• книгата

Хуан Ревенга е автор на блога "El Nutricionista de la general", който се публикува в рамките на ежедневните 20 минути (в момента един от 5-те дигитални вестника с най-много читатели в Испания). Това е един от референтните блогове в областта на храненето както за качеството на съдържанието му, така и за човека, който го пише. Хуан Ревенга е диетолог-диетолог и той обича да знае, че нашите навици в начина на живот, по-точно тези, свързани с храната, играят важна роля за нашето здраве, но без глупости и извън специфичния интерес, който някои сектори от хранителната индустрия, медиите, така наречените професионалисти и лаборатории биха ни накарали да повярваме. Той също е член на Испанската асоциация на диетолозите-диетолог и е бил начело на някои от нейните комитети.

От неговия анализ извличаме следното изречение от рецензията му, което обобщава много добре посланието, което сме се опитали да предадем на читателя: „За щастие и много срещу настоящата тенденция да публикува книги за диети с абсурдни постулати и изправени пред всички препоръки, "Умната диета" разглежда въпроса за яжте с критерии и рационалност."

Ако искате да разберете мнението му за книгата, можете да я прочетете в следния линк.