Абонирайте се за Vitónica

Рибата е храна, която аз лично харесвам, с малко лимонов сок и пресни билки. Не всички обаче споделят това предпочитание и затова, за тези, на които им е писнало да ядат само риба на скара ето ги 75 здравословни рецепти които могат да покорят и най-взискателното небце.

Изборът на сезонни риби и варирането на екземплярите с цел също така да разнообрази източниците на хранителни вещества, можем да постигнем безкрайно апетитни ястия които също не са много по-сложни от рибата на скара.

Рецепти с хек

Хек е a много лека бяла риба, богата на качествени протеини и почти без мазнини вътре. Поради мекия си вкус е един от най-вградените при възрастни и деца и с него можем да приготвяме различни ястия.

За децата в къщата Препоръчваме ви хамбургери с хек или кюфтета с хек и броколи или сандвичи с нищо друго освен хек вътре. Можем да направим и кюфтета от хек и скариди, ако искаме да добавим постни протеини към ястието.

тези

Много по-апетитно ястие поради своите цветове и което много добре се замества за риба на скара е папилотът от хек, който допуска разнообразие от зеленчуци вътре, или някои филета от хек с хрупкав лимон, розмарин и мащерка, в допълнение хек с нови картофи и чери домати.

С хек Можем да приготвим и по-сочни ястия, които са идеални за този сезон, като мерлуза в сос праз и шафран, някои тако с хек в рататуй или някои тако с хек в доматен сос. Друг вариант е да се разработи салати с хек, например с различни зеленчуци или с скариди, и двете богати на протеинови алтернативи.

И за него предястие това също ще зарадва децата от къщата, можем да направим няколко пръчки за хек, идеални за придружаване с гуакамоле или друг здравословен сос, или шишчета от ананас и хек.

Ястия с риба тон или паламуд

Рибата тон, както и паламудът са най-достъпната синя риба, източник на добри протеини и здравословни мазнини сред които се откроява високо ценената омега 3.

Можем да използваме риба тон или паламуд прясно за ястия като рибни сандвичи, идеални за най-малките в къщата или прясна риба тон за приготвяне на подобни сандвичи с картофи.

С тези риби можем да приготвим и емпанади и кишове, както и разнообразни ястия с паста като риба тон и зеленчуци, канелони от риба тон, домат и яйце, салата от макаронени изделия и риба тон, идеални да се възползват от остатъците от предишна подготовка или паста с риба тон, задушено в пикантен доматен сос.

За него предястие Можем да приготвим мека нуга от миди и лек тон, идеален за започване на елегантна вечеря, или канапе от риба тон с песто, торта от риба тон в микровълновата или риба тон в масло.

Други добри алтернативи за приготвяне с риба тон или паламуд са леки салати като тази риба тон със спанак и чери домат, тази салата с риба тон или тази салата с нахут и корем от риба тон.

Последно имаме по-класически варианти като риба тон а ла путанеска или суши с риба тон, които също можем да опитаме да преминем от класическата риба на скара.

Здравословни рецепти с треска

The Треска Това е бяла риба, с намалено съдържание на мазнини, но с голям принос на протеини, както и калий и витамин D за организма.

По-леките опции са салати, например: салата от треска с бебешки боб или салата от емпедрат или треска и боб.

Те също са задоволителни, нискокалорични опции препарати като треска с брояч на броколи, чушки пикило, пълнени с атлантическа треска и скариди, папилот от треска или просто приготвяне в микровълнова фурна: треска с картофи на пара.

Ястия със сьомга

The Сьомга Това е една от най-използваните пресни сини риби и има голям принос не само на Омега 3 но също така и качествени протеини и витамин D.

Можем да приготвим и вкусно предястия или ястия за лека закуска като шипове от пъпеш със сьомга, тартар от сьомга, много елегантен терин от сирене от сьомга и копър или някои много оригинални шоколадови бонбони от сьомга.

Други много питателни и идеални алтернативи за добавяне на добри хранителни вещества към диетата са салати като тази топла салата от сьомга и картофи, салата с ориз и авокадо или многоцветна салата с сотирана сьомга.

По-оригинални и препоръчителни рецепти за най-малките от къщата са тези мини бургери от сьомга или пица с включена сьомга. Рибна торта или крокети от сьомга с канела също са добра алтернатива.

Рецепти с аншоа, сафрид, петел, пангасиус и други риби

Други риби, които можем да използваме, включват екземпляри с ниско съдържание на мазнини като пангасиус, петел, групер, морска платика или синя риба с по-здравословни мазнини като аншоа, сардини, скумрия или аншоа.

С тези и други риби Можем да приготвим гореспоменатите рецепти или други много гъвкави такива като тези много леки и засищащи тако марули с риба, петел в лек сос от бяло вино, който е много лесен за приготвяне и върви много добре с картофи или зърнени храни; Рай яхния, идеална за този студен сезон или печена скумрия с печени зеленчуци.

Някои идеални алтернативи за отнемане от tupperware Те са този сандвич с аншоа, салата от маринован сафрид, печена морска платика, пай от сафрид или тарта от домати и хамсия

Това са 75 рецепти с риба които можете да включите в обичайната таблица, за да преминете от класическата риба на скара.

Споделете 75 здравословни рецепти с риба за тези, на които им е писнало да ядат само риба на скара