В ХРАНЕНЕ от Novamedicum 16.04.2019 Оставете коментар

състои

Автоимунното заболяване е състояние, при което имунната система погрешно атакува тялото. Имунната система обикновено предпазва от микроби като бактерии и вируси. Когато открие тези странни нашественици, изпраща армия от бойни клетки, за да ги атакува.

За разлика от това, при автоимунно заболяване имунната система греши като непознати част от тялото, като ставите или кожата. Именно когато освобождавате протеини, наречени автоантитела, които атакуват здрави клетки.

Някои автоимунни заболявания са насочени към един орган, а други към цялото тяло. Диабет тип 1 уврежда панкреаса, докато други заболявания, като системен лупус еритематозус, засягат цялото тяло. При автоимунни заболявания като псориазис или ревматоиден артрит симптомите могат да идват и да си отиват. Период на симптомите се нарича пристъп, а период, в който симптомите изчезват се нарича ремисия.

Храненето по балансиран начин и редовното упражнение може да помогне при симптомите на автоимунни заболявания. Ето няколко клавиша.

Протокол за автоимунна диета

В Novamedicum работим с протокол за автоимунна диета, метод, състоящ се от специфична диета, вдъхновена от палео диетата и някои насоки за здравословен начин на живот.

Диетата с автоимунен протокол е сравнително нов подход, основан на храна за укрепване на чревната бариера, подобряване на процеса на храносмилане и намаляване на симптомите и автоантителата.

Диетата включва основно риба, зеленчуци и мазнини, като елиминира потенциално дразнещите, възпалителни, алергенни и токсични храни.

Започва със сериозно ограничаване на някои храни и по-късно бавно и постепенно въвеждане на почти всички от тях, следвайки определен ред.

Някои храни, които могат да бъдат вредни:

  • Подсъдимите.
  • Рафинирани растителни масла.
  • Всички зърнени и псевдозърнени култури.
  • Млечни продукти.
  • Яйца.
  • Зеленчуци от семейство Solanaceae (картофи, домати, пипер, патладжан ...).
  • Ядки и семена.
  • Зеленчуци.
  • Захари и производни.
  • Алкохол.

Храни за ограничаване:

  • Червено месо (по-добре, ако се консумира от трева)
  • ЕКО бяло месо (по-добре, ако се консумира, което е трева)

Храни, които помагат за подобряване:

  • Бяла и синя риба.
  • Здравословни мазнини: авокадо, необработен зехтин, кокосово масло, маслини, масло, патешка мазнина ...
  • Зеленчуци.
  • Гъби.
  • Плодове и особено червени плодове.
  • Подправки и подправки: босилек, шафран, канела, лук, кориандър, карамфил, куркума, листа от къри (не на прах), копър, естрагон, лимонена трева (лимонова грана), сминдух, копър, джинджифил, дафинов лист, лавандула, лайка, майорана, лимон маточина, мента, риган, магданоз, кервиз, хрян, розмарин, морска сол, трюфел, градински чай, мащерка ...
  • Висцера.
  • Костен бульон.
  • Ферментирало: кисело зеле, кокосово кисело мляко, комбуча, воден кефир, кокосово мляко кефир, джинджифил ...
  • Ябълков оцет.
  • Инфузии.

Защото протокол за автоимунна диета Той е много рестриктивен, винаги трябва да се прави под лекарско наблюдение и при определени параметри, за да бъде ефективен. За повече насоки, рецепти и персонализирани съвети се консултирайте с нашите специалисти по хранене и автоимунни патологии. Готови за промяна в живота?