Здравейте shures! Може ли някой да ми обясни как да преброя калориите в храните, когато са печени или пържени? В момента съм във фазата на обема и ми е трудно да преброя калориите в месото, пилето и рибата, когато ги готвя във фурната.

лъжица олио

Чел съм, че при пържене на храна тя абсорбира 10 g мазнина на всеки 100 g, тоест около 90 kg повече и че при печенето е същото, но само 3 g мазнина е правилно?

Например, ако направя 200 грама кайма в тигана, само със супена лъжица олио, а на опаковката на месото пише, че има 200 калории на всеки 100 грама, общите калории биха били 400 сурови, но добавяйки 90 кг за всеки 100g, това е 400 + 180 = 580kal. Така ли е? Винаги ли е едно и също или трябва да добавите повече или по-малко в зависимост от използваното олио? Или би било 580 кал, като добавите калориите от супената лъжица олио.?,

Както можете да видите, имам огромна бъркотия, но количеството калории варира много и не знам дали го правя правилно или грешно.