Израел е една от страните в света с най-богата, здравословна и разнообразна диета. Гастрономия, която завладява гражданите и чужденците през стомаха.
Актуализирано на 26 януари 2019 г., 11:00
KAB KEM
Данните говорят. И този път те казаха, че Израел е една от страните в света с по-богата, по-здравословна и разнообразна диета. С други думи, неговите предимства (история, време, пейзаж, модерност ...) се присъединяват към това да завладявате граждани и чужденци чрез стомаха.
При неотдавнашното ни посещение в страната, придружено от Álex de la Iglesia (можете да видите и прочетете всичко в новия ни февруарски брой), имахме щастието да опитаме някои от най-изисканите ресторанти в страната, повечето от които се намират в Тел Авив. И ние решихме да ги съберем в пост, за да си отворим устата.
Започваме с Kab kem един от избраните за гастро слава. Разположен на 11 Lincoln Street, той е азиатец с добра и заслужена слава и много атмосфера. Трябва да отидете на музиката (отлична) и да се насладите на изкуството да споделяте чиния умерено пикантна тайландска кухня. Ако се изгубите с менюто, отидете на сервитьорите, които са винаги приятелски настроени и готови да съветват според предпочитанията на клиентите. И не се противопоставяйте да опитате техните прекрасни коктейли. Ще разберете защо не е необходимо да пътувате до Банкок, за да опитате истински тайландски.
Друг тайландски, на когото да се насладите със стил и един от най-модерните ресторанти в града. Опитайте тяхното салати (изискани и на добра цена), техните традиционни ястия и смейте с подправки. Много от предложенията за меню имат своята веган версия, така че каквото ви харесва, вие сте „покрити“. Разбира се, внимавайте с пикантното, защото то има своята версия „много“. И не забравяйте да резервирате: Нам е пълен, независимо в колко часа отидете! (Ул. Dizengoff 275).
Трапезарията
Ресторант, който смесете две кухни, еврейска и арабска, с много здравословни версии на типични ястия. Замислена като традиционна трапезария за кибуци, всичко в Трапезарията, от декорация до обшивка, има своето естетическо усещане.
Идеалното е да поръчате ястия, които да споделяте в средата на тези дълги общи маси, където съжителстват израелци и туристи (ресторантът се намира на адрес Sderot Sha'ul HaMelech 23, до операта и Музея на изкуството). Ще ви хареса опитът и най-важното е, че ще ядете отлично приготвени продукти.
Тха в Хар Синай
Ако сте създали впечатлението, че напоследък в Израел се стараят за тайландската кухня, може би сте прав. Този ресторант, на улица Hay Sinai номер 1, е шум, за да се насладите на нощта в Тел Авив.
За начало има DJ и няколко страхотни коктейла, на които можете да се насладите като мезета. След това идеалното е да споделите някои от отличните версии на азиатската (улична) кухня, които ще намерите в менюто. Нашата препоръка е да се възползвате от огромната тераса, за да се насладите на добрата атмосфера (предимно млади хора), превърнали този ресторант в подходящо място. О, и неговата стойност за парите е за вас да го поставите в горната част на вашата гастроагенда.
Оазис
Отворена кухня, оригинална храна, различни миксове ... Всичко в този ресторант на Calle Montefiero 17 ви кани да се насладите. Водеща фагоните, Рима Олвера, калифорнийка, която е внесла своя кулинарен свят (необикновено разнообразен, между другото) в Тел Авив. И се пригответе, защото менюто е динамично и се променя.
Освен това чрез писмото си ще направите a пътешествие на сетивата през Виетнам, Париж, Москва, Италия ... Специални ястия, които ще искате да вземете със себе си в куфара си.
Дискотека Токио
Разположен в комплекса на Calle Herzl 16, този ресторант е едно от местата с изглед към централен двор, където, особено през нощта, властва музиката. Като се има предвид името, е лесно да си представим, че при пристигането ще намерите типичния японски y. няма какво да се види.
Да, Японската кухня служи за вдъхновение, но оттам нататък всичко е да създадете, да си представите и прелъстите небцето. Нашата препоръка е почти игра: вземете менюто, посочете произволно ястия със затворени очи и бъдете насърчени да ги споделите. Каквото и да изберете, ще бъдете прави. И не се противопоставяйте на снимките заради саке, които ще ви предложат: ще станете голям фен!
Хамоци
И ние отиваме в Йерусалим, за да намерим тази наслада (по всякакъв начин), която събира най-доброто от северноафриканската еврейска кухня. Просто прекрасно.
Сред предложенията му е вкусен хумус, изискано приготвени риба и агнешко месо, салати и задушени зеленчуци (с арабски подправки), които ще зарадват много вегетарианци. Собственикът му веднъж спечели Главния готвач на Израел и истината е, че той отдава почит на славата си. Не можете да напуснете Йерусалим, без да се приближите до улица Jaffa 113 и да си доставите радост на тялото. Дори ще изпитвате носталгия.