Сория е домакин от днес до сряда на деветата междуправителствена среща на Средиземноморската диета

От днес до сряда Сория става международната сцена на Средиземноморската диета на деветата междуправителствена среща, с присъствието на представителите на страните, популяризирали кандидатурата за нематериално наследство на ЮНЕСКО през 2010 г., Испания, Гърция, Италия и Мароко, заедно с тези, които се присъединиха към проекта в удължаване, одобрено през 2013 г., които са Португалия, Кипър и Хърватия.

според

Срещата се организира от Министерството на културата и спорта. Представителят на Испания, лекар от Сория Хуан Мануел Руис Лисо, обяснява, че „през тези дни ще има разговор относно значението на селския свят за средиземноморската диета и ролята, която играе за избягване на обезлюдяването ". Ще бъде създадена и Международна академия, в която Руис Лисо ще защитава червения трън на Агреда.

Той също ще бъде представен първият терминологичен, енциклопедичен и гастрономически речник, работа на Руис Лисо, „този път преведена на английски от студенти по превод и устен превод от кампуса на Duques de Soria“. По същия начин в провинцията ще бъдат пуснати шест туристически маршрута, базирани на средиземноморската диета.

Д-р Сориано припомня, че според проучванията „60 процента от сорианос спазват диета, основана на средиземноморската диета и учителите в училищата обучават децата и в тази култура".