Няма съмнение, че здравословното хранене е на мода и ресторанти в Марбея Не им отне много време да осъзнаят, че има публика, която все повече изисква по-здравословни и балансирани ястия.

кухня

От онези тъжни салати и зеленчукови ястия от болничен режим, преминахме към най-колоритните гастрономически предложения, които включват това, което сега се нарича „суперхрани“: особено хранителни продукти, които осигуряват ползи за организма. Органични и екологични продукти, без вредни добавки, резултат от честна търговия и малки производители, бягащи от голямата хранителна индустрия и които вече можем да намерим в менюто на интересни ресторанти в Марбея здравословно готвене. В тях купите за плодове и зеленчуци се комбинират с чисти протеинови препарати и натурални сокове, които осигуряват благосъстояние на тялото. Храненето здравословно никога не е било толкова просто и вкусно.

Гурме Малага предлага девет ресторанти за здравословна кухня в Марбея в което е удоволствие - и полза - да се отбиете за аперитив, по време на обяд или за лека закуска.

1. Органичен пазар и храна

Жълтото къри от пресни зеленчуци на изображението е едно от здравословните предложения на Organic Market & Food, ресторант, разположен в Марбея, който обединява в същото пространство бар-кафетерията, пазар със сезонни продукти, с био сладкиши и в развиват се дейности, свързани със света на благосъстоянието. Това е препоръчително място да отидете сами, с партньора си или като семейство. За тях има много внимателно място за най-малките. Те имат специфично меню за деца, организират се зоната за игра и работилниците и се празнуват рождените дни.

Този проект е подписан от Саманта Пенфолд и Анхел Гутиерес и е отворен от четири години. В допълнение към това заведение на Коста дел Сол, неговите организатори имат още един органичен пазар и храна в Мадрид, на улица Serrano.

Адрес: Centro Comercial Expo 14, Avd. Bulevar Príncipe Alfonso de Hohenlohe, s/n, Марбела.

Телефон: 952 925 276.

2. Еко любов на Рейчъл

Натурални съставки „и много любов“. Това е концепцията на Рейчълс, очарователно място, разположено в комплекса Пуенте Романо. Да опитате, от своите патладжани с кисело мляко и сос от нар до леща Castellucio с домати и горгонзола, салатата за събуждане, сьомгата на скара с допир лайм и, защо не, сок от капучино Hulk. Неговите смутита и здравословни ястия са известни и според Елена Мадуеньо, която е част от екипа на Рейчъл, не малко известни личности, актьори и включени са преминали там ...

Ресторантът е стартиран от Ракел Замора и тя е един от пионерите на Коста дел Сол, що се отнася до органичната кухня. Те имат екологична градина на ниво улица, която им доставя продукти при приготвянето на техните ястия. Те продават биологични продукти и имат тераса, където можете да се насладите на привилегирования климат на Коста дел Сол. Това е препоръчително място както за закуска, така и за обяд или за следобедна закуска, с вкусна домашна сладкиша.

Елена подчертава пространство, запазено за „супер сокове и купи за плодове и зърнени храни. Имаме много специални неща за непоносимост към глутен, непоносимост към лактоза, за вегани. Също така и енергийни препарати за спортисти. “Еко любовта на Рейчъл има второ място за продажба в завода на Gourmet Experience в Ел Корте Инглес в Пуерто Банус.

Адрес: Rachel’s Eco Love, Bulevar Principe Alfonso von Hohenlohe, s/n, Hotel Puente Romano, Marbella.

Телефон: 952 865 617.

3. Жълт

‘Безглутенова хлебопекарна’. Това е фамилията - всяко мото, автентична декларация за намерения - на Celicioso, заведение, разположено в Puente Romano, в Марбея, където се ангажира да предлага на клиентите здравословни, вкусни и ... продукти без глутен! Днес около 1% от населението е засегнато от цьолиакия, поради което е интересно да се вземат предвид заведения като Celicioso.

Celicioso Marbella е част от компания с шест магазина, разположени в цялата испанска география - четири в Мадрид и пети в Ибиса. Във всички тях има варианти за храна без лактоза или захар, органични и вегански предложения, които съставят меню, което е продукт на ежедневните иновации на екипа зад него. Всъщност те се считат за "социална компания и затова вярваме, че храненето добре е да споделиш опита си с близките си", коментират от Celicioso.

В менюто има ярки ястия като салатата от киноа кейл с авокадо, нар, козе сирене и орехи от орехчета, вегетарианският бургер с картофи или пържените им яйца върху препечен авокадо, сусам и нотка лук. Те са известни със своите торти, сладкиши и сладкиши ... И техните кексчета трябва да бъдат изпробвани!

