. Виждаме ги по-долу.
Захар
Захарта може да доведе до хиперактивност на детето. Всъщност хиперактивността често е непосредствен индикатор, че вината е захарта. Захарта обаче се съдържа в почти всичко, което детето яде средно, освен ако не спазва диета, основана на пълноценни храни.
Доказано е, че захарта причинява дългосрочни увреждания на здравето. Освен това е известно, че диетата с високо съдържание на преработени храни е пряко свързана с проблеми със съня, депресия и когнитивно забавяне.
Млечни продукти
Толкова сме свикнали да чуваме предполагаемите ползи от млякото, че смятаме, че млечните продукти са най-добрата храна за деца. Но не е задължително да е така. Ако детето има непоносимост към лактоза или алергия към млечни протеини и млечни продукти, консумацията им може да причини промени в настроението и поведението си.
Много деца стават раздразнителни или агресивни, когато консумират млечни продукти.. Освен това децата с алергии или непоносимост към млечни продукти също страдат от чести настинки и ушни инфекции. Бебетата също могат да имат симптоми на колики.
Изкуствено оцветяване
Знаете ли, че много страни са забранили изкуствените оцветители поради вредното въздействие на тези химикали върху децата? Изкуствените оцветители влияят върху симптомите на ADHD и могат също да причинят тревожност, хиперактивност и главоболие при децата.
Но това не свършва до тук. Изкуствените цветове също могат да причинят значителни промени в поведението. Проблемът е, че тъй като изкуственото оцветяване се намира в много сладки храни, родителите често обвиняват захарта за поведенчески промени. Изкуствените оцветители обаче се крият и в храни като хляб и кисело мляко.
Консерванти
Има няколко консерванти, които могат да причинят поведенчески проблеми при децата. Някои от тези консерванти са нитрати, нитрити и натриев бензоат. Нитратите и нитритите се използват широко за консервиране на месо и риба. Натриевият бензоат често се среща в сокове, предназначени за деца.
В тази група е включен и мононатриев глутамат (MSG), подобрител на вкуса, който също така променя настроението и поведението, причинявайки главоболие и хиперактивност. Солените закуски, сосовете и удобните храни са някои от продуктите, които обикновено съдържат мононатриев глутамат.
Хранителни алергени
Най-често срещаните хранителни алергени са, освен млечните продукти, ядки, яйца, соя и царевица. Когато детето има непоносимост или алергия към определена храна, то може да има значителни здравословни и поведенчески проблеми.
въпреки това, може да бъде трудно да се определи кой алерген причинява тези промени. Всъщност диагнозата може да обърка, тъй като има случаи на деца с диагноза ADHD, чийто истински проблем е непоносимост към храна или алергия.
Как да действаме с храната
Ако забележите промени в поведението или промени в настроението на детето си, препоръчително е да водите хранителен дневник възможно най-стриктно. Проследяването на това какво и кога яде детето ви и наблюдението на поведението му ще ви помогне да разберете какво влияе на настроението му, а също и на цялостното му здраве. За да проверите дали дадена храна наистина влияе на тяхното поведение и здраве и да се доближите до това, което е, опитайте се да премахнете подозрителните храни, една по една, за да видите дали поведението се променя.
Въпреки че храната не е причина за всички проблеми и поведение, важно е да се уверите, че детето ви не страда от нещо, което може лесно да бъде отстранено, просто като промените диетата.