Асоциация на университетските жени в Bizkaia/Bizkaiko Emakumeen Unibertsitarioen Elkartea
страници
Неделя, 17 януари 2016 г.
Детска история
Преди много, много, много години (но не толкова) имаше едно далечно и щастливо царство, в което живееше много млада и красива малка принцеса. Няма да казваме името му, за да не започнем да нараняваме податливостта, още по-малко да рискуваме от жалби за клевета, защото вече е известно, че в тези времена на интернет концепцията за глобално село, която толкова много ни изненада в минало Колкото и далеч да е това царство, то всъщност е на обсег. Хайде почти тук.
Малката принцеса беше на седемнадесет години, трудна възраст, както всички знаем, и освен това беше интелигентна и трудолюбива. Той никога не се е карал (почти) никога с баща си, краля, и едва ли някога е правил това с майка си, кралицата. Много отговорна със задълженията си, тя учи усърдно и получи високи оценки в училището за малки принцеси, които посещаваше редовно и на всичкото отгоре беше и добър спортист. Накратко, тя беше дъщерята, която всички ние, крале и обикновени хора, бихме искали да имаме.
Но (винаги има, но във всички истории) изведнъж в живота на замъка се появи сянка: малката принцеса започна да отслабва. За да бъда честен с историята, тя винаги е била слаба, но здрава на вид, като добър спортист, но започва да отслабва, сякаш някаква болест я е хванала. Ядеше малко, много много малко, а също така се виждаше с наднормено тегло. Той се погледна в огледалото и изкриви това, което наистина беше перфектен човек. Хълбоците й бяха по-пълни, отколкото би искала, коремът й беше по-закръглен, по-голяма тежест, отколкото би трябвало да има, според нея. Така той спря да се храни със здравословна диета, която вече се ядеше в кралството, толкова по-добре в замъка.
| Д-р Игнасио Берчано Перес |
И той се гледаше ден след ден в огледалото (което сигурно беше магически подвеждащо, както в странната история, която всички знаем) и пак не изглеждаше добре. Всъщност, когато се погледна в отражението си, тя вече беше категорично затлъстяла, въпреки факта, че дворцовата везна показваше нейното тегло, четиридесет и девет килограма за пет фута височина. И имаше термин, който тя използваше, когато си говореше, между дразнене и ненавист към себе си: Дебел.
И така, съвестна, каквато беше, тя продължи още повече в стремежа си да отслабне и да постигне перфектния тип, който се появяваше в списанията и по телевизията, изключително тънки модели, без зъби без най-минималната и естествена мастна метлица, здрава, необходима и привлекателна.
Тогава дойде моментът, когато нейните кралски родители, все по-разтревожени да видят как единствената им дъщеря продължава с усилията си да загуби несъществуващо наднормено тегло, се изплашиха и извикаха кралския лекар. Последният, след като направи няколко консултации с принцесата, няколко теста и някои проучвания, стигна до убедителна диагноза: ANOREXIA NERVOSA. Но тази история не свършва до тук. Напротив, използвайки дара на вездесъщието и безвремието, на който, както добре знаете, всеки писател се радва, ние се възползваме от него и се приближаваме до замъка и преминаваме през него, сякаш сме мълчаливо врабче или крадец .
В кабинета на краля, до бродирания от кралицата знак, който гласи „закусвайте като принц, яжте като цар и вечеряйте като бедняк“, обрамчен в сребро от далечния Китай, можете да видите най-новите анализи на монарха . Има много звездички до кабалистичните имена на тестовете: LDL холестерол, триглицериди, пикочна киселина, кръвна глюкоза, GGT, гликозилиран хемоглобин.
И пергамент с калиграфията на кралския лекар: не вкусвайте сладкиши или мазнини, алкохол или ги гледайте, едва ли има месо или го вкусвайте. В центъра има предупредителна фраза: ВИСОК СЪРЦЕВО-СЪДИНЕН РИСК. И ако продължим посещението, като се насочим към кухните, скоро ще намерим готвач, който да каже истината, решително затлъстял, обелва грах, който ще бъде част от вечерята на царя с едната ръка, а с другата поглъща огромно парче торта . Знаете, че не трябва да ядете толкова много, но не можете да се справите. Лекарят му вече му каза, че той не е истинският, а един от семейството от амбулаторията, че има МОРБИДНО ЗАТЪЛВАНЕ. Но той вече много пъти се е подлагал на диета и всеки път се е отказвал и е качил още няколко килограма.
Накрая влязохме в икономската стая (вече малко уморени в тялото на врабчето или мишката). Виждаме го да се гледа в огледалото, силни мускули и тяло на спортист. Пие протеинов шейк, огромен. Интересува се само да практикува спорт, да влезе във форма, за да бъде по-здрав и здравословен и да се храни без мазнини, консерванти, сладкиши, подкиселители или преработени храни. Неговата приятелка му е казала, че ако продължи така, ще стане VIGORÉXICO и ще страда ОРТОРЕКСИЯ.
Ако имахме повече време, метафорично казано, или някаква по-празна страница, бихме могли да разгледаме една по една всички стаи на замъка и къщите на близкото село, дори тези на всички градове и села на кралството. И ще видим, че във всички тях има общ знаменател: храната, не би могло да бъде иначе. И трябва да се каже малко повече, защото това е само аперитив. Може би този червен цвят, че тази история (засега) не е завършена.
* Авторът на тази Детска история наскоро даде конференцията „Яжте, за да живеете или живейте, за да ядете“ в AMUB. Вижте препратката в същия блог. Той е автор, наред с други, на книгата "Как да остаряваме достойно и да използваме".