Влезте с вашия Facebook профил и се насладете на вашия списък с любими:

отидете

  • Ежедневни менюта
  • Рецепти на Cefe
  • Рейес рецепти
  • Хранене за ден за ден
  • Кулинарни работилници
  • Търсач

Търсене по категория

Търсене по съставки

Търсене по категория

Търсене по съставки

Храненето на здравословна диета може да бъде вълнуващо. С рецептата за зелева салата с ананас и стафиди откриваме експлозия от вкусове, която ще изненада положително небцето ни.

СЪСТАВКИ:

  • ¼ кило зеле
  • 200 гр. ананас в сока му
  • 60 грама от стафиди
  • 1 натурално кисело мляко
  • 1 чаена лъжичка мед
  • 2 супени лъжици лека майонеза
  • Сол

РАЗРАБОТКА:

Измиваме добре зелевите листа, нарязваме ги на ивични ивици и ги бланшираме, като ги накисваме за 3 минути във вода с щипка сол. След това понижаваме температурата в студена вода и ги отцеждаме добре.

Освен това нарязваме ананаса на малки клинове и запазваме сока, в който е запазен. Поставяме парчетата в голяма купа и ги смесваме със зелето и стафидите.

Сега отиваме със соса. В купа смесваме разбито кисело мляко, сок от ананас, чаена лъжичка мед и две супени лъжици лека майонеза. Подправете, поръсете с малко черен пипер и го поръсете върху нашата вкусна зелева салата с ананас и стафиди.

Предложение за кухня на Алимерка: Тази рецепта ще бъде по-добра, ако я оставим да се маринова поне два часа.