Трябва да призная, че супите са едно от любимите ми ястия, те могат да бъдат направени практически от всяка съставка, да се ядат топли или студени и най-доброто от всичко, те могат да бъдат от входа на основното авокадо.

Ето защо днес правя обобщение от 6 перфектни супи за всеки повод и за всеки вкус.

Крем от тиква със градински чай

пропуснете

Тиквата от Butternut е идеална за този крем, който трябва да подчертая, че изобщо няма крем. Неговият сладък вкус е чудесно допълнен от ароматната салвия и трябва да призная, че все още не познавам никого, който не харесва тази супа. Тук ви оставих рецептата

Тиквена супа с кориандър

Тъй като през лятото има тикви с всякакви форми и цветове, летният тиква е впечатляващ в тази рецепта, мекият му вкус е прекрасен с ароматния кориандър. Класика в моята кухня, която не може да бъде пропусната. Тук ви оставих рецептата

Лучена супа

За мен лукът е основната основа на почти всичко, което приготвям, вкусът му варира от пикантен и силен до сладкия лук, който се използва за тази супа. Приготвянето му с любов и много търпение е постигната най-богатата и съдържателна супа, френска класика. Тук ви оставих рецептата

Борщ

А от Русия боршът е деликатес, който почита цвеклото. Това е любов от пръв поглед със своите живи цветове. Една от големите му добродетели е, че се адаптира към климата, тъй като е идеално да го ядете студено в горещите дни и, напротив, да го пиете горещо, когато навън е студено и в двата случая е наистина вкусно. Тук ви оставих рецептата

Супа леща

Хранителната леща не изостава с тази супа, трикът е да се използва костта на шунката Serrano, тя придава впечатляващ вкус на бульона, който не разочарова взискателното небце. И със сигурност е пълноценна храна. Тук ви оставих рецептата

Тортила супа

И накрая един от любимите ми, за който имам голяма благодарност. От една страна, защото това беше едно от първите ястия, които се научих да правя, но и защото има всичко бульон на основата на копринен и перфектен домат, с парченца сирене, авокадо, малко пикантно, сметана, лимон и най-добрите свежи тортили за всяка супена лъжица. Пълна, вкусна и просто непропускаема супа. Тук ви оставих рецептата