10 февруари 2017 г.

аргумент

Тази статия е преведена от оригиналната версия на: Аргумент срещу веганството ... От веган

Темата за яденето на месо може да бъде доста противоречива и често става доста мразена. Така че, независимо дали ядете месо или не, моля, поемете дълбоко въздух и се отпуснете за секунда.

За онези от вас, които са вегани, които четат това, искам да бъда откровен, като сигнализирам за абсолютната си подкрепа за веганството. Това е първата ми препоръка към всеки, който ме пита как да живея по-щадящо планетата. Ям почти изцяло растителна диета; между 95% и 99% от това, което ям, е на растителна основа.

За месоядните, които четат това, моля, прочетете цялата тази статия, преди бързо да използвате този блог като оправдание за безразборно ядене на месо, което е вредно за земята, другите видове и вас самите.

Това е аргумент срещу веганството на някой, който силно подкрепя веганството.

Живеем на планета, която е дом на седем милиарда души, и сред това огромно население има много, много различни култури. Някои от тях са естествено вегетарианци, други са вегетарианци, а други ядат много месо и животински продукти. Пиша този аргумент отчасти, защото някои хора вярват, че веганството е единственият начин, без изключения. Това е напълно разбираемо предвид безбройните ужасни практики, които се провеждат в сегашната ни индустриална земеделска система.

Има животновъдната индустрия с пълна липса на уважение към животните, тъй като те са живи същества. Пилетата се угояват толкова големи, че не могат да ходят. Женските пилета се лишават от човките малко след излюпването, а мъжките пилета се изхвърлят. Свинете се угояват в толкова малки клетки, че никога не могат да се изправят. Кравите никога не пасат на полета и рядко виждат дневна светлина.

Има фактът, че яденето на веганска диета е най-доброто нещо, което американецът може да направи, за да намали въздействието си върху околната среда. Увеличаването на консумацията на месо е най-големият принос за увеличаването на засушаването и изчерпването на ресурсите. Необходим е хамбургер, за да се получат около 2300 литра (600 галона) вода.

Налице е съдебно обезлесяване, което се извършва при увеличаване на соята и зърнените храни за хранене на животните, които ядем.

В това се крие и здравният риск от яденето на месо. Бомбардираме нашите животни, наситени с вредни хормони и антибиотици; ние правим огромна несправедливост на човешката раса.

Списъкът продължава и продължава защо всички трябва да се отказваме от месото и животинските продукти. Бихме направили голяма услуга на земята, на други видове, с които споделяме земята и на себе си. Но има и друга страна на историята, която много вегани и вегетарианци често изоставят. Има култури на хора, които ядат месо и животински продукти по начин, който причинява по-малко щети на Земята и животните, отколкото някои веган диети.

Всички веган диети не са създадени еднакви. Бих добавил, че човек, който живее извън земята и който включва месо в диетата си, може да има по-малко въздействие върху околната среда от човек, който живее в града и който яде цялата веганска храна, която е опакована и изпратена. Веган диетите обикновено включват храни, които се доставят от другата половина на света, храни, които са опаковани в корици, които изискват много ресурси (независимо дали могат да се рециклират или не), и храни, които съдържат вредни съставки като палмово масло.

Съществува и фактът, че увеличаването на земеделските земи за отглеждане на растителни храни измества популацията на животните и убива много от тях. Веган диетата, приготвена от промишлено преработени храни, е подобна на убиването на животни или нараняването им по един или друг начин. Разбира се, диетите, които съдържат месо, могат да направят всичко по-горе и обратно, включих някои примери за диети, които включват месо и които всъщност могат да имат по-ниско въздействие върху околната среда от градската веганска диета.

Прекарах време в Луизиана и това, което открих, беше щат с много самодостатъчни хора. За много от тях блатото е тяхната кръвна линия и те живеят извън земята. Диетата им включва гущери, раци, риби, зайци, елени и много други. Тези блата са пълни с живот и аз вярвам, че когато ловуват отговорно, тези хора могат да се хранят по-екологично добре, отколкото градски веган, който купува всичко, опаковано в супермаркет.

В Тексас има популационен взрив на диви свине, който причинява сериозни екологични проблеми. Те са един от най-големите инвазивни деструктивни видове в Съединените щати днес, измествайки популациите от местни видове, поглъщайки реколтата и разкъсвайки земята, през която пътуват. Мисля, че ловът и яденето на тези диви свине има много по-ниско въздействие върху околната среда (и може би дори положително въздействие) от закупуването на почти всяка веганска храна в супермаркета.

Ловът на еленско месо във вашия район, както прави моят приятел в Уисконсин, също може да бъде по-малко разрушителен, отколкото да зависи от голям производствен мащаб за която и да е храна. Тези елени живеят диво, ядат мазнини през целия си живот и без да използват неустойчиви ресурси в живота си. Освен това, като се налага да ловят собствена храна, тези ловци могат да бъдат много по-свързани с диетата си, отколкото градските вегани.

