Тези мазнини ще идват от различни източници като ядки или масло от ядки, които можете да приготвите у дома и масла, за предпочитане противовъзпалителни като маслини или екстра върджин авокадо. Освен ако не спазвате конкретна диета, здравословните мазнини не трябва да надвишават повече от 30-35% от дневните ви калории.

най-добрите

Примери за здравословни мазнини: масла (екстра върджин маслини, орех, авокадо), маринати, направени с противовъзпалителни масла, яйчни жълтъци, семена (чиа, лен, коноп, тиква, сусам), ядки (орехи, бадеми и др.), масла от естествени ядки. Можете да видите списък с палео мазнини в тази връзка

Зеленчуци

Примери за зеленчуци: броколи, романеску, къдраво зеле, спанак, рукола, манголд, маруля, кресон, лук, целина, аспержи и др. Можете да видите списък с палео зеленчуци тук

Ферментирали храни

Те са основен елемент за здравословна чревна диета. Ферментиралите храни увеличават количеството добри бактерии или пробиотици в нашите черва, а също така допринасят за подобряване на здравето, храносмилането и усвояването на хранителни вещества от други храни като плодове, зеленчуци, протеини и въглехидрати например. Най-добре е да избирате ферментирали храни, в които няма добавена захар, тъй като те са най-добрите за прекъсване на гладуването. Но внимавайте, ако имате проблеми с хистамина, не всички пробиотици са полезни за вас. Можете да изтеглите PDF, който съм подготвил, със списък на онези пробиотици, които разграждат хистамина и тези, които могат да го генерират или увеличат. Влезте в раздела Безплатни електронни книги и PDF от тази връзка.

Примери за ферментирали храни: кефир, комбуча, зеле, кимчи, кисело зеле и ако правите Палео Първична версия: пробиотично кисело мляко.

Плодове "/>

Имайте предвид, че някои плодове са по-хранителни от други. Плодовете са обикновен въглехидрат, това може да попречи на бързото ви, ако искате да загубите мазнини. Ако искате да добавите малко плодове и търсите резултати за отслабване с периодично гладуване, изберете плодове с най-ниско съдържание на захар. Но внимавайте, трябва да вземете предвид метаболитната фруктоза, а не самата фруктоза. За инсулиноустойчиви хора консумацията на фруктоза може да бъде особено обезпокоителна. Метаболитна фруктоза = (фруктоза + ½ * захароза). В червата трапезната захар (захароза) се разгражда на двата си компонента (фруктоза и глюкоза), преди да попадне в кръвта. Следователно трябва да се има предвид приносът на захарозата към общото натоварване с фруктоза в диетата, а не само една информация.

Примери за плодове с ниско съдържание на захар (ниско метаболитна фруктоза): гуава, зелен пъпеш, грейпфрут, ягоди, смокини, нектарин, слива, кайсия, папая, ананас, боровинки. Препоръчвам PDF на тази статия на уебсайта Corpore Sano Palma, където ще намерите нейното „Ръководство за спешни случаи“ и таблица със стойностите на метаболитната фруктоза в различни плодове.

Какви храни трябва да избягвате, когато практикувате периодично гладуване?

Оставям ви като допълнителен бонус поредица от храни, които пречат на бързото ви и ви пречат да отслабнете ефективно, когато сте на периодично гладуване. Те са оскъдни в хранителни вещества и са по-трудни за храносмилателна система в сравнение с пресни и здравословни храни.

  • Захарни напитки.
  • Алкохол.
  • Пържена храна.
  • Силно преработени храни.
  • Прости въглехидрати (не прекалявайте с плодовете, не забравяйте, че това е метаболизъм с ниско съдържание на фруктоза).
  • Възпалителни масла (царевица, рапица, соево масло и др.)
  • Прекомерен кофеин.

Разбира се, не е нужно да избирате принудително никоя от храните, в които предлагам да нарушите вашето периодично гладуване, но ще пропуснете всичките му предимства. Храненето здравословно ще ви помогне да увеличите максимално всичките си усилия с периодично гладуване, както и да увеличите цялостно здраве, нулирайте метаболизма си и ще ви помогне да отслабнете по-бързо! 💪