Колко здравословна е вашата диета? До каква степен ви помага да постигнете целта си да отслабнете и да поддържате добра форма? По този повод ще разговаряме с вас за храни, за които дори не подозирате, че се угояват.
Вероятно ги консумирате ежедневно, без да знаете, че те провалят усилията ви да отслабнете. За да не ви се случи това, трябва да сте наясно с какво се храните, качеството и количеството му. Разберете по-долу кои са тези храни, които трябва да се опитате да избягвате, когато е възможно.
1. Плодов сок
Обикновено ли избирате плодов сок вместо сода, защото смятате, че е по-здравословен? За съжаление соковете се угояват. Не защото е по-здравословна от содата, означава ли, че не наддава. И както преработените, така и натуралните сокове угояват, въпреки че първите са много по-вредни. Това е така, защото рекламите не съдържат фибри в състава си, поради което те предизвикват по-малко ситост, както се посочва в проучване, публикувано през 2017 г.
В този смисъл проучване при жени в менопауза е показало това редовната консумация на 100% натурални сокове ви кара да наддавате. Общо бяха оценени 49 106 жени. За провеждането му са взети предвид данни, свързани с индекса на телесна маса, възраст, начин на живот и промени в диетата.
Причината за това наддаване на тегло се дължи на факта, че сокът допринася повече захари, отколкото фибрите.
- За да се избегнат тези промени, препоръчително е също така да се намали консумацията на натурални сокове. Когато искате да ядете нещо сладко, изберете да изядете целия плод.
- Ако искате да изпиете сладка напитка, смесете сока от едно парче плод с вода, без да добавяте подсладители. По този начин ще можете да намалите количеството естествени захари, което всеки плод осигурява.
2. Червено месо и колбаси
Червеното месо и колбасите са част от списъка на 4-те храни, които са най-тлъсти. Въпреки че е вярно, че те са богати източници на протеини, те също така осигуряват транс-мазнини, получени от процеса на готвене при високи температури. Тези мазнини създават няколко проблема.
Първият е, че те биха могли да повишат нивата на холестерола в кръвта и по този начин да насърчат появата на сърдечно-съдови заболявания. Какво още, мазнините в тези храни могат да се натрупват бързо в определени области на тялото, като корема и краката.
По-специално, трябва да избягвате да ги ядете пържени. Когато ядете тези видове храни, опитайте се да ги скарате или задушите. Тоест изберете тип готвене, който не изисква добавяне на повече мазнини.
3. Преработени зърнени култури
Преработените зърнени храни са други храни, които ви напълняват. Въпреки че ги консумираме с мисълта, че са много здрави, те представляват пречка, когато целта е да отслабнете.
Преработените зърнени култури често съдържат големи количества захар, подсладители и мазнини. Консумирането на рафинирана захар сериозно затруднява процесите на отслабване, според проучване, публикувано в The American Journal of Clinical Nutrition.
Най-добре е да се спрете на естествени зърнени храни като овес, киноа или пшенични трици.. Когато ги приготвяте, можете да ги направите придружени от плодове, ядки или мед. Както и да е, опитайте се винаги да внимавате с количеството, което консумирате. Елдата е отличен източник на фибри за хора с цьолиакия.
4. Леки продукти
По ирония на съдбата и много противно на това, което може да се вярва, леките продукти са сред най-