Упражнявате ли се и храните ли се здравословно, но не можете да спрете да консумирате захар? Внимавайте, експертите казват това висока консумация от този дизахарид увеличава риска на развитие на сърдечно-съдови заболявания.

Това е резултат от иновативно проучване на Университета в Съри, публикувано през Клинична наука, където беше установено, че група здрави хора са повишили нивата на мазнини в кръвта и черния дроб, след като са се хранили с диета с високо съдържание на захари. Проблемите включват: инфаркти и инсулти.

кифли

За провеждане на изследването бяха направени две групи, в които те комбинираха хора с високи нива на мастен черен дроб и по-здрави индивиди. В продължение на дванадесет седмици на една група беше назначена диета от 140 калории захар на ден, препоръчано количество, докато друга диета от 650 калории захар дневно.

След приключване на пробния период, хората с високи нива на мастен черен дроб показа състояние, известно като неалкохолна мастна чернодробна болест (NAFLD) промени в метаболизма на мазнините, увеличаване на вероятността от придобиване на сърдечно-съдови заболявания, инфаркти и инсулт.

Метаболизмът на мазнините е биохимичен процес, чрез който мазнините се транспортират и разграждат в кръвта, по-късно използвани от клетките на тялото.

Също така беше разкрито, че тези, които са били здрави и са консумирали около 650 калории от захар, са натрупали високи нива на мазнини в черния дроб и метаболизъм, подобен на този с тези с NAFLD.

Нашите открития предоставени нови доказателства за това как високите количества захар могат да променят метаболизма на мазнините ви по различни начини, увеличаване на риска от сърдечно-съдови заболявания, заключи професор Брус Грифин.

Според Световната здравна организация (СЗО) на планетата неинфекциозните заболявания продължават да бъдат основната причина за смърт, както и сърдечно-съдовите заболявания и ракът (шийката на матката и гърдата).