Планирането напред е жизненоважно, когато става въпрос за отслабване с фентермин. Често пъти, въпреки че имаме предвид добре, когато става въпрос за здравословно хранене, животът пречи и ние се обръщаме към бързи закуски или си поръчваме нещо. Но чрез готвене на големи количества и водене на опис от внимателни остатъци, бързото и лесно домашно готвене е на всеки. Тъй като предстоящият коледен сезон е времето, когато имаме най-много храна, която да използваме повторно, ние събрахме тези съвети, за да ви помогнем да се възползвате максимално от вашите остатъци. Затова забравете да оставите чинията чиста, че храната ще служи за още един ден!
1. Съхранявайте умно
Купете кутии Tupperware с различни размери и се уверете, че имате много Ziploc торбички, за да запазите остатъците си свежи. Следете всички остатъци, които имате, като ги етикетирате и датирате съдържанието с лента. Може дори да сте добре да отделите рафт в хладилника си за остатъци. По този начин ще можете да видите какво вече сте приготвили предварително, когато трябва да решите между опциите си за вечеря.
Добър трик е да съхранявате отделно храната, когато е възможно. Например, дръжте макароните и ориза отделно от соса, който сте направили, за да отидете с тях. Това глезене стафиди и ориз могат да се използват по различен начин, например в салата или в супа, а сосът може да се добави към друго ястие или да се използва отново със същата паста или ориз. Въпреки това, като ги държите отделно в хладилника, полученото ястие ще бъде много по-хладно, отколкото ако сте ги смесили. Това също е чудесен начин да ви попречи да довършите останалото в гювеча след сервиране. А що се отнася до салатите, запазете остатъците от зеленчуци свежи и свежи, като съхранявате домашните дресинги отделно в хладилника.
две. Кухненска стая мислейки за останките
Често пъти хората, които спазват диета, се притесняват да не сготвят твърде много храна наведнъж. Това е така, защото размерите на порциите могат лесно да растат, без да забележим, докато скалата започне да показва резултата. Готвенето на твърде много храна обаче е добре, ако имате план какво да правите с него по-късно. Намалете до минимум отпадъците, като планирате да използвате остатъците за обяд и вечеря през останалата част от седмицата. Така че, направете двойно повече зеленчуци за вечеря тази вечер и ги използвайте друг ден като основа за супа или яхния. Планирайте да използвате остатъците от пиле в салата за обяд утре и пригответе още ориз или тестени изделия за по-късно през седмицата.
3. Правете супи
Зеленчукова супа може да се направи с почти всякакъв вид зеленчуци; Тези зеленчуци, приготвени на пара, печени или на скара, които сте използвали като страничен материал, ще направят страхотна супа. Пасирайте тези зеленчуци с пасатор и 3 чаши зеленчуков бульон, след което загрейте супата в тенджера. Сервирайте с топъл пълнозърнест хляб и се насладете!
4. Остатъци за обяд
Обядните обяди не са само за деца; Носенето на собствения ви обяд на работа не само ще ви спести до 3000 долара годишно, но и ще ви помогне да избегнете по-малко здравословните възможности в работната трапезария или близките ресторанти. Добавете остатъците от чили кон карне от предната вечер към печен картоф с микровълнова фурна, използвайте неделното пиле за вкусно салатно бурито или затоплете фритата, която сте приготвили с остатъците от зеленчуци. Щракнете тук за още страхотни идеи за обяд.
5. Изградете бургер
Никога не можем да се наситим на тези невероятни вегетариански бургери, особено като се има предвид, че рецептата е толкова лесна за приготвяне. И най-хубавото е, че можете да превърнете остатъците като зеленчуково пюре, нарязани зеленчуци, варена леща, боб, ориз и киноа в бургер съставки. Тъй като рецептата е променяща се формула, можете просто да използвате остатъци и да опитате нов вариант; възможностите са безкрайни! И разбира се, можете да запазите бургерите за още един ден, като остатъците продължат още по-дълго.
6. Накълцайте и замразете зеленчуците
Нарежете ли прекалено много лук за вечеря тази вечер? Замразете го! Замразеният лук е добра основа за повечето ястия и може да ви спести ценно време за белене на кайма и плач, когато бързате и искате бързо да приготвите вечеря. Не мислите ли, че ще използвате онзи червен пипер/тиквички/патладжан, преди да се развали? Накълцайте го и го замразете! Той ще бъде идеален за ястие с тестени изделия или за пържене.
7. Превърнете остатъците в тапас
Не изхвърляйте тези малки порции остатъци, вярвайки, че не са достатъчни за хранене. Вместо това ги приберете и по-късно през седмицата поднесете няколко малки чинии, за да изразходвате останалото в хладилника. Направете салатата да достигне до повече хора, като добавите още няколко зеленчука и остатъци от ориз или тестени изделия, поднесете всякакъв вид месо, разтрийте домат върху леко застоял хляб и добавете зехтин и превърнете варените зеленчуци във фритата. И сега имате празник на здравословни и вкусни тапас без отпадъци!
Надяваме се, че това ви е вдъхновило да преосмислите начина, по който готвите и съхранявате храна, за да извлечете максимума от остатъците си. Освен че ще бъдете по-добри за джоба и околната среда, извличането на повече от храната, която купувате, ще ви спести и време и ще ви помогне да не разчитате на изнасяне или пропускане на ястия, когато не ви се готви от нулата.
Имате ли съвети как да извлечете максимума от остатъците си? Кажете ни в коментарите по-долу!