Здравословната и разнообразна диета е от съществено значение за защита на мозъка ни, подобряване на концентрацията и спомагане за забавяне или дори предотвратяване на когнитивния спад.

покажете

„Диетата е един от малкото рискови фактори, които можем да контролираме, за да подобрим здравето на мозъка си. Въпреки че като цяло това, което се препоръчва за укрепване на мозъка, е да заложите на балансирана диета, богата на зеленчуци, витамини, минерали и антиоксиданти, има различни храни, особено посочени за грижа за този орган: синя риба, цитрусови плодове, зеленчуци, чисто какао, канела, авокадо или орехи. Също така е важно да се избягва излишъкът от сол, захар и транс-мазнини ”, казва д-р Мария Санчес, медицински мениджър в електронното здравеопазване в Cigna Испания.

Мозъкът също се нуждае от упражнения

Но не само диетата защитава мозъка ни и стимулира паметта, други здравословни навици също са от съществено значение. „По същия начин, както това се случва с мускулатурата и скелетния апарат, мозъкът също трябва да тренира и да остане активен, особено след определена възраст. В крайна сметка мозъкът е орган, който, ако бъде обучен и се грижи правилно, ще бъде по-пъргав и в по-добра форма. За това е ключово да водим здравословен начин на живот и да изпълняваме определени дейности, които помагат да развием нашата умствена пъргавина, да подобрим концентрацията си и да увеличим вниманието си “, продължава експертът.

Какви храни подобряват паметта ни

Както обясни специалистът, трябва да заложим на определени храни, които изпълняват защитна роля срещу стареенето на мозъка. Започваме с основна, вода.

Това е основната съставка, от която се нуждаят вашите неврони. Без добра хидратация мозъкът ви не може да функционира добре. „Трябва обаче да избягваме стимулиращите напитки като кафе или кола, защото ако ги консумираме в излишък, те повишават нивото на тревожност, намаляват способността за концентрация и причиняват безсъние и раздразнителност“, казва д-р Салвадор Мартинес Аренас, педиатър и ръководител на педиатричното отделение на болниците Vithas Nisa 9 de Octubre и Virgen del Consuelo във Валенсия и Rey Don Jaime de Castellón.

Тази храна, подобно на моркови или чушки, съдържа лутеолин, антиоксидантно вещество, което намалява възпалението, рисков фактор за невродегенерация, според проучване, публикувано в списанието Nutrition.

Това е друга от антиоксидантните храни, които насърчават правилното функциониране на мозъка. Съдържа теобромин, кофеиноподобен алкалоид, който стимулира централната нервна система и защитава паметта.

Канела

Въпреки че няма да бъде окончателното решение на вашите проблеми с паметта, канелата може да ви помогне да я стимулирате и да научите по-добре. Това се вижда от някои проучвания, които предполагат, че тази подправка може да помогне за увеличаване на протеин, CREB, чиито количества се намират в по-голяма пропорция от хора с по-добра памет.

Ягоди

Те са богати на друг флавонол, физетин, който също помага да защитите паметта си, да намалите риска от когнитивен спад, както и вероятността да страдате от заболявания като болестта на Алцхаймер, според изследване, публикувано в медицинското списание Aging Cell.

Плодове от гората

В контекста на здравословното и разнообразно хранене, яденето на плодове също допринася за по-здрав ум. Тези храни са богати на ресвератрол, мощен естествен антиоксидант. Изследвания върху животински модели показват, че това вещество, което се съдържа и в гроздето, защитава мозъка.

Apple

Както цялата ябълка, така и нейният сок увеличават производството на ацетилхолин, вещество, което помага да се предпази мозъкът от когнитивния спад. Ацетилхолинът участва в схемите на паметта, както и в изпращането на сигнали между клетките, наред с други функции.

Ядки и други сушени плодове

Те осигуряват витамин В6 и са добро допълнение към средиземноморската диета за подобряване на настроението, концентрацията и максималната производителност на мозъка ни. Затова специалистите ги препоръчват като здравословна закуска, която също така защитава мозъка ни.

Синя рибка

Многобройни проучвания отбелязват, че за здравето на мозъка е целесъобразно да се ядат храни, богати на омега-3 като мазна риба или авокадо. Това хранително вещество съдържа DHA, вещество, което стимулира синаптичната пластичност, тоест връзките между невроните и подобрява паметта.