Нишестените храни станаха обичайни благодарение на посевите

Изследванията биха могли да предоставят нови данни за болестите

Диетата на вълци, предци на кучета, страда промени, благоприятстващи процеса на опитомяване Преди 10 000 години. Изследване, публикувано от списание Nature, твърди, че промените, когато те започнали да консумират храни, богати на нишесте с развитието на селското стопанство, били "решаващи".

кучетата

Екип от изследователи от университета в Упсала, Швеция, посочва, че гените на тези вълци са се „приспособили“ към диета, която спря да разчита единствено на месо за усвояване на храни с високо съдържание на нишесте.

Нишестето е молекула, присъстваща в растенията и представлява приблизително между 70 и 80% от калориите, които хората консумират по целия свят, елемент, който тези животни са включили в менюто си по същото време, когато първите мъже са започнали да развиват своите култури.

Обща храна в околната среда

Авторът на статията Ерик Акселсон, цитиран от Ефе, обясни това храна "може да са започнали процеса на опитомяване", тъй като тези животни включиха в диетата си останките на хората," включително храни, богати на нишесте ", нещо, което" може да привлече тези вълци към нас ".

И хората, и вълците са приспособили своите гени, за да могат яжте тази обща храна в околната среда и да могат да оцелеят, а предпочитанието към нишесте приближава първите кучета до населените места, процес, който дори променя поведението им.

"Следването на пътеката до града означава, че те са загубили срамежливостта си, така че не трябваше да губят енергия, често бягайки от хората", обясни Акселсон, който твърди, че е проверил, че гените, модифицирани от диетата, засягат нервната система на тези животни, правейки ги по-спокойни.

Подход към човека

След адаптация към нишесте, Дивите вълчета биха били осиновени от ранните заседнали хора да пазят селото през нощта и да ги предпазват от външни заплахи, връзка, която изкова ролята на „най-добрия приятел на човека“ преди 10 000 години.

Въпреки че кучето е представено като верен спътник на човека, изследването предполага, че тази роля може да бъде отнета от котки, чийто подход е свързан и със земеделието, Въпреки че не се интересуваха от зърно, а от животни, които се хранят с него, като мишки.

Приликата между храносмилателната система на хората и кучетата, подсилена от това откритие, може да хвърли светлина върху заболявания като диабет, след като проучването му при кучета се задълбочи, според шведския експерт.