които

Пикочната киселина е химично съединение, което Това се случва, когато тялото разгражда вещества, известни като „пурини“.

Клетките са отговорни за разтварянето на това вещество, изпращането му в кръвния поток и бъбреците, където след процеса на филтриране то се изхвърля през урината.

Когато обаче се произвежда в прекомерни количества или има трудности при елиминирането му, нивата му се повишават в кръвта и възниква състояние, известно като хиперурикемия.

Това води до дисбаланс в възпалителните процеси на организма и тъй като се натрупва в малки кристали, може да произхожда от болезнени камъни в бъбреците до ставни проблеми като подагра.

Като се има предвид, че голяма част идва от някои често консумирани храни, е необходимо да ги идентифицираме ограничете консумацията, докато тялото не успее да се отърве от излишъци.

1. Риба

Докато рибата е здравословен източник на протеини и незаменими мастни киселини, не е препоръчително да го включвате в диетата, когато имате високи нива на пикочна киселина.

Това е така, защото те съдържат високи концентрации на пурини, които се разграждат в организма с това отпадъчно вещество. Възможно най-далече, рибата трябва да се избягва, като: сардини, херинга, треска, пикша, пъстърва и сьомга.

2. Кафе

Кафето и други напитки, съдържащи кофеин, са вредни за пациентите с хиперурикемия, тъй като те дехидратира тялото и възпрепятства процесите, които почистват пикочната киселина от кръвта.

Поглъщането им в прекомерни количества засяга възпалението в тъканите и възпрепятства процеса на филтриране на отпадъците, който протича в бъбреците.

3. Висцери

Месото от органи е храна от животински произход, която обикновено съдържа големи количества пурини и киселини, които могат да причинят камъни в бъбреците и болки в ставите.

Черният дроб, сърцето и други органи на животните генерират прекомерно натрупване на пикочна киселина, което освен всичко друго може да влоши подаграта.

4. Аспержи и спанак

Въпреки че животинските продукти съдържат най-много това отпадъчно вещество, някои зеленчуци, като аспержи и спанак, увеличават натрупването им в кръвта.

Въпреки факта, че в тези случаи е по-лесно да се изхвърлят чрез урината, приемът им не се препоръчва при заболявания, свързани с натрупването на пикочна киселина.

5. Гъби

Гъбите са с ниско съдържание на калории и представляват добър вариант да замените месото, богато на мазнини и калории. В този случай обаче не е препоръчително да ги добавяте към диетата, тъй като може умерено да увеличи количеството на пикочната киселина в кръвта.

6. Червено месо

Червеното месо е един от най-големите източници на протеини за организма и за съжаление те съдържат и най-много пурини.

Обичайният му прием е свързан с увеличаването на риск от хронични и възпалителни ставни заболявания, освен проблеми с бъбреците.

Тази храна също съдържа твърде много мазнини и тъй като е трудно смилаема, може да причини метаболитни нарушения и затруднения при провеждането на детоксикационни процеси.

7. Индустриални сосове

Индустриалните сосове се превърнаха в едно от най-добрите допълнения към стотици рецепти, които ядем редовно.

Консумацията им обаче не се препоръчва, тъй като те са богати на мазнини и добавени съединения, които могат да доведат до метаболитни затруднения.

Тези вещества променят възпалението в тялото и затрудняват кръвта да филтрира и премахва вредните отпадъци. Опитайте се да избягвате сосове от бяло, домати, барбекю, бешамел и холандски сос.

8. Морски дарове

Случаите на подагра и камъни с пикочна киселина в бъбреците са по-чести при популации, чиято диета се основава на риба и черупчести мекотели.

Въпреки че са храни с много основни хранителни вещества, високата му концентрация на пурини може да доведе до прекомерно натрупване от това вещество в кръвта.

Въпреки че не е лошо да ги консумирате по умерен начин, най-добре е да ги избягвате, когато страдате от състояние, свързано с увеличаването на това вещество. Намалете приема на: скариди, омари, миди, раци и миди в диетата.

Избягвайте гореспоменатите храни и ги замествайте с плодове и зеленчуци с прочистващи качества е от ключово значение за лечението на това състояние. Подобрете хранителните си навици и се консултирайте с Вашия лекар, за да избегнете усложнения.