които

Брашното от кафяв ориз е продукт с висока хранителна стойност и без глутен, което го прави добър съюзник за хора с цьолиакия или непоносимост.

С тази храна ще можете да увеличите приема на въглехидрати от диетата. По този начин ще имате по-голямо количество енергия за извършване на физически дейности.

8 причини да използвате брашно от кафяв ориз

Ще представим 8 причини, поради които може да е препоръчително да се използва брашно от кафяв ориз в балансирана диета.

1. Осигурява енергия

Витамините, минералите и протеините, които се съдържат, произвеждат от кафяво оризово брашно естествен енергизатор. Благодарение на това, честото му консумиране може да помогне за запазване на физическото и умственото представяне за извършване на нормални ежедневни дейности.

2. Регулира чревната функция

Подобно на други пълнозърнести храни, оризовото брашно има значителен принос от фибрите, които помага за подобряване на функцията на червата, според проучване, публикувано в International Journal of Molecular Sciences.

Полезно е за борба със запека, подобряват усвояването на хранителните вещества и предотвратяват различни храносмилателни проблеми като газове и възпаления.

3. Подпомага контрола на холестерола

Въпреки че за да намалите холестерола, трябва да подобрите диетата си като цяло, този неразделен продукт помага да го контролирате. Неговите естествени масла могат да предотвратят прилепването му към артериалните стени.

4. Помага за отслабване

Включването на тази храна в диетата е идеално за тези, които стремете се да отслабнете по здравословен начин.

За високо съдържание на фибри, помага за отстраняването на отпадъците от тялото и увеличава ситостта, за да се избегне прекомерната консумация на калории. Това се доказва от проучване, публикувано в European Journal of Clinical Nutrition, където редовната консумация на фибри е свързана с по-нисък апетит.

Най-хубавото е, че за разлика от рафинираните продукти, брашното от кафяв ориз е по-лесно смилаемо и има по-малко калории. От друга страна, той генерира по-нисък гликемичен пик, което причинява намаляване на стреса на панкреаса.

5. Добре за диабетици

Поради хранителните вещества, които съдържа, тази храна се усвоява и по-добре спомагат за регулирането на нивата на кръвната захар. Приносът на въглехидратите в диетата на диабетика обаче е нещо, което днес поражда значителни противоречия. Най-съвременните тенденции се ангажират с драстично намаляване на приема на този клас хранителни вещества при хора с диабет, тъй като по този начин може да се упражни по-добър контрол върху нивата на кръвната захар.

6. Не подкислява кръвта

Подкисляване на кръвта това е една от причините хората да се разболяват по-често и да развиват по-голям брой хронични заболявания. Тази киселинност в организма се произвежда от прекомерна консумация на рафинирани и преработени храни които нарушават функциите на тялото и причиняват затлъстяване.

Като пълнозърнесто, без глутен и богато на хранителни вещества, Това брашно не предизвиква такъв ефект в кръвта; напротив, поддържа естествено регулиране на pH.

7. Съдържа антиоксиданти

Консумацията на храни с високо съдържание на антиоксиданти е необходимост за здравето, тъй като те са единствените, за които е доказано, че са способни да спре действието на свободните радикали.

Разбира се брашното от кафяв ориз не осигурява толкова количество както плодовете и зеленчуците; обаче може да осигури значително ниво.

Ако искате да увеличите максимално количеството антиоксиданти във вашата диета, помислете дали да включите голяма част от червените плодове в ежедневието си. Те съдържат пигменти, способни да се борят срещу развитието на хронични и сложни патологии.

8. Оризовото брашно може да предотврати рака на дебелото черво

Отново влакното, което съдържа, може да произведе а положителен ефект върху здравето на червата.

Чрез насърчаване на елиминирането на токсичните съединения, присъстващи в системата, редовната консумация на тази храна може да помогне за предотвратяване на рак на дебелото черво като предотвратява прилепването на злокачествените клетки към стените му.

Във всеки случай, за да се избегне развитието на тези заболявания, най-добре е да включите зеленчуци в изобилие в диетата, както и практикуването на физически упражнения редовно.

Наслади се!

Определено, брашното от кафяв ориз е вкусно и подходящ за включване във всички видове диети.

Въпреки че се счита за алтернатива за пациенти с цьолиакия, това е опция и за тези, които искат да подобрят диетата си и особено храносмилателното си здраве. Сред многото му приложения заслужава да се спомене:

  • Приготвяне на бисквитки и сладкиши.
  • Крокети.
  • Хляб.
  • Крепчета от оризово брашно.
  • Пица.
  • Тортили.

Както виждаш, има много начини да го включите в храненията и се насладете на всички тези свойства. След като подробно описахме предимствата му, продължете и направете промяната.

  • Wong C., Harris PJ., Ferguson LR., Потенциални ползи от интервенцията с диетични фибри при възпалително заболяване на червата. Int J Mol Sci, 2016. 17 (6): 919.
  • Warrilow A., Mellor D., McKune A., Pumpa K., Диетични мазнини, фибри, засищане и засищане систематичен преглед на остри изследвания. Eur J Clin Nutr, 2019. 73 (3): 333-344.
  • Neha K., Haider R., Pathak A., Yar S., Медицински перспективи на антиоксидантите: преглед. Eur J Med Chem, 2019. 178: 687-704.

Степен по социална комуникация - журналистика от Университета в Куиндио (2015). Работил е в редакционната къща "El Tiempo", кметството на Севиля (Вале дел Каука), образователната фондация на UTEM Metropolitan, PUBLIDEAS и Tenjo Sports Institute. Сред някои от функциите му бяха създаването на цифрово и печатно съдържание и администрирането на социалните мрежи.