Оценете това съдържание!
Средно 4/5. Гласове: 92
Ако сте любители на морските дарове, трябва да опитате всички тези различни идеи, за да ги подготвите Коктейл от скариди. Те са идеални за Великия пост или лятото.
История на коктейлите от скариди
Произходът на това морско ястие е в САЩ, според най-популярната история, собственикът на бар в Бостън през 1941 г. е искал да подобри рецептата за кървава Мария и за това е поставил скариди като основна съставка, се оказа че рецептата е имала огромен успех както заради естетиката, така и заради вкуса си.
С течение на времето рецептата става все по-популярна и модифицирана, докато стигне до Мексико, където са създадени повече стилове на това, което днес познаваме като коктейл от скариди.
Какво е?
Коктейлът от скариди е основно препарат, основан на чисти и обикновено сурови скариди (те могат да бъдат и полу сварени), смесен със зехтин, доматено пюре или доматен сос, лимонов сок и различни зеленчуци като домат, лук, кориандър, чили и авокадо.
Ако не искате да готвите скаридите само в лимон, можете да ги сварите предварително.
СЪВЕТИ ЗА ГОТВЕНЕ НА КРЕМИ
- Измийте ги с всичко и обелете с много вода.
- Обелете скаридите, отрежете първо главата и отстранете черупката.
- С нож направете разрез по извитата част на скаридите.
- Отворете с помощта на ръцете си, като във вентилатор, и го поставете под струята вода, така че червата на скаридите да бъдат елиминирани (черната лента).
- За да ги приготвите, използвайте достатъчно вода и ги варете на малки порции, не всички заедно, така че да се готвят равномерно.
- Отстранете от огъня веднага щом порозовеят, ако ритниците са твърде силни, стават твърди.
- Пригответе ги по вашата рецепта.
Вижте рецепти:
Тази опция е идеална за прекарване на ден със семейството, особено на почивка, дори можете да го вземете, за да отидете на пикник или пикник.
Родителите ще харесат тази рецепта, ако искате да й придадете още по-пикантен вкус, препоръчваме да нарежете малко чушки хабанеро и да ги добавите към рецептата.
Тази опция е идеална, ако вие и вашето семейство искате да опитате нови вкусове, но следвате типични ястия.
Изненадайте всички с вкусно и типично предястие от морски дарове, дори можете да го използвате като коктейл за добре дошли.
Тази опция е идеална за тези, които обичат салатите, а също така е много лесна и бърза за приготвяне.
Пригответе бърза рецепта за цялото семейство, тя е освежаваща и краставицата й придава допълнителен вкус, който всички ще харесат.
Ако ви харесва комбинацията от сладки и солени вкусове, трябва да приготвите тази рецепта, тя е наистина прясна.
Продуктите от морски дарове са вкусни и могат да се използват за създаване на безкрайност от богати ястия, доказателство за това е този невероятен коктейл от скариди, който ще ви изненада; открийте ...