За баланс на pH на тялото.
Привържениците на алкалната диета предполагат, че заместването на киселите храни с алкални храни може да подобри здравето. Те дори твърдят, че може да помогне в борбата със сериозни заболявания като рак.
Алкалната диета се основава на идеята, че храните, които ядете, могат да променят киселинността или алкалността (pH) на тялото ви. Тялото е като фурна ... когато храната е изгорена, тя оставя след себе си пепелни остатъци. Тази пепел може да бъде кисела, алкална или неутрална.
Счита се, че киселинната пепел е по-уязвима към болести, докато алкалната пепел се счита за защитна. Храните, които произвеждат най-много киселинност с месо, птици, риба, млечни продукти, яйца, зърнени храни и алкохол. Неутралните са естествени мазнини, нишесте и захари. А алкалните храни са плодове, ядки, бобови растения и зеленчуци.
Настоящите изследвания показват, че няма абсолютно никаква връзка между хранителната киселина и рака. Раковите клетки растат и в алкална среда. От друга страна, изследванията не подкрепят идеята, че диетите, генериращи киселини, са вредни за здравето на костите. Протеинът, киселинно хранително вещество, изглежда полезен. Ако обаче смятате, че някои кисели храни или напитки влошават симптомите ви, опитайте се да избягвате тези продукти. Можете да ги въведете отново един по един, за да видите кои, ако има такива, засягат симптомите Ви. Важно е обаче да се поддържа балансирана диета.
Ако искате да следвате алкална диета, за да постигнете баланс в тялото си, включете следните храни в плана си за хранене.