царевица

Сухите разтворими дестилаторни зърна, DDGS, от царевица се използват широко в диетата на свинете защото е конкурентноспособен източник на метаболизираща се енергия и смилаеми аминокиселини, но метаболизираното енергийно съдържание в DDGS е доста променливо.

Тъй като енергията е най-скъпият хранителен компонент във фуражите за животни, уравненията за прогнозиране на смилаемата (DE) и метаболизиращата се (ME) енергия са разработени с помощта на данни за химичния състав, за да се оцени динамично съдържанието на DE и ME сред различни източници от DDGS Anderson et al ., 2012; Kerr et al., 2013; Li et al., 2015.

Всъщност, диетични фибри в царевица DDGS тя се състои от множество въглехидрати с различни свойства (Jaworski et al. 2015) и степен на изчезване в стомашно-чревния тракт (Urriola et al., 2010). Следователно, напрИзползването на по-специфични характеристики на влакната може да подобри прогнозирането на съдържанието на DE и ME.

Например, Ферментацията на влакна произвежда късоверижни мастни киселини, които допринасят за DE и ME, докато неферментиралите фибри намаляват общата привидна смилаемост на липидите в тракта (Kim et al., 2013) и CP (Urriola and Stein, 2010), които впоследствие намаляват смилаемостта на енергията (Gutiérrez et al., 2013; Iyayi and Adeola, 2015).

Характеризирането на фибрите във ферментиращи и неферментиращи фракции може да подобри точността на оценяване на смилаемото (DE) и метаболизиращото се (ME) енергийно съдържание в богати на фибри съставки.

Следователно, анализира неферментиралата влакнеста фракция на царевица DDGS може да подобри точността и последователността на оценките на DE и ME, получени от уравненията за прогнозиране на енергията. Хипотезата е, че UNDF е полезен предиктор за ED, ME и хранителната стойност на DDGS.

Целете се

Целта на изследването бешеe анализирайте концентрациите на неутрални влакна-детергент (NDF), което представлява и двете ферментиращи порции (fNDFom) като неферментиращ (uNDFom) от източници на DDGS от царевица и определят техния относителен принос към съдържанието на храносмилателната (DE) и метаболизиращата енергия (ME).

Методи и материали

Животни: трикратни прасета
Храна: 15 източника на царевица DDGS

Знам получи петнадесет източника на царевица DDGS от различни етанолови заводи и от различни географски местоположения на производството на царевица в САЩ. Както и различни технологии за обработка на странични продукти, за представяне на променливост в химичния състав между източниците в САЩ.

  • Концентрациите на храносмилателна енергия (DE) и метаболизираща се (ME), както и очевидната обща смилаемост на тракта (ATTD) на сурова енергия (GE), бяха измерени в предишен експеримент.

  • Използван е хранителен състав от предишен ръкопис, изчислени са други хранителни вещества като разтворима хемицелулоза (NDF минус ADF) и ние използваме публикувани стойности за очевидна in vivo обща смилаемост на тракта (ATTD) на хранителни вещества, DE и EM съдържание. отглеждане на свине.

  • Фекалиите са получени от 3 прасета прасета (90 кг телесно тегло), които са били хранени с диета с царевично, пшенично и соево брашно без антибиотици.

  • Фекалните проби се събират директно от ректума, веднага се поставят в безвъздушни пластмасови торбички с цип и се държат във водна баня с 39 ° C, докато се използват като инокулум за инкубация.

  • DDGS пробите (0,5 g) се смесват с фекален инокулум и се инкубират за 8, 12 и 72 часа.

  • Коригираното с пепел съдържание на NDF (NDFom) в остатъците от DDGS се определя във всяка точка от времето.

Резултати

  • FNDFom се увеличи с време на ферментация от 8 часа (21,6%), 12 часа (29,0%) и 72 часа (68,6%).

    ATTD на брутната енергия (GE) се увеличава, тъй като uNDFom намалява на 8 часа (uNDFom8; R2 = 0.83; P Завършеност

Тези резултати показват това неферментиралите влакна in vitro са отрицателно свързани със смилаемостта на сурова енергия (GE) и (NDF) и следователно, е добър предиктор за храносмилателното (DE) и метаболизиращото се (ME) енергийно съдържание на DDGS от свине фуражна царевица.

В заключение, използването на in vitro теста за ферментация е ефективен метод за оценка на съдържанието на ферментирали и неферментирали влакна в DDGS от царевица. In vitro измерванията на неферментирали влакна на uNDFom8 и nNDFom72 са най-добрите предиктори за съдържанието на DE и ME в фураж DDGS фураж за отглеждане на свине, в сравнение с общата видима хранителна способност за смилаемост in vivo, които не са били добри прогнози за съдържанието на DE и ME в DDGS царевица