Адрес: Celicioso, Hotel Puente Romano, Марбея.

Телефон: 952 859 402.

4. Дезентрал

Закуски и обяди в това заведение, където предлагат здравословно меню, което се променя ежедневно според сезонните продукти. Освен това те са специалисти в домашното печене и ежедневно правят немски хляб. Друго място, където да се насладите на здравословно и балансирано ястие, без да губите вкусовете и удоволствието да се храните добре.

Адрес: кафе Dezentral, улица Las Malvas. Изд. Онлайн, 19-20, Марбела.

Телефон: 661 509 729.

5. Доматена прясна забавна храна

Те полагат големи грижи за продуктите, с които приготвят своите рецепти, и са ангажирани със здравословен ресторант, с качествени съставки, които да предлагат на клиента от известните им хамбургери до кюфтетата в стил Строганов, пилешкото бурито със зеленчуци и тяхната мексиканска салата, наред с други Други предложения? Лазаня на скара с гъби, бургер от сьомга в тайландски стил със зелено къри и ориз басмати или провансалски пуешки гърди с сотирани гъби и картофено пюре.

Адрес: Tomate Fresh Fun Food, улица Кордоба, Сан Педро Алкантара.

Телефон: 951 196 494.

6. Midi от El Lago

Midi е предложението за обяд на ресторант El Lago. В менюто внушителни здравословни и здравословни предложения, без да се изважда йота от вкуса, който характеризира гастрономическите творения на ресторанта. Сред предястията, скариди от чесън, рибен севиче с лайм и кориандър или салата от сирене, крехки кълнове и винегрет от ядки и кокос, наред с други. А в основните риба от пазара със сотирани сезонни зеленчуци, талиатели с чесън, скариди и лют червен пипер или уау от юфка, пилешко, зеленчуци и скариди.

Адрес: El Lago Restaurant, urb. Елвирия Хилс, авда. La Cumbres s/n, Марбела.

Телефон: 952 832 371.

7. OWL органичен пазар

„Органично с любов“ е значението на съкращението на това съществено, ако търсите място, където да се храните добре - и здравословно - на Коста дел Сол. Оксана Мийс стои зад това заведение в Марбея, по-специално в Сан Педро де Алкантара. В менюто, салати, тостове и сандвичи, вегански ястия, месо, риба, тестени изделия и селекция от супи без глутен, наред с други. Те имат специално меню за деца. Те имат друга точка на продажба в El Corte Inglés del Capricho.

Адрес: OWL Organic Market, Edificio San Pedro del Mar, avenida Salamanca, 13, Marbella.

Телефон: 673 175 042.

8. Манука

Те се определят като фекситарен ресторант, нова тенденция в кетъринга, която се ражда от добавянето на термините „гъвкав“ и „вегетариански“. Какво предлага Manuka? Здравословна храна, без захари и добавки, 100% натурални продукти.

Ресторант Manuka в Марбея предлага в менюто гастрономически предложения от всякакъв вид, ястия, вдъхновени от кухнята на други страни и силно свързани с веганската философия и вегетариански диети. Както изтъкват, една от целите им е да покажат, че здравословната храна никога не трябва да бъде скучна или безвкусна. Точно обратното. Опитването на яхнии и разработки с истински съставки и избягването на всякакъв вид преработена храна е истинско откритие.

Ако мислите да се отбиете, не се колебайте да поръчате салатата им Цезар с къдраво зеле, пастата им с тиквички и домати или запържената киноа с пилешко и зелени кълнове. А какво ще кажете за десертите и закуските. Със сладките зъби е възможно да задоволят сладките им зъби по балансиран и здравословен начин.

Адрес: Manuka, търговски център La Cañada, Марбея.

Телефон: 951 560 692.

9. Лагом! Кафене на Рейчълс

Кухня отворена от понеделник до неделя от 8 сутринта до 10 през нощта. В езерото! Кафенето, намиращо се в Пуенте романо, твърди, че знае точно от какво се нуждаете, „ястия, пълни с хранителни вещества, опции без глутен и захари“, предложения за поддържане на „диета с високо съдържание на протеини и по-малко количество въглехидрати“. Какво не трябва да пропускате? Лагомът! Сандвич, можете да го видите на снимката.

Адрес: Лагом! Кафене от Rachel’s, тенис клуб Puente Romano, комплекс Jardín Andaluz, 4, Марбея.