мощни

Чували ли сте някога за многото ползи от кориандъра? Известен още като китайски магданоз, Това е растение с прави стъбла и зелени листа. Всички негови части са годни за консумация и затова той вече е бил широко използван от древните египтяни. Произходът му обаче е несигурен.

Това растение се счита за местно в района на север от Африка и Южна Европа. В природата, когато дойде лятото, можете да намерите бели цветя. По-специално има определен цитрусов аромат.

Ползите от кориандъра могат да бъдат извлечени от богатството на хранителните му вещества. Най-известните са следните:

  • Цинк.
  • Калций.
  • Желязо.
  • Съвпада.
  • Калий.
  • Магнезий.
  • Витамин А.
  • Витамин В.
  • Витамин Ц.
  • Витамин К.

Всички тези характеристики правят кориандър много мощно растение. Стимулиращо, спазмолитично, диуретично, бактерицидно, ароматизиращо. Идеален за борба със заболявания като салмонела, диабет и много други инфекции, причинени от бактерии.

Не се използва само за подправяне на ястия или за придаване на декоративно докосване. Използва се и в храносмилателни напитки, коктейли с алкохол и дори в парфюмерията.

7 интересни ползи от кориандъра

1. Борба с холестерола

Едно от най-значимите предимства на кориандъра е това е в състояние да се бори с високите нива на холестерол. Тъй като съдържа антиоксидантни полифенолни флавоноиди като кверцетин, кемпферол, рамнетин и епигенин.

Тези киселини могат не само значително да намалят натрупването на холестерол по вътрешните стени на артериите, но и:

  • Детоксикирайте кръвта.
  • Те пречистват кръвоносните съдове.
  • Те поддържат сърцето в добро състояние.
  • Те предотвратяват удари.
  • Те насърчават кръвообращението в тялото.
  • Намалете риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания.

2. Идеален за диабетици

Свойствата, съдържащи се в кориандъра, особено в пресните листа и стъбла, помагат да се контролира всякакъв вид диабет и това е така, защото това растение помага за стимулиране на панкреаса, какво свършва причините:

  • По-ниска инсулинова чувствителност.
  • Повишено производство на инсулин.
  • Подобрени инсулинови функции в организма.
  • Намалено усвояване на кръвната захар.
  • Регулиране на нивата на глюкозата в кръвта.

Всъщност тези свойства се подкрепят от проучване, публикувано в Journal Food Chemistry, което подчертава, че както кориандърът, така и семената от кориандър спомагат за стимулиране на активността на ензимите, които понижават излишната глюкоза в кръвта.

От друга страна, изследванията, направени върху животни и публикувани в Journal of Food Science, установиха това листата на кориандър са почти толкова ефективни, колкото глибенкламид при лечение на диабет. Разбира се, за потвърждаване на този ефект са необходими повече изследвания.

3. Отслабване

Сред другите прекрасни ползи, които кориандърът предлага на тялото ни, е способността да функционира като мощен диуретик което позволява:

  • Пречистете тялото.
  • Спрете задържането на течности.
  • Изхвърляйте отпадъците с лекота.
  • Елиминирайте токсините и тежките метали.
  • Поддържане на тялото сито за по-дълги периоди.
  • По-лесно усвойте необходимите витамини и хранителни вещества.
  • Предотвратете стомашно-чревни проблеми като запек и диария.

Всички тези предимства благоприятстват по-скоро бързото и ефективно отслабване при хора, които често консумират кориандър.

4. Борба със салмонелата

Салмонелата е името, дадено на инфекцията, произведена от групата бактерии, които се придобиват чрез ядене на сурова или немита храна.. Въпреки това, той може да се предава и от домашни любимци. особено влечуги като змии, костенурки и гущери.

Най-честите симптоми

  • Висока температура.
  • Умора.
  • Диария.
  • Болест.
  • Повръщане.
  • Главоболие.
  • Загуба на апетит.
  • Коремни спазми.
  • Мускулни болки в цялото тяло.

