7 добри въглехидрати за диабет Диетолозите ви предлагат да ядете

Храните, базирани на въглехидрати, които могат да ви помогнат да контролирате нивото на кръвната захар, включват:

въглехидрати

  • Въглехидрати в овес

Яденето на овесени ядки без добавена захар може леко да понижи нивата на кръвната захар на гладно и нивата на HbA1c, показва проучване от пекински учени.

Порцията трябва да бъде ½ чаша варени овесени ядки.

  • Въглехидрати в сладки картофи

Тези бонбони в голямото си разнообразие от цветове от оранжево до лилаво, благодарение на високото си съдържание на фибри, са силно препоръчителни, но те губят свойствата си при готвене, така че помислете ги печете или печете. Опитайте да подправите с щипка канела, за да подпомогнете контрола на кръвната захар.

Размерът на порцията трябва да бъде около ½ чаша сладък картоф на кубчета.

    Въглехидрати в ориза

Пълнозърнестите зърна като кафяв ориз съдържат и трите части на богатото на фибри ядро, докато белият ориз и другите рафинирани оризови зърна имат само непокътнатия ендосперм. Фибрите помагат за намаляване на скоростта, с която въглехидратите достигат до кръвоносните съдове.

Мярката ще бъде ⅓ чаша ориз с варени зеленчуци.

  • Въглехидрати в лещата

Новите насоки препоръчват да се ядат повече храни, богати на протеини, като леща и боб. И с добра причина: Заедно с 9 грама протеин и 8 грама фибри, ½ чаша варена леща съдържа калий, който помага да се контролира кръвното налягане.

Това е особено важно, тъй като двама от трима души с диабет имат високо кръвно налягане или приемат лекарства с рецепта, за да понижат кръвното си налягане, според Американската диабетна асоциация.

  • Въглехидрати във фрике

Подобно на обикновения ориз, това древно зърно предлага фибри: Всяка ⅓ чаша варено зърно има до 13 процента от дневните ви нужди. Съдържа и минерала манган, това също е важно за контрола на кръвната захар.

  • Въглехидрати в обикновено гръцко кисело мляко

Порция от ¾ чаша съдържа 2 процента мазнини, а в гръцкото кисело мляко съдържа около 7 грама въглехидрати (около половината от количеството филия хляб), плюс основни витамини и хранителни вещества, като протеини и калций.

Получаването на достатъчно калций е от съществено значение за хората с дългосрочен диабет, които може да имат по-голяма вероятност да имат по-ниска костна плътност.

  • Въглехидрати в дивите боровинки

Тези плодове съдържат три до пет други антиоксиданти, които могат да изиграят много важна роля в контрола на кръвната захар, какъвто е случаят с традиционните боровинки, според изследване от Университета на Аляска Феърбанкс.

Ниският прием на мазнини също може да намали нивата на захар в тялото ни.

Като цяло, когато сте на диета, това не означава, че трябва да се храните „скучно“.

Диетата трябва да се състои от храните, които обичате да ядете с баланс на въглехидрати в диетата.