Абонирайте се за Vitónica

Рибата е отличен източник на протеини за тялото и ако е мазна риба, тя предлага и качествени мазнини. Лесно се смила и е бърз вариант за готвене. Затова си тръгваме 19 здравословни рецепти за печена риба за лека, богата на протеини вечеря.

Ястия с бяла риба

Бялата риба, поради ниското си съдържание на мазнини (не достига 8%) са по-лек и по-лесно смилаем, По този начин е добър вариант, ако имаме мека диета или ако искаме да спестим храносмилателната работа. Някои рецепти за печена риба, които препоръчваме да опитате с екземпляри като хек, крокар, подметка, платика, групер, треска, петел или помфрет са:

  • Печен хек с картофи, лук и портокал: това е опция много ниско съдържание на мазнини което в същото време осигурява качествени протеини и въглехидрати.
  • Corvina al papillote със зеленчуци: за много кратко време можем да приготвим това цялостно ястие, което лесно ще засити предлагащи едновременно протеини и фибри.

лека

  • Печена морска платика с хлебни картофи: идеално допълнение с някои зелени листа, това ястие с ниско съдържание на мазнини предлага качествени въглехидрати и протеини към тялото.
  • Хек филета с хрупкав лимон, розмарин и мащерка: това е различен вариант, който е хрупкав и изисква дъвчене и отива перфектно със салата като гарнитура.
  • Петел в лек сос от бяло вино: с този или друг сос е направена тази рецепта за няколко минути и е добър вариант да се придружава със задушени зеленчуци или някои зърнени храни.
  • Хек ал папилот с манго и сос от грейпфрут: лесна и бърза рецепта, която предлага витамин С и каротиниантиоксиданти в значителни количества.
  • Печен лаврак: с картофи като гарнитура, тази рецепта е направена в много просто и за кратко време.
  • Изпечен хляб на леглото му от картофи: a пълна чиния които могат да се дегустират без повече шум по време на вечеря или придружени от пресни зеленчуци.
  • Печен калкан с изненада от скариди с чесън: много протеини в това ястие, което също има мазнини и може да бъде перфектно придружено с гарнитура от зеленчуци.
  • Доностяра лаврак: с много приятен вкус този лаврак е лесен за изпълнение и можем да го придружаваме със зърнени храни, картофи или зеленчуци.
  • Риба с пипер en papillote: използвайки бялата риба, която ни харесва най-много, можем да приготвим това ястие, което освен протеини предлага минимални ненаситени мазнини.

Рецепти със синя риба

За да добавите полиненаситени мастни протеини като омега 3, препоръчваме да използвате синя риба като сьомга, скумрия, аншоа, сардини, риба тон, паламуд или други.

  • Печена сьомга с цитрусови плодове: за решаване на вечеря за минути Можем да приготвим това ястие, което да се възползва от сезонните плодове и да върви добре със салата, картофи или зърнени храни.
  • Скумрия на фурна със печени зеленчуци: това е много питателно ястие, с качествени мазнини, протеини и въглехидрати, така че много засищащо.
  • Ролки от сардина с печени зеленчуци: да се възползвате от сардини намерена през сезона, тази рецепта е чудесен вариант, лек за вечеря.

  • Dorada a la Marseillaise: това е рецепта заредени със здравословни мазнини и протеини, така че се комбинира много добре с източник на въглехидрати като картофи или ориз.
  • Печена сьомга: рецепта много лесно и бързо който осигурява всички хранителни вещества, от които се нуждае пълноценното хранене.
  • Риба тон или печена риба тон: със зеленчуци това проста рецепта идеален за лека, засищаща и питателна вечеря.
  • Печени сардини с магданоз: в допълнение към протеините и добрите мазнини в тази рецепта намираме желязо и витамин С в значителни количества.
  • Печена сьомга с ядки - много ненаситени мазнини в тази рецепта с ниско съдържание на въглехидрати което също осигурява много фибри и протеини.

Това са 19 рецепти за печена риба че можем да опитаме у дома да решим вечерята по лек и питателен начин.

Споделете 19 здравословни рецепти за печена риба за лека, богата на протеини вечеря