Хората инуити живеят предимно от животни, които ловуват и хващат в капан на местно ниво. Представете си, ако вместо това цялата им храна е била доставена от по-топлите земи, където може да се отглежда. Това би било много по-вредно, отколкото да живееш от собствената си земя.

Това са само няколко примера защо бих се аргументирал срещу универсалното приложение на веганството. Да се ​​каже, че всеки човек трябва да е веган, вярвам, че би дискредитирало много общества и култури, които живеят в хармония със земята на много по-високо ниво от много градски вегани днес.

Но в крайна сметка много хора биха казали, че сме се превърнали в общество, достатъчно напреднало, за да знаем, че е нехуманно да ядем месо. Ганди каза: "За величието на една нация може да се съди по начина, по който се третират нейните животни." Напълно съм съгласен. Ние имаме моралното задължение да не причиняваме болка или страдание сега, след като научихме, че можем да живеем много здравословно (очевидно по-здравословно), без да убиваме животни. Абсолютно трябва да практикуваме пълно човечество спрямо всички видове. Някои обаче могат да следват този ред на мисли и да кажат, че сме се превърнали в толкова напреднало общество, че дори само смъртта на животно от нашите ръце е нехуманна.

Тази мисъл обаче има голям недостатък в моето мислене. Вярвам, че тази идея разделя човешкия вид от всички останали видове на земята. Той казва, че ние не сме част от кръга на живота, както е друг вид. Вълкът може да убие елен и това е естествено - но ако ловувахме елен, много от тях нямаше да го смятат за естествено. Хората все още са животни, а ние сме част от природата и част от цикъла на естествения живот. Да, ние сме уникални, но това е и всеки друг вид. Ние не сме над всички останали видове или каквито и да било други видове в този случай. Мисля, че именно това сепаратистко мислене ни вкара в многото проблеми, в които се намираме сега. Знаем, че имаме само една планета. Знаем, че всичко на планетата е свързано. Освен че мислим за себе си като за отделни същества, преди всичко други, мисля, че трябва да помним, че и ние сме животни и че сме част от хранителната верига на Земята. Можем да бъдем хищници и да бъдем плячка. Но ако искаме да бъдем хищници, трябва да използваме знанията си, които сме придобили, за да сме етични хищници.

Веганите абсолютно трябва да продължат да популяризират веганската диета и трябва да продължават с нея с голяма страст. Намираме се в трудни времена и намаляването на консумацията на месо е нещо, което всички можем да направим днес, за да намалим тежестта си върху планетата и другите видове. Поздравявам всички активисти и организации, които провеждат кампании за диети без месо. Поздравявам всички, които намаляват консумацията на месо. Поздравявам всички вегани и вегетарианци.

Една препоръка, която бих отправил към веганите и вегетарианците, е да бъдат състрадателни и към всички хора, а не само към животните. Живеем във времена на конфронтация и е много предизвикателно да вземаме етични решения. В тази държава не е лесно да се постъпят правилно. Голяма част от широко приетия начин на живот на обществото ни противопоставя да водим екологичен начин на живот с околната среда. И така, остава да направим силни кампании и да дадем пример; но като се помни, че всички хора също изпитват чувства и имат свои предизвикателни обстоятелства.

Ще продължа да се храня на растителна основа. Всъщност има много малко аргументи срещу доказателствата - в различните култури диетата с високо съдържание на растения и малко месо е най-полезна за здравето. Преди ядях много месо, но спрях преди няколко години и има много предимства, които забелязах. Аз съм абсолютно по-здрав от всякога. Тялото ми естествено остава във форма с малко нужда от упражнения. Чувствам се чудесно за себе си, знаейки, че не подкрепям никакъв неетичен бизнес или практика. Живея в съответствие с морала си и убежденията си.

Сега живея в Сан Диего и в момента това изглежда невъзможно, за да подкрепям етично или устойчиво население, което яде месо в тази или друга гъсто населена зона. Така че, докато съм тук, вероятно няма да ме откриете да ям месо, освен ако не съм под кея, не ловя риба и не донеса вкъщи малка рибка. Ако се преместя извън града, за да живея извън земята, или ако съм на дълъг път през диво място, това може да е различна история.

Всички ние имаме обща ситуация; така че като правите това, което е подходящо за вас, всички същества и земята като цяло, ще вземат мисъл и изобретателност. Всички можем да направим подобрения, независимо къде се намираме сега, но само вие можете да решите да направите това за себе си. За да ви помогна, ето моите 10 най-добри препоръки да направите вашата диета по-екологична по отношение на месото.