Срокът алкална диета (алкална детоксикационна диета) се отнася до група диети за отслабване, базирани на грешната идея, че определени храни влияят върху киселинността на телесните течности, като урина или кръв, и че те могат да се използват за лечение или предотвратяване на заболявания. Тази измамна и псевдонаучна измама се използва от практикуващи алтернативна медицина, които я използват с цел предотвратяване или лечение на рак, сърдечни заболявания, подобряване на ниските енергийни нива, наред с други условия.
Тези твърдения не са подкрепени от медицински доказателства, като по този начин се създават предположения за функцията на алкалната диета, противоречаща на познанията за човешката физиология и биохимия.
Обобщение
- 1 Описание
- 2 Опасности
- 3 заключение
- 4 За да научите повече, вижте следните свързани статии
- 5 Други фалшиви терапии
- 6 Препратки и външни връзки
Описание
Алкалната диета се състои от различни храни, дефинирани като алкални или кисели, които предполагат, че ще доведат рН на кръвта до ниво на лека алкалност (7,35 до 7,45), ниво, което хомеостатичните механизми на тялото ще постигнат независимо от алкалността от вашата диета. Гурутата на тази псевдотерапия вярват, че алкалната диета подчертава по-малко естествените хомеостатични механизми на тялото и че това е от съществено значение за доброто здраве.
Някои шарлатани, като Габриел Гавиня, твърдят, че алкалната диета предотвратява и лекува рак. Един от най-известните поддръжници на тази измама като лечение на рак е Робърт О. Йънг, натуропат, който е получил степента си по кореспонденция и не е квалифициран за лечение на рак.
Въпреки факта, че няма проучвания върху хора, които да подкрепят алкални диети за профилактика или лечение на рак, диетата е много популярна сред някои, които смятат, че естествените лекове винаги трябва да се избират пред химиотерапията, лъчетерапията или операцията. Някои могат да бъдат убедени в правдоподобността на алкалната диета като лечение на рак от факта, че лабораторните изследвания показват, че някои ракови клетки растат по-бързо в киселинен разтвор и някои химиотерапевтични лекарства са по-ефективни, ако зоната около туморната клетка е променена за да бъде по-алкална. Проблемът е, че няма гаранция, че това, което работи in vitro, ще работи in vivo. Във всеки случай алкалната диета няма да работи, защото няма да има значителен ефект върху алкалността или киселинността на клетките.
Не е вярно, че киселинността на тялото може значително да се промени чрез диета. Каквато и храна да се яде, тя ще премине в стомаха, който е много кисел (рН между 1,5 и 3,5), което е идеална среда за пепсин, основният храносмилателен ензим, за разграждане на храната. Киселинните нива на pH на стомаха могат да бъдат повлияни от количеството храна, което ядете, инфекция и стрес. Консумирането на кисели или алкални храни е без значение, за да повлияе на рН в стомаха. Консумирането на кисели или алкални храни също е без значение за рН на кръвните клетки. Различните храни обаче влияят на рН на урината, но това засяга само пикочния мехур.
Популяризаторите на алкалната диета разделят храните на два вида в зависимост от вида на "пепелта", произведена като страничен продукт от тяхната консумация. Някои храни произвеждат алкален страничен продукт (например пресни плодове и сурови зеленчуци), а други страничен киселинен продукт (например животински продукти, пълнозърнести храни, бобови растения и семена). Тези странични продукти нямат нищо общо с рН на кръвта във вените или артериите, което между другото е различно (венозната кръв е по-кисела от артериалната кръв). Причината за разделянето на храната на алкална и кисела е убеждението, че храната влияе на рН на кръвните клетки и че поддържането на кръвта леко алкална е от съществено значение за доброто здраве, борбата с рака, енергията, предотвратяването на алергии и т.н.
Всеки, който казва, че определени храни или хранителни добавки правят стомаха или кръвта им по-кисели, не разбира храненето. Без значение е дали храните са кисели или алкални, защото няма храни, които да променят киселинността на каквото и да е в тялото ви, освен урината. Стомахът ви е толкова кисел, че никоя храна не може да промени киселинността си. Цитрусовите плодове, оцетът и витамините като аскорбинова киселина или фолиева киселина не променят киселинността на стомаха или кръвта. Цяла бутилка хапчета калций или антиациди не променя киселинността на стомаха ви за повече от няколко минути. Всички храни, които излизат от стомаха ви, са кисели. Те преминават в червата, където секретите от панкреаса ви неутрализират стомашните киселини. Така че няма значение какво ядете, храната в стомаха ви е кисела, а храната в червата е алкална. [1]
Не можете да промените киселинността на която и да е част от тялото, освен урината. Кръвта и органите Ви поддържат киселинност в много тесни граници. Всичко, което променя киселинността в тялото ви, ще ви разболее и дори може да ви убие. [две]
Опасности
Опасността на твърденията на тези, които пропагандират измама с алкална диета, че тя предотвратява и лекува рак, трябва да се спомене, че това е категорично невярно.
Статия, публикувана в специализираното списание Противоракови изследвания показва изследователи, които са оценили следните диети: сурови зеленчуци и плодове, алкална, макробиотична диета, терапия на Герсон, диетата на Будвиг и диета с ниско съдържание на въглехидрати или кетогени и не са открили клинични доказателства в подкрепа на нито една от тези диети. Освен това докладите за случаите и предклиничните данни показват възможността за потенциална вреда от някои от тези диети. От препоръките, публикувани в Допълнителни и алтернативни съвети по медицина, изследователите успяха да предоставят 14 препоръки за съвети за диета при рак.
Предвид липсата на доказателства за ползите от раковите диети и потенциалната вреда от недохранване, онколозите трябва да се ангажират по-активно в консултирането на раково болни по този тип диети. [3]
Завършеност
Човек никога не трябва да се отказва от лечението на рак, за да търси псевдотерапия, която може да застраши живота му. Всъщност никой мислещ човек не бива да се обръща, за да види тези измамни псевдонауки, освен ако целта им не е да им даде пари.