Автоимунните заболявания се увеличават. И така, какво точно е автоимунно заболяване? Д-р Сара Балантайн го обяснява много ясно в невероятната си книга „Палео подходът“:
„Автоимунното заболяване е резултат от взаимодействието между вашите гени и вашата среда - перфектна буря от фактори, които карат имунната система да не може да прави разлика между вашето тяло и нашественик (а не вашето тяло).“
„Медицинските изследователи все още не разбират напълно защо и как хората развиват автоимунно заболяване, но това, което е известно, сочи към три ключови фактора:
- Генетична чувствителност
- Инфекция, задействания от околната среда или лош късмет
- Диета и начин на живот. »
- Болест на Алцхаймер
- Амиотрофична странична склероза (болест на Лу Гериг)
- Синдром на хронична умора
- Хронична обструктивна белодробна болест (ХОББ)
- Деменция
- Лупус
- Епилепсия
- Фибромиалгия
- Болест на Хрон
- Морфея
- Невромитония
- Цьолиакия
- болестта на Паркинсон
- Прогресивна възпалителна невропатия
- Шизофрения
- Някои видове рак
- Алергии
- Тревожност и депресия
- Промени в кръвното налягане
- Храносмилателни проблеми
- Изключителна умора
- Болест на жлъчния мехур
- Ниска кръвна захар
- Дискомфорт
- Проблеми с паметта
- Мигрена
- Болки в мускулите и ставите
- Мускулна слабост
- Предменструален синдром
- Обрив и други дерматологични проблеми
- Чести главоболия
- Невъзможност за отслабване
- Проблеми със съня
- Податливост към инфекции
- Подути жлези
- Проблеми с щитовидната жлеза
- Необясними промени в теглото
- Инфекции с кандида
Ако обаче страдате от някой от тези симптоми, не се паникьосвайте, това не означава, че имате автоимунно заболяване или че ще развиете такова.
И тъй като не искам да ставам твърде техничен, тъй като това може да отнеме много време, рафинираните и избелени соли са проблем. Солта е от съществено значение за нашето здраве и е най-достъпният неметален минерал в света. Телата ни не могат да обработят рафиниран натриев хлорид, тъй като той няма хранителна стойност. Когато обаче солта е пълна с десетки минерали, като розовите кристали на хималайската каменна сол или сивата текстура на келтската сол, телата ни се възползват изключително много, когато тези видове соли са включени в нашата диета.
„Тези минерални соли са идентични с елементите, от които са построени телата ни и първоначално са били открити в първичния океан, от който произхожда животът“, казва д-р Барбара Хендел, изследовател и съавтор на Agua & Sal, La Essence of Life . „Имаме солени сълзи и солена пот. Химичният и минерален състав на нашата кръв и телесни течности са подобни на морската вода. От началото на живота, като неродени бебета, ние сме в торба със солена течност. "
„Във водата солта се разтваря и се превръща в минерални йони. Те провеждат електрическите нервни импулси, които произвеждат мускулни движения и мисловни процеси. Простият акт на изпиване на чаша вода изисква милиони инструкции, които идват от минерални йони. Те са необходими и за балансиране на нивата на PH в организма. "
Така че, не става въпрос за премахване на цялата сол от вашата диета, това, което трябва да направите, е да включите ПРАВИЛНИТЕ соли, които ще допълнят здравословната диета за оптимално здраве и ще минимизират риска от развитие на автоимунно заболяване.