Има пропаст между утвърждаването, че средиземноморската диета „намалява“ сърдечно-съдовите заболявания и утвърждаването, че хората, които спазват тази диета, „имат“ по-малко заболявания от този тип. Тази бездна е тази, която посредничи между причинно-следствена връзка и обикновена асоциация, не непременно причинно-следствена. И тази пропаст е между приключването на едно от основните клинични проучвания за храненето от последно време (проучването PREDIMED, публикувано в New England Journal of Medicine на 4 април 2013 г. и публикувано малко преди това в мрежата) и заключението от новата версия на изследването (публикувана на 21 юни 2018 г.), след оттеглянето на първата поради недостатъци в изпълнението. Историята на това оттегляне е урок по добра и лоша наука, както и добър пример за трудностите при изготвянето на твърди заключения относно човешкото хранене и влакчетата на съобщения за храните и здравето. (плюс ...)
Кафе с предположения
На изследвания за кафето като парадигма на изследванията и неговите приключения
През 2017 г. бяха публикувани повече от една ежедневна научна статия за кафето и здравето (общо 421, с термина кафе в заглавието). Всяка година се публикуват повече от предходната година, което показва, че интересът към темата не е изчерпан и че научните подходи и въпроси са непрестанни. Във всички тези изследвания има няколко клинични изпитвания (10 през 2017 г.) и рецензии (40 през 2017 г.), а наблюдателните проучвания са нещо обичайно, анализирайки възможните връзки между консумацията на кафе и неговите обстоятелства (вид кафе, количество, участващи гени в метаболизма на кофеина и др.) и голямо разнообразие от здравословни проблеми. С толкова много наука за кафето може да си помислим, че вече знаем много или че поне имаме отговори на някои основни въпроси, но това не е така. (плюс ...)