въпреки това, това растение съдържа антибиотични свойства в състояние лесно да се пребори с това състояние. Способен е да разруши мембраната на салмонелозната бактерия, която прекъсва нейния растеж и следователно отслабва и умира.

Поради тази причина много хора, които се грижат за пациент със салмонела, избират да правят бульони от кориандър или супи. Просто уверете се, че листата са пресни и добре измити.

5. Борба с халитозата

Като мента и мента, кориандър е в състояние да се бори с лошия дъх (халитоза) и други проблеми с устата като: афти, язви и рани. Както става? Неговите антибактериални свойства помагат да се елиминират агентите, които причиняват тези дискомфортни състояния.

6. Естествено противовъзпалително средство

Друго от предимствата на кориандъра е това е мощно противовъзпалително средство.

Това е така, защото това е растение, богато на фитонутриенти и антиоксиданти, които помагат в борбата със състояния като ревматоиден артрит, тъй като бързо и естествено облекчава възпалението в ставите.

7. Помага за борба с грипа

В допълнение към антибактериалните свойства и високото съдържание на витамин А и С, ползите от кориандъра включват отхрачващи свойства, идеален за борба с настинки и грип.

Надяваме се, че тази статия ви е помогнала да научите за полезните свойства на кориандъра. Все още не го консумира?

  • Acedo-Félix, E., Núñez-Hernández, Y., Pérez-Morales, R., Iñiguez-Palomares, C. M., & Castillón-Campaña, L. (2009). Полифазна характеристика на салмонела spp: Изолирана от земеделски полета на пъпеш (cucumis melo) и кориандър (coriandrum sativum). Междузнание, 3. 4(6), 419-423.
  • Casariego, Z.J . (2016). Механизъм на действие на "лечебни растения", прилагани при стоматологични лезии: Преглед. Механизъм на енергиен трансфер чрез противовъзпалителни и антиоксидантни молекули, абсорбирани от рецепторите на клетъчните мембрани на устната лигавица. Хипотеза. Напредък в одонтостоматологията, 32(1), 35-44. https://dx.doi.org/10.4321/S0213-12852016000100004
  • Ceballosa, A. M., & Giraldob, G. I. (2011). Кориандър (Coriandrum sativum L.) като потенциален източник на естествени антиоксиданти.
  • Лагуна-Камачо, А. (2006). Наднормено тегло: Стратегии за подобряване на хранителното управление. Вестник по ендокринология и хранене, 14.(2), 102-113.
  • Sreelatha, S., & Inbavalli, R. (2012). Антиоксидантни, антихипергликемични и антихиперлипидемични ефекти на листата и стъблото на Coriandrum sativum при индуцирани от алоксан диабетни плъхове. Списание за наука за храните, 77(7), T119-T123.
  • Wattanathorn, J., Thiraphatthanavong, P., Thukham-mee, W., Muchimapura, S., Wannanond, P., и Tong-un, T. (2017). Антикатаратактогенеза и антиретинопатични ефекти на новия защитен агент, съдържащ комбинирания екстракт от манго и виетнамски кориандър при STZ-диабетични плъхове. Окислителна медицина и клетъчно дълголетие, 2017 г..

Бакалавър по педагогика по физическо възпитание от католическия университет Силва Хенрикес през 2011 г. (Чили). Елиса Моралес е специалист по физическа активност и здраве от чилийския олимпийски комитет. Той учеше Управление в спортни организации в Междуконтиненталната политехника; Авторитет, ръководство и лидерство в Националния автономен университет на Мексико (UNAM) и Инструменти за бизнес администрация в института Les Halles. Освен това е така Масажист от Instituto de Masoterapia Чили. В момента е така личен треньор, диетолог, копирайтър и масажист. Има 7 години опит в областта на физическата активност и храненето. Хобитата му са четенето на книги и научни статии, както и комикси, обича да пътува и да спортува (в момента развива стрелба с лък).