закуски

Ако сте спортист и искате да се грижите за себе си, със сигурност ще знаете колко е важно да се храните правилно и да имате балансирана и здравословна диета. Вие също ще знаете това добрата закуска е жизненоважна да започнем добре деня и да се представим ефективно както в обучението, така и в работата, и в други дейности, нали? Това, което може би не знаете, е, че закуската може да бъде нож с две остриета, защото не всичко върви и точно сега ще разберете защо.

Индекс на съдържанието

Храна и инсулин

Когато ядете много сладки и преработени храни (бисквитки, кифли, зърнени храни, сосове, кифли, безалкохолни напитки ...) тялото ви естествено отделя хормон, наречен инсулин. Инсулинът е отговорен за регулирането на нивата на кръвната глюкоза. Когато ядете много сладки неща, се отделя много инсулин, за да се понижат високите нива на глюкоза, така че за кратко време кръвната ви глюкоза да се регулира и многократно на по-ниски нива, отколкото преди да сте яли нещо.

Какво ще стане тогава? Че ще се чувствате уморени, с малко енергия и ще искате отново да хапнете нещо сладко. Ако поддържаме това с течение на времето като навик, освен че имаме нездравословна диета, това може да причини сериозни здравословни проблеми като чувствителност към инсулин, диабет, наднормено тегло, затлъстяване, сърдечно-съдови заболявания и т.н. Така че наистина е по-добре да не закусвате, отколкото да закусвате нещо 😉

Здравословна и енергична закуска

След като се изясни горното, ще видим какво трябва да съдържа здравословната и балансирана закуска, която да е от полза за здравето и да подобри енергията и жизнеността ви:

  • Протеин с висока биологична стойност: яйце, риба тон, кисело мляко, мляко, мътеница, шунка ...
  • Въглехидрати нисък гликемичен индекс: овес, пшенични трици, пълнозърнест хляб, ягоди, малини, череши, круши, мандарини ...
  • Здравословни мазнини: ○ зехтин, авокадо, сурови ядки, семена (лен, чиа, коноп)

Комбинацията от тези хранителни вещества ще постигне балансирана, питателна и здравословна закуска. Това ще ви осигури устойчива енергия и сила, за да се изправите срещу деня и несъмнено ще ви остави сити за няколко часа 😉 По-долу ще можете да видите някои примери за здравословна и балансирана закуска, идеална за цялото население, но много повече, ако сте спортист и вие водите здравословен и активен начин на живот:

Закуска 1. Млечен шейк и овесени ядки

  • Цял овес. 30/60 гр (3-6 супени лъжици)
  • Краве мляко или зеленчукова напитка (важно е да се разгледат съставките)
  • Плодове
  • Кафе или чай (по избор)

Закуска 2. Палачинки с яйца и банан

  • 3-4 белтъка палачинки и банан
  • Дъжд от мед
  • 1 кисело мляко
  • Кафе или чай

Закуска 3. Тост с олио и шунка

  • 2 пълнозърнести препечени филийки
  • Полива се от зехтин и шунка (по-богата и по-здравословна, ако е иберийска)
  • Плодове
  • 1 кисело мляко
  • Кафе или чай

Закуска 4. Овесена каша с плодове и канелада се

  • Овесена каша
  • Растителна млечна напитка или краве мляко
  • Половин пръчка канела
  • Парчета плодове и дъжд мед
  • Парчета ядки и семена (по избор)

Млякото се загрява, докато заври. Добавете овесените ядки, канелената пръчка и я оставете да се готви на тих огън. Трябва да изчакате, докато се получи вид каша. След като изключите огъня, добавете плодове на вкус и естествен подсладител или мед.

Закуска 5. Кисело мляко, орехи и банан

  • Смесете в купа: натурално кисело мляко
  • Шепа орехи
  • Нарязан банан и дъжд мед (по желание)

Закуската от гръцки тип е силно препоръчителна за тази закуска.

Закуска 6. Бъркани яйца с домати от авокадо

Някои бъркани яйца с домати и авокадо ще ви дадат добра доза протеин и енергия. Можете да ги ядете в чиния или под формата на препечен хляб.

  • Половин голямо, качествено авокадо
  • 1 зрял домат за салата
  • 2 XL яйца

Надявам се рецептите за закуска да са ви харесали и да се осмелите да опитате някои. Гарантирам му хранителна, балансирана, здравословна и енергична сила. А вие, какъв е вашият опит със закуската? 😉

ЗАБЕЛЕЖКА: За подготовката на този текст са консултирани различни онлайн статии, които вече са свързани в статията, и консултиран с експерт-диетолог от фитнес залата ALTAFIT в Мадрид.

Пабло К. Галардо

Повече от 15 години в света на бягането. Участвал съм няколко състезания от 10 000, полумаратон и маратон. Най-важният и този, който си спомням най-добре, беше маратонът в Маями. Страстен съм към света на фитнеса и изучаването на спортното хранене и свойствата на храната.