Напълно погрешно, в продължение на години спортистите не правеха нищо повече от консумация на продукти с много въглехидрати, пълни със захар и изкуствени продукти, които твърдят, че задоволяват нуждата на организма от сладкиши и които обещаваха да бъдат храни с големи количества енергия, направени за спортисти. Тази диета не нанесе нищо друго, освен да навреди на спортните постижения на тези, които я консумираха: увеличаване на теглото, повишен риск от нараняване, проблеми с устната кухина, свързани със сладкото (неправилната хигиена на зъбите също влошава спортните постижения и благоприятства нараняванията и умората); В крайна сметка, повече калории не означава повече енергия, защото могат да бъдат пълни с празни калории, наситени мазнини и без основни хранителни вещества. Палеодиетата се стреми да яде естествени храни, такива, които самата природа осигурява и които не се променят от човека.
Най-подходящата диета за тялото е тази, основана на яденето на месо, риба, черупчести и яйца; те осигуряват необходимите протеини и наситени мазнини. Следователно трябва да премахнем основната храна на всеки прием; по-късно тя може да бъде придружена със зеленчуци, те могат да се ядат до ситост, нещо повече, те са само за това, за да премахнат чувството на глад и да не ядат твърде много от първата група. Палеодиетата също така ви позволява да ядете умерено плодове (без да преминавате през естествена фруктоза), млечни продукти (стига да са естествени, а не индустриални продукти) и всякакви грудки, ядки и семена (чиста енергия).
Тогава, Каква е същността на палеодиетата? Изгонете всички хранителни продукти, създадени от човека, по изкуствен начин, които не осигуряват ползи за тялото ви и му вредят значително, яжте само натурални храни.
Предлагаме ви шест книги за палеодиетата, за да разберете напълно нейната философия:
Палеодиета за спортисти
Тази книга може да се обмисли палеодиетата библия; неговите автори са основателите и пионерите на движението. Са две: Лорен Кордейн, създателят на Палеодиетата и Джо Фрил, Писателски съветник и треньор на елитни триатлонисти и колоездачи. Това е ръководство, което има за цел да подобри здравето и спортните резултати, като използва обичайната диета от каменната ера, тоест най-естествената диета, която може да бъде погълната, тази, която нашите предци са яли.
Чрез неговите почти 300 страници са включени основните хранителни вещества, които трябва да бъдат в дадена диета за спортист, и обясняват как с няколко прости промени те могат значително да увеличат своите резултати. Той предлага съвети какво да ядете преди, по време и след физически упражнения и има богат каталог от рецепти, за да дадете на тялото си това, от което наистина се нуждае, от какво е генетично приготвено, а не за всички изкуствени храни, които погрешно консумираме.
Палео диетата
По по-кратък начин, тази книга обяснява как да постигнете идеалното тегло с диета на пещерняк, но не се страхувайте от името, просто отхвърля изкуствените храни.д, тези, които търсят добър външен вид, но не добро хранително съдържание. Сбогом на вредните вещества, използвани в съвременното земеделие, а също и при лечението и консервирането на храните.
Авторът също така разказва как основните „болести на цивилизацията“ страдат от консумацията на тази диета и, отхвърляйки я, би решил много здравословни проблеми (диабет, затлъстяване, артрит, акне или дори рак). Много спортисти или заседнали хора са видели революция в тяхното представяне или във физическия им вид и здраве, като следват простите указания на палеодиетата, много прости съвети, консумират естествени храни, които имат високо съдържание на животински протеини и растителни фибри, за да възстановят хранителните вещества че тялото се нуждае инстинктивно.
Палео рецепти от Синта С. Белмунт
Квалифициран като окончателната книга за палео начина на живот, се стреми да преоткрие начина на готвене, за да направи малкото храни, които са били консумирани по време на праисторията. Тоест да предложим голямо разнообразие от рецепти за основните и най-необходими за тялото храни. Стълбовете на тази диета са: месо, риба, яйца, зеленчуци, плодове, ядки и семена. Той разполага с експертното сътрудничество на Еудалд Карбонел, археолог и неговия екип по палеокология, за да знаят с точност според изследванията на костите и моделите на зъбите, които са яли първите човешки същества, и да следват стъпките си, за да се хранят най-здравословно.
Модерна палео диета (готвене, диета и хранене) от Ванеса Диес
Авторът на това Модерна палео диета отхвърля традиционните диети, йо-йо диетите, които ви карат да отслабвате и да възстановявате теглото си от време на време за начин на живот, който наистина търси добро хранене, за да останете здрави и атлетични. Как се получава това? С палеодиетата и приемането на природни храни. Ще знаете как работи тялото ви и как реагира с всяка храна, която ядем. Това не означава, че трябва да консумирате нискокалорични диети, трябва да консумирате много калории, когато имате пълен живот на дейности, работа и упражнения, но тези калории трябва да идват от здравословни ястия. Застъпници за връщане към природата.
Освен това предлага много лична визия за това какво е необходимо, за да свикнете с тази промяна в живота. Тя разкрива грешките, които е допуснала, когато е оставила преработени храни и отново е започнала да яде истинска храна.
Палео: това не е диета, а начин на живот
Авторът е Томас Пулидо Галан и с тази книга се стреми да осъзнае обществото, че не е необходимо да изпълняват какъвто и да е вид палеодиета, не трябва да спазват диета, която започва или завършва в даден момент от живота. Те трябва да започнат начин на живот, който продължава вечно във времето. Те трябва да забравят за броенето на калории, гладуването и яденето на скучна храна, защото смятат, че ще бъде по-здравословна. Просто трябва да се противопоставите на хранителната индустрия и да консумирате храните от природата (а в природата има вкусни храни, които са задоволителни и същевременно са здравословни). 150 научни изследвания подкрепят всяко от твърденията за начина на живот, за които Томас Пулидо твърди, че проникват в обществото.
Книгата на метода Палео
Авторът, Айрам Фернандес, физиотерапевт и професионален треньор, е един от предшествениците на палеотренинга у нас. Спазването на баланса, който бележи легендите за майката природа и храненето ни, сякаш наистина искаме, е същността на Палеодиетата за Айрам Фернандес.
Книгата за метода на Палео се стреми да мотивира читателите с ректума: сто дни, за да спаси живота им и от самото начало ги информира, че могат да го направят, че независимо в каква възраст или състояние са, следвайки техните хранителни съвети, техните физически упражнения и техните навици здравословни ще подобри не само физиката ви, но и здравето и емоционалното ви благополучие. Приспособяваме хранителните си навици и физическите си дейности към физиологията на човешкия вид.