Език: испански
Референции: 16
Страници:
PDF: 134,53 Kb.
КЛЮЧОВИ ДУМИ
храна, хранене, храна, хранителни вещества, диета, хранителни групи, хранителни ръководства.
РЕЗЮМЕ
Здравословното хранене е един от основните фактори за насърчаване и поддържане на добро здраве през целия живот. Неадекватната диета е един от основните рискови фактори за появата на основните незаразни болести (НИЗ), като сърдечно-съдови заболявания, рак или захарен диабет. Епидемиологичните изследвания показват тясна връзка между диетата и риска от развитие на НИЗ, характеризиращи се с висока заболеваемост и смъртност, поради което е необходимо да се установят референтни стандарти, които да служат като ръководство за осигуряване на адекватен хранителен статус. Моделът на здравословна диета допринася за отличен хранителен статус и по-добро качество на живот на хората. Преглеждат се някои от най-надеждните и скорошни проучвания, които разглеждат този проблем.
ЛИТЕРАТУРА (В ТАЗИ ЧЛЕН)
Световна здравна организация. Диета и физическа активност. Описателна бележка. 2013 май (електронен формат). Достъпно на: http: //www.who.int/dietphysicalactivity/es/ Достъп на 1 август 2015 г.
Световна здравна организация. Хранене. Описателна бележка. 2014 юни (електронен формат). Достъпно на: http: //www.who.int/nutrition/about_us/es/ Достъп до 1 август 2015 г.
Световна здравна организация. 10 факти за храненето. Описателна бележка. 2012 февруари (електронен формат). Достъпно на: http: //www.who.int/features/factfiles/nutrition/es/ Достъп до 1 август 2015 г.
Barreto Peniй J, Gonzбlez Pйrez T, Santana Porbйn S, Suardнaz Martinez L. Актуализация на хранителния научен жаргон. Медицинска карта. 2003; 11 (1): 26-37 (електронен формат). Достъпно на: http://bvs.sld.cu/revistas/act/vol11_1_03/actsu103.htm Достъп до 30 юли 2015 г.
Sánchez Regueiro O, Martín González I, Rodríguez Vбsquez L. Наука за храните. Хавана: Редакция Ciencias Médicas; 2005 г.
Hernбndez FernÃndez M, Plasencia Concepciуn D, Jimà © nez Acosta S. Проблеми на храненето. Основно хранене. Хавана, Куба: 2005. t.1. стр. 12.
Hernбndez Triana M, Porrata Maury C, Jiménez Acosta S. Хранителни препоръки за кубинското население. Институт по хранене и хигиена на храните. Минсап. Хавана, Куба: 2009.
Hernбndez Fernбndez M. Печелене на време от затлъстяване. Хавана: Редакция Cientnfico Tйcnica; 2011. стр. 75-7.
Porrata C, Monterrey P, Castro D, Rodríguez L, Martín I, Zulueta D, et al. Насоки за храните за кубинското население на възраст над две години. Хавана: Изд. MINSAP/INHA; 2009 г.
Bonet Gorbea M, Varona Pйrez P, Chang La Rosa M, Garcнa Roche RG, Subrez Medina R, Arcia Montes de Oca N. III Проучване на рисковите фактори и превантивни дейности за незаразни болести. Куба 2010-2011. Хавана: Редакция Ciencias Médicas; 2014 г.
Световна здравна организация. Насърчаване на световната консумация на плодове и зеленчуци. Описателна бележка 2015 г. януари (електронен формат). Достъпно на: http://www.who.int/dietphysicalactivity/fruit/es/ Достъп на 1 август 2015 г.
ФАО. Обвивки за хранителен баланс. 2012. Наличен на: http://faostat.fao.org/site/368/DestektopDefault.aspx?Page ID368ancor Достъп до 12 август 2015 г.
Панел на EFSA за диетични продукти, хранене и алергии (NDA); Научно становище относно диетичните референтни стойности за въглехидратите и диетичните фибри. EFSA Journal 2010; 8 (3): 1462 [77 с.]. doi: 10.2903/j.efsa.2010.1462. Достъпно онлайн: www.efsa.europa.eu
КОЙ. Световна здравна статистика. Рискови фактори. Световна здравна организация. Част II. 2010 г.
Световна здравна организация. Новини за деня. Закуска. Описателна бележка. 2014 ноември (електронен формат). Достъпно на: http://boletinaldia.sld.cu/aldia/?s=desreakfast 18 ноември 2014 г. (NCYT) Достъп 1 август 2015 г.
Jiménez Acosta S, Rodrnguez Subrez A, Plasencia Concepciуn D, Sбnchez Regueiro O, Gay Rodrnguez J. Nutrition Issues: Public Nutrition. Т 1. Хавана: Ecimed; 2012 г.