здравословна

Ако спрете да мислите за това, седенето на масата за ядене е нещо просто. Всъщност Средиземноморието като цяло и испанското в частност се радват да го правят често. Въпреки че бихме могли да се запитаме: наясно ли сме с какво се храним? Най-удобно ли е за нашите нужди? Аудиокнигите от тези, които знаят за това, могат да бъдат добро решение.
В ЗДРАВЕ! Кухнята представя най-добрите готварски аудиокниги, с които да постигнете здравословна диета. Испания - уверява ни този известен блог за готвене - е държава, която може да се похвали с международно призната гастрономическа култура. Нещо повече, ние испанците сме склонни да отделяме по няколко часа на ден за ядене.

Така, според данни на ОИСР (Организация за икономическо сътрудничество и развитие), ние заемаме третото място в световната класация на страните, които прекарват най-много време, със средно 2 часа и 06 минути. Но дали наистина сме наясно с какво се храним и с какви храни съставяме уж здравословната си диета? Те се чудят в HELLO! Кухненска стая.

Ако сте от тези, които държат на това, което слагате на масата си и които не спират да търсят информация, нищо по-хубаво от това да се върнете в училище и да четете, да четете много. Или слушайте, защото сега онези книги за храненето, които са постигнали успех на хартия, са преоткрити във формат аудиокниги, така че от платформата Storytel можете да се научите да се храните по-добре и да станете експерт в храната.

Яжте истинска храна, от Карлос Риос

Създателят на движението #realfooding, Карлос Риос, е неконформист диетолог и диетолог, който вярва, че живеем в свят, в който не ядем истинска храна (въпреки че тя съществува), а по-скоро се оставяме да се ръководим от това какви супермаркети и рекламата, поставена пред очите ни. Всичко е проектирано от хранителната индустрия, за да насърчи консумацията на ултрапреработени храни, дори ако това противоречи на нашето здраве.

В тази книга ние сме научени на научни познания да поставяме под въпрос това, което виждаме, да изследваме и да се задълбочаваме във всичко, свързано със света на храните, в допълнение към разкриването на основите на начина на живот, който той защитава, с трикове и рецепти за водене на здравословен живот.

Диетата ми накуцва, от Aitor Sánchez

Друг от онези, които вярват, че светът на храната е заобиколен от митове и легенди, е Айтор Санчес: „мазнините ви правят дебели“, „за да отслабнем трябва да ядем много малко калории“ или „яйцата повишават холестерола много“ са някои от изявления на този диетолог.

С тях той се опитва да обясни, за да открие истините и лъжите, които хранителната индустрия е създала чрез рекламни послания, които не са направили нищо друго, освен да ни манипулират и дезинформират. И целта му е не друго, а да ни помогне да развием критично и дълбоко осъзнаване като основа за здравословно хранене.

55 истини за това, което ядете, от Pilar Plans

Често ли се питате какво е протеин или антиоксидант и за какво са те? Разликата между наименованието за произход и защитеното географско указание? Екологична, биологична, биологична, био или еко храна еднаква ли е? Какво представлява веганската, макробиотичната или флекситерианската диета?

Всички отговори са в тази практична, информативна, ясна и директна аудиокнига, която разрушава митовете и поставя на масата всичко, което трябва да знаете като потребител: концепции за храните и основите, които ни позволяват да разберем по-добре хранителните вещества, които са част от нашата диета, продуктите с диференцирано качество и нови гастрономически тенденции.


Храна: фалшиви митове и измами на маркетинга, от R. Mulanese и S. Milanese

Тази аудиокнига е друго от заглавията, които могат да ви помогнат да знаете най-добрите стратегии за добра връзка с храната, кои са фалшивите митове, които засягат храната и как можем да се борим с тях, без да изпадаме в измамите на маркетинга.

Този текст се опитва да ви отклони от модите, противоречията в индустрията и претенциите без научни доказателства.

Яжте добре днес, живейте по-добре утре, от Анри Джою

Анри Джою е успял да превърне тази книга в хранителна библия. Колко ядем, как готвим или какви съставки събираме. Нищо не е пропуснато. Защо нежната пара и вертикалното барбекю е най-добрият начин за готвене? Как червеното месо увеличава риска от рак на дебелото черво? Може ли храната да ограничи риска от болестта на Алцхаймер?

И това е, че авторът на тази аудиокнига твърдо вярва, че „храната е най-доброто лекарство“ и следователно разглежда всички тези въпроси, свързани с храната, която ядем, по информативен, прост и пълен начин.