Споделих тази страница

Ангажимент на Nestlé: здрави деца

деца

Храненето е от ключово значение за осигуряване на здравословното развитие на детето. Но както винаги, теорията е едно, а практиката е друго. Насърчаването на децата да ядат повече зеленчуци и плодове, осигуряването на храната им е възможно най-питателна и включването на разнообразни източници на протеин - включително опции на растителна основа - понякога може да бъде предизвикателство за родителите и болногледачите.

Nestlé за здрави деца обединява всички наши усилия за подкрепа на родители и болногледачи по пътя им за отглеждане на по-здрави деца. По света пускаме по-питателни храни и напитки, за да отговорим на хранителните нужди на децата, като същевременно предоставяме обучение по хранене чрез училищни програми, както и ежедневни съвети и здравословни рецепти за родителите. Нашата амбиция е да помогнем на 50 милиона деца да водят по-здравословен живот до 2030 година.

Участието на децата в приготвянето на храна ги кара да възприемат по-здравословни хранителни навици; Накратко, качеството на диетата им е по-високо и децата са по-склонни да ядат плодове и зеленчуци. Затова насърчаваме и защитаваме „обединението“, което се случва, когато родителите и децата се срещат в кухнята.

Цитати

1. Общото качество на диетата е по-високо сред канадските петокласници, които са помагали да приготвят ястия у дома поне веднъж седмично, в сравнение с тези, които никога не са помагали в приготвянето им (Chu YL et al. J Nutr Educ Behav 2014; 46: 304-8)

2. Проучване в напречно сечение в Австралия показа, че момчетата (а не момичетата) със „здравословен“ начин на хранене са по-ангажирани да помагат за приготвянето на храна, отколкото момчетата с „енергичен“ начин на хранене. (Leech RM et al. Appetite. 2014; 75: 64-70)

3. Помощта за готвене беше положително свързана със спазването на здравословна средиземноморска диета при деца от 7 до 9 клас в Португалия. (Leal FM et al. Persp in Pub Health. 2011; 131: 283-7)

4. Канадските деца от пети клас, които редовно помагат в приготвянето на домашно приготвени ястия, ядат 1,4 порции плодове и зеленчуци на ден (комбинирани), отколкото деца, които никога не са приготвяли ястия (Chu YL et al. J Nutr Educ Behav. 2014; 46: 304 -8)

5. Японските деца (на 10-11 години), които са помагали в приготвянето на храна, са били по-склонни да ядат зеленчуци и плодове всеки ден в сравнение с тези, които не са участвали в приготвянето на храна (Nozue M et al. Nutr Res Pract 2016; 10: 359- 63)

6. Участието на малки деца (от 2 до 5 години) в приготвянето на храна увеличи честотата на приема на плодове и зеленчуци (Shim JE et al. J Nutr Educ Behav. 2016; 48: 311-7)

7. Помощта за редовно приготвяне на ястия е свързана с 10% увеличаване на предпочитанията към зеленчуците при учениците от 5-ти клас в Канада (Chu YL et al. Pub Health Nutr. 2013; 16: 108-12)

8. Повишеното участие или степен на родителско насърчаване на децата да помагат при приготвянето на храна е положително свързано със зеленчуковите предпочитания при 3- до 7-годишни деца (Vollmer RL и Baietto J Appetite. 2017; 113: 134-40)

9. Децата в предучилищна възраст са били по-склонни да ядат зеленчуци, когато детето е помагало да приготвя рецепти със зеленчуци (Ugalde M et al. JMIR Serius Games. 2017; 5: e20)