Даваме няколко

Някои го наричат ​​коктейл, аперитив или тост, но идеята е същата: аперитив, който се предлага на гостите след гражданската или религиозна церемония, обикновено преди влизане на масата. Не е задължително, но е част от традицията. Даваме ви няколко съвета, за да изненадате гостите си.

Това е спокоен момент, който не бива да се пренебрегва. Когато гостите пристигнат в залата или ресторанта, където ще се проведе банкетът, е удобно да имате подготвено сочно предястие, което да подбуди апетита ви и възвърнете силите след церемонията. Булката и младоженецът обикновено отнемат време, за да пристигнат и е идеалното време за гостите да разговарят помежду си и след това да се настанят на съответните им маси.

Много е важно всяка чиния да има подходящата декорация. Не е прекалено натоварен, не е твърде лек. Ето няколко идеи, които трябва да имате предвид, когато декорирате сватбеното си меню.

Вашият браузър не може да покаже това видео

Кой да покани?

Този прием обикновено предхожда трапезата и е преходът между церемонията и голямото тържество. В допълнение, това е идеалният повод да съберете около чаша кава и малко канапе на всички гости. Това е добър начин за взаимодействие на вашите колеги, съседи, приятели и семейство и вие, вече младоженци, можете да прекарате спокоен момент с тях след нервите на церемонията. Освен това ще е точното време да направите съответните презентации и да посочите на кои маси трябва да се постави всяка една.

Къде да го организираме?

Най-добрият вариант е да направите предястие на същото място като обяд или вечеря, за предпочитане на открито. Ако мястото, където ще отпразнувате банкета, има градини, вътрешни дворове или веранди, то ще бъде идеално! Можете да приготвите неформален бюфет преди обяд или вечеря или кетъринг, в който сервитьорите предлагат нещо за ядене на гостите, докато те се наслаждават на момент на неформален чат.

Колко трае?

Няма предварително определено време, но обикновено не трябва да се удължава повече от няколко часа, в противен случай останалата част от банкета може да е твърде тежка. Този запас от време ще бъде достатъчен за всички да пристигнат на тържеството и времето за първите взаимодействия между двойката и гостите. Ако той предястие прекалено е обилен и този момент отнема твърде много време, има риск участниците да се заситят, когато седнат на масата.

Какво да сервирам?

Най-добре е да сервирате прости закуски и леки закуски, мислейки за комфорта на гостите, които ще стоят и се наслаждават на коктейл. За предпочитане е да се разпръскват топли и студени мезета и трябва да вземете предвид времето от годината, в което се празнува сватбата, за да извлечете максимума от сезонните храни. Оставете зад предястия остаряла, има много креативни и вкусни опции, които съчетават дизайн и нови вкусове, които ще изненадат гостите ви. Трябва да броим около десет парчета на глава, не трябва да се претоварва с храна, тъй като това е само лека закуска преди основното хранене. Даваме ви няколко идеи, които със сигурност ще успеят.

- Изненада пълнен хляб
- Канапе с различни форми и цветове
- Crudités
- Печено бутер тесто
- Крайни пакети
- Солени детайли с червен пипер
- Малки стъклени чаши с различни сосове и кремове
- Отделни лъжици с морски дарове (октопод, скариди, скариди и др.)
- Никога не можете да пропуснете сигурния залог: иберийска шунка, прясно нарязана от добър професионалист и маса от качествено излекувани сирена.

The предястие То трябва да бъде придружено от напитки от всякакъв вид по вкус на всички присъстващи, така че ще е необходимо да се разпръскват напитки със и без алкохол. Не трябва да липсват бутилки вода, безалкохолни напитки, бира и бяло и червено вино.

Не забравяйте, че тържеството ще се върти около вас. Има някои двойки, които се възползват от момента на коктейл да вземем фоторепортажа, но В идеалния случай ще присъствате в момента на аперитива, Всички с нетърпение ще чатят с вас! Вашето участие е от съществено значение, за да бъде успешен целия банкет.