добри

Краставицата е член на семейство Cucurbitaceae, заедно с тиквата и пъпеша. Това е добре позната храна в света, защото Често се използва при приготвянето на различни видове рецепти и напитки. Искате ли да знаете защо е полезно за вашето здраве? Разберете по-долу.

7 добри причини да ядете повече краставица

На първо място, важно е да се изясни, че краставицата не е „супер мощна“, „лечебна“, „чудотворна“ или подобна храна. Въпреки че има доказателства за някои от неговите ползи за здравето, сам по себе си няма способността да лекува болести или да предотвратява здравословни проблеми.

Просто, включен в балансирана диета, той осигурява хранителни вещества, които спомагат за насърчаване на благосъстоянието. В допълнение, това е нискокалорична храна, която може да се консумира редовно като част от всеки план за хранене. Открийте няколко причини да увеличите консумацията си.

1. Осигурява антиоксиданти

Антиоксидантите са молекули, които блокират окисляването, химическа реакция, често свързана с повишен риск от хронично заболяване. Краставиците, осигурявайки значително количество антиоксиданти, те са идеални за насърчаване на благосъстоянието.

Изследване на епруветка, публикувано в Journal of Young Pharmacists, установява, че краставицата съдържа флавоноиди и танини, два вида антиоксиданти, които помагат да се блокира вредното въздействие на свободните радикали.

2. Хидратира

Краставицата се състои от приблизително 96% вода. Поради тази причина това е една от най-ефективните храни за насърчават хидратацията и стимулират функциите на тялото, свързани с изхвърлянето на задържаните течности и водния баланс.

Струва си да се помни, че адекватната хидратация е от съществено значение за регулиране на температурата, транспортиране на хранителни вещества и елиминиране на отпадъците, според публикация в European Journal of Clinical Nutrition.

3. Насърчава контрола на кръвната захар

Краставицата не е чудо съставка срещу здравословни проблеми като диабет. въпреки това, високото съдържание на вода и антиоксиданти го правят съюзник за насърчаване на контрола на кръвната захар. Това, стига да е включено в балансирана диета.

В проучване върху животни, публикувано в Растителни храни за човешко хранене, кора от краставица помогна да се обърнат някои от промените, свързани с диабета и води до намаляване на нивата на кръвната захар. Преди да се направят изводи за ефекта му върху хората обаче, са необходими повече изследвания по тази тема.

4. Благоприятства облекчаването на запека

Дехидратираният организъм е изложен на проблеми като запек, тъй като балансът на течностите е засегнат и създава затруднения при преминаването на изпражненията. Краставиците, съставени от висок процент вода, хидрат.

Според информация от проучване в медицинското списание Nutrition Reviews, хидратиран организъм подобрява консистенцията на изпражненията, предотвратява запек и поддържа редовност.

5. Помага за поддържане на телесно тегло

Тези данни са ни добре известни. Всъщност краставицата е най-консумираният зеленчук при диети за отслабване по различни начини. На този етап трябва да се изясни, че за да отслабнете по здравословен начин не е необходимо диетата да се основава само на консумацията на краставица, а да се интегрира тази храна в здравословна диета.

С други думи, краставицата е подходяща храна, но необходимо е да го интегрирате в разнообразна и здравословна диета за да може тялото да получи всичко необходимо, за да бъде здраво.

6. Помага за грижата за здравето на сърцето

Няма проучвания, които директно да свързват консумацията на краставица с по-добро здраве на сърцето. Важно е обаче да се отбележи, че тази храна съдържа фибри, калий, магнезий и антиоксиданти които са подходящи за насърчаване на сърдечно-съдовото здраве.

Проучване в списание Nutrients подчертава, че редовната консумация на някои зеленчуци може да помогне за намаляване на риска от сърдечни заболявания, високо кръвно налягане, висок холестерол и възпаление.

7. Помага при грижа за кожата

Последното нещо, което искаме да подчертаем за краставицата, е това, което може би мнозина вече са знаели: водата и антиоксидантите му са подходящи за грижа за кожата. Всъщност, виждаме, че това е съставка, широко използвана в индустрията за красота.

Както е описано подробно в публикация в списание Фитотерапия, краставицата помага за успокояване на кожните раздразнения и намалява отока. Какво още, Използва се за подхранване на дермата и освежаване при слънчево изгаряне.

Определено

Краставиците са здравословни храни, от които можем да се възползваме, за да се грижим за здравето и красотата. Трябва обаче да имаме предвид, че свойствата му не са чудотворни и доказателствата за неговите ефекти все още са ограничени. Следователно, ние просто трябва да помислим за здравословен вариант за допълване и промяна на диетата.

  • Kumar D, Kumar S, Singh J, et al. Безплатни радикални обезболяващи и обезболяващи дейности на екстракт от плодове Cucumis sativus L. J Young Pharm. 2010; 2 (4): 365–368. doi: 10.4103/0975-1483.71627
  • Guelinckx I, Tavoularis G, König J, Morin C, Gharbi H, Gandy J. Принос на водата от храни и течности към общия прием на вода: Анализ на проучвания на населението във Франция и Великобритания. Хранителни вещества. 2016; 8 (10): 630. Публикувано 2016 г. на 14 октомври. Doi: 10.3390/nu8100630
  • Ji, L., Gao, W., Wei, J., Pu, L., Yang, J., & Guo, C. (2015). In vivo антиоксидантни свойства на корен от лотос и краставица: Пилотно сравнително проучване при възрастни пациенти. Journal of Nutrition, Health and Aging, 19 (7), 765–770. https://doi.org/10.1007/s12603-015-0524-x
  • Jéquier, E., & Constant, F. (2010). Водата като основно хранително вещество: Физиологичната основа на хидратацията. Европейско списание за клинично хранене. Издателска група Nature. https://doi.org/10.1038/ejcn.2009.111
  • Dixit, Y., & Kar, A. (2010). Защитна роля на три зеленчукови кори при индуциран от алоксан захарен диабет при мъжки мишки. Растителни храни за човешко хранене, 65(3), 284–289. https://doi.org/10.1007/s11130-010-0175-3
  • Попкин Б.М., D'Anci KE, Розенберг IH. Вода, хидратация и здраве. Nutr Rev. 2010; 68 (8): 439–458. doi: 10.1111/j.1753-4887.2010.00304.x
  • Tang GY, Meng X, Li Y, Zhao CN, Liu Q, Li HB. Ефекти на зеленчуците върху сърдечно-съдовите заболявания и свързаните с тях механизми. Хранителни вещества. 2017; 9 (8): 857. Публикувано 2017 г. на 10 август. Doi: 10.3390/nu9080857

Степен по психология от Университета на Валенсия през 2004 г. Магистър по безопасност и здраве при работа през 2005 г. и Магистър по управление на психичната система: неврокреативност, иновации и шесто чувство през 2016 г. (Университет във Валенсия). Колегиален номер CV14913. Уча курса Хранене и затлъстяване: контрол на наднорменото тегло, предложен от Националния автономен университет в Мексико (UNAM). Студент по социална и културна антропология от UNED. Валерия Сабатер е работила в област на социална психология подбор и обучение на персонал. От 2008 г. е треньор по психология и емоционална интелигентност в средните училища и предлага психо-педагогическа подкрепа на деца с проблеми в развитието и ученето. Освен това тя е писателка и е получила няколко литературни награди.