Както всяка седмица, бакалавърът по хранене Агустина Силва ни оставя своите знания, за да подобрим своя хранителен навик. По този повод заедно разрушихме един популярен мит.

фиксира

Всеки път, когато човек реши да започне диета в рамките на своите „забрани“ включва алкохол. Това се дължи на популярния израз, че алкохолните напитки фиксират мазнините, но наистина ли е така? От ръката на бакалавра по хранене Агустина Силва ви казваме всичко, което трябва да знаете за него.

Когато пием алкохол, той се абсорбира главно в стомаха, пътува през кръвта и храната преминава в тънките черва. При получаване на течността, тялото ни концентрира работата си върху нейното елиминиране, тъй като е токсично за него, като по този начин забавя метаболизма на други хранителни вещества.

Тъй като е "зает" с метаболизирането на алкохол, се генерира хипогликемия, тъй като няма възпроизвеждане на глюкоза, тъй като тялото не работи върху въглехидратите, което води до увеличаване на апетита. Увеличаването на телесните мазнини поради консумация на алкохол се случва, когато се поглъща често и в големи количества.

Във всеки случай е необходимо да се знае, че алкохолът не фиксира мазнините, но тъй като тялото ни е заето да елиминира алкохола от тялото, метаболизмът на други хранителни вещества се забавя. Следователно това, което трябва да се има предвид при консумацията на алкохолни напитки, е да се знае как да се избере и да се умери консумацията.

Как да разбера колко калории консумирам? За да отговорите на въпроса преди, е необходимо да знаете, че калориите, предоставени от тези напитки, се считат за „празни“, тъй като въпреки че има някои, които осигуряват хранителни вещества, като антиоксиданти във виното, те не се считат за традиционни и основни като витамини или минерали . Сега връзката е следната: на всеки 1 грам алкохол се консумират 7 калории.

Важен момент, който трябва да имате предвид, е, че когато консумираме „напитки“, калориите се увеличават. Защо се случва това? В тях в зависимост от всеки се добавят плодови сокове, сладки напитки и понякога дори захар просто. Това може да се противодейства чрез търсене на варианти като диетични напитки, без захар, при смесване с алкохолни напитки.

И така, алкохолът оправя ли мазнините? Отговорът е не, но как можем да контролираме приема на калории чрез него? Като сме наясно колко консумираме, колко пъти седмично и го намаляваме.