Автоимунните заболявания се увеличават. И така, какво точно е автоимунно заболяване? Д-р Сара Балантайн го обяснява много ясно в невероятната си книга „Палео подходът“:

храна

„Автоимунното заболяване е резултат от взаимодействието между вашите гени и вашата среда - перфектна буря от фактори, които карат имунната система да не може да прави разлика между вашето тяло и нашественик (а не вашето тяло).“

„Медицинските изследователи все още не разбират напълно защо и как хората развиват автоимунно заболяване, но това, което е известно, сочи към три ключови фактора:

  • Генетична чувствителност
  • Инфекция, задействания от околната среда или лош късмет
  • Диета и начин на живот. »

  • Болест на Алцхаймер
  • Амиотрофична странична склероза (болест на Лу Гериг)
  • Синдром на хронична умора
  • Хронична обструктивна белодробна болест (ХОББ)
  • Деменция
  • Лупус
  • Епилепсия
  • Фибромиалгия
  • Болест на Хрон
  • Морфея
  • Невромитония
  • Цьолиакия
  • болестта на Паркинсон
  • Прогресивна възпалителна невропатия
  • Шизофрения
  • Някои видове рак
  • Алергии
  • Тревожност и депресия
  • Промени в кръвното налягане
  • Храносмилателни проблеми
  • Изключителна умора
  • Болест на жлъчния мехур
  • Ниска кръвна захар
  • Дискомфорт
  • Проблеми с паметта
  • Мигрена
  • Болки в мускулите и ставите
  • Мускулна слабост
  • Предменструален синдром
  • Обрив и други дерматологични проблеми
  • Чести главоболия
  • Невъзможност за отслабване
  • Проблеми със съня
  • Податливост към инфекции
  • Подути жлези
  • Проблеми с щитовидната жлеза
  • Необясними промени в теглото
  • Инфекции с кандида

Ако обаче страдате от някой от тези симптоми, не се паникьосвайте, това не означава, че имате автоимунно заболяване или че ще развиете такова.

И тъй като не искам да ставам твърде техничен, тъй като това може да отнеме много време, рафинираните и избелени соли са проблем. Солта е от съществено значение за нашето здраве и е най-достъпният неметален минерал в света. Телата ни не могат да обработят рафиниран натриев хлорид, тъй като той няма хранителна стойност. Когато обаче солта е пълна с десетки минерали, като розовите кристали на хималайската каменна сол или сивата текстура на келтската сол, телата ни се възползват изключително много, когато тези видове соли са включени в нашата диета.

„Тези минерални соли са идентични с елементите, от които са построени телата ни и първоначално са били открити в първичния океан, от който произхожда животът“, казва д-р Барбара Хендел, изследовател и съавтор на Agua & Sal, La Essence of Life . „Имаме солени сълзи и солена пот. Химичният и минерален състав на нашата кръв и телесни течности са подобни на морската вода. От началото на живота, като неродени бебета, ние сме в торба със солена течност. "

„Във водата солта се разтваря и се превръща в минерални йони. Те провеждат електрическите нервни импулси, които произвеждат мускулни движения и мисловни процеси. Простият акт на изпиване на чаша вода изисква милиони инструкции, които идват от минерални йони. Те са необходими и за балансиране на нивата на PH в организма. "

Така че, не става въпрос за премахване на цялата сол от вашата диета, това, което трябва да направите, е да включите ПРАВИЛНИТЕ соли, които ще допълнят здравословната диета за оптимално здраве и ще минимизират риска от развитие на автоимунно заболяване.