МАДРИД, 29 април. (EUROPA ПРЕС) -

спазват

До 72 процента от хората, които спазват безглутенова диета, нямат медицинска диагноза, според д-р Наталия Лопес Паласиос, от Службата за храносмилателна система на болница Клинико Сан Карлос, която отговаря на самоотчетената чувствителност към целиакия към глутен като "епидемиологичен проблем на XXI век".

„Саморецептата“ е основна пречка, когато става въпрос за откриване дали наистина има непоносимост към глутен. "Пациентите идват на нашите консултации със собствените си диети и уверяват, че техните храносмилателни симптоми са се подобрили след потискане на глутена. Проблемът е, че е много трудно да се диагностицира целиакия при някой, който вече се отказва от глутен", подчерта експертът по време на XXV Мануел Диас-Рубио симпозиум за лечение на храносмилателни заболявания, който се проведе в Мадрид.

Той обаче посочи, че тази мярка не е панацея и „има много, които ни питат защо храносмилателните им симптоми продължават въпреки избягването на глутен“. "По тази причина научната общност трябваше да осъзнае съществуването на това разстройство и връзката му с храносмилателни заболявания", коментира той.

В допълнение към проверката на появата и изчезването на симптомите с приема на глутен, експертът припомни, че трябва да се извършат съответните тестове за алергия към пшеница, определяне на антитела срещу цьолиакия и др., За да се установи възможна чувствителност към глутен. И най-вече „че засегнатото лице е носител на гени, съвместими с цьолиакия“.

"Тези гени (които присъстват в 40 процента от испанското население) служат само за изключване на заболяването, но ако те не присъстват, не може да има целиакия. При по-малко от 20 процента от пациентите глутенът е отговорен за симптомите си. Не знаем дали сме изправени пред синдром или заболяване и дискусията е, че трябва да има и други отговорни, а не само глутен ", заключи той.