Актуализирано на 5 юни 2020 г., 12:03 ч

хранителни

Дефицитът на някои хранителни вещества може да се види по лицето. Разберете кои са симптомите, свързани с някои недостатъци, за да предприемете действия навреме.

Дори да се постараете да се храните добре, възможно е да пренебрегнете някой аспект и да страдате от дефицит, способен да подкопае здравето ви повече или по-малко.

Липсата на витамин или минерал произвежда симптоми в различни части на тялото. На първо място, това засяга безкрайност от физиологични процеси, като тези, които позволяват извличането на енергия от храната, синтезират хормони или създават имунни клетки, наред с много други.

Обикновено дефицитът в крайна сметка засяга структурата на телесните тъкани и се отразява в различни области на тялото, като напр. кожата, очите, косата, ноктите или лигавиците.

Витамин В12: какво трябва да знаят всички вегани

6 симптома на хранителен дефицит, които могат да се видят на лицето

Следващият път, когато се погледнете в огледалото, вижте дали показвате някой от следните симптоми на дефицит, който може да се отрази на лицето ви.

1. Бледа или жълтеникава кожа: дефицит на витамин В12

Недостигът на витамин В12 причинява ДНК, необходима за произвеждат нови червени кръвни клетки. Следователно количеството циркулиращо в кръвта намалява и кожата изглежда по-бяла.

В допълнение, този дефицит прави червените кръвни клетки по-крехки и се разграждат, което увеличава освобождаването на пигмент, наречен билирубин. Това може да причини кожата или бялото на очите изглеждат жълти.

Този дефицит на червени кръвни клетки, причинен от недостатъчно снабдяване с витамин В12, се нарича мегалобластна анемия.

Други често срещани симптоми липсата на този витамин са умора, липса на апетит, диария, проблеми с концентрацията, объркване или изтръпване на ръцете и краката.

Ако сте вегетарианец, за да сте сигурни, че получавате достатъчно витамин В12, трябва да приемате дневна добавка от 25-100 mcg (или седмична добавка от 2000 mcg)

2. Кръв върху венците: дефицит на витамин С

Ако, когато си миете зъбите, венците кървят и чувствителните нотки вероятно ще страдат от дефицит на витамин С.

Витамин С изпълнява основни функции в организма: укрепва имунната система, участва в зарастването на рани и поддържа костите здрави.

В допълнение към кървенето на венците, други симптоми на липса на витамин С са a прекомерно суха коса и появата на червени петна по кожата.

Ако имате тези симптоми, яжте повече пресни плодове и зеленчуци, особено портокали, киви, червени чушки, плодове и зеле.

Истини и лъжи за витамин С

3. Подпухнали очи: недостиг на йод

Хората с йоден дефицит често имат суха кожа, чупливи нокти и подпухнали очи. Те също страдат от лекотата на напълняване.

Подуване на врата (от щитовидната жлеза), умора, усещане за студ, учестен пулс, затруднена концентрация и загуба на коса са други вероятни симптоми.

Във вегетарианската диета основният източник на йод е йодирана сол. Също така, от време на време, можете да добавяте водорасли към вашите ястия в малки количества.

4. Суха кожа с бръчки: дефицит на омега-3

Ако забележите, че кожата ви е по-суха от нормалното, това може да се дължи на липса на мастни киселини от семейството на омега-3. Този дефицит може дори да накара бръчките да се акцентират.

Функциите на омега-3 в организма са огромни. Те са необходими, например, за добро състояние на кръвоносните съдове, невроните и ретината. Те също така участват в имунната защита и състоянието на микробиотата.

Неговият дефицит е свързан с развитието на голямо разнообразие от заболявания, като рак, депресия, поведенчески разстройства и възпалителни заболявания като цяло.

При всеядната диета мазната риба е основният източник на храна. В веганска диета необходимо е да се консумира един от малкото растителни източници ежедневно: натрошени ядки или семена или ленено семе, масла от чиа или коноп.

Зеленчукови омега-3: 9 ключа за включването им във вашата диета

5. Бледи устни: дефицит на желязо

По-бледи от нормалните устни, с тенденция да се разделя и да страда от рани в устата, е един от многото симптоми, които се появяват в организма поради недостиг на желязо.

Други симптоми са умората, задух с минимални усилия, болка в белите дробове и езика. Той също така увеличава склонността към настинки.

Растителните храни, богати на желязо, включват зеле (особено зеле), бобови растения като леща и тофу.

За да се подобри усвояването му, препоръчително е да се консумират тези храни придружен от източник на витамин С като портокал, киви или червен пипер.

10 храни за борба с анемията

6. Суха коса: недостиг на биотин

Сухата, много фина, чуплива или склонна към проливане на коса показва възможен дефицит на витамин В7 или биотин. Тази липса може да е отговорна за 4 от 10 случая на косопад при жените.

Биотинът е един от основните хранителни вещества за производство на енергия от въглехидрати. Също така е важно за състоянието на кожата и косата, както и за регулиране на нивата на холестерола.

Не е чест дефицит, тъй като половината от дневните нужди се покриват с производството на биотин от чревната микробиота. Но а антибиотично лечение може да насърчи дефицит.

Въпреки че се намира в по-висок процент в храни от животински произход, можете да набавите биотин от зеленчуци като карфиол, картофи, банан, авокадо, бадеми, орехи и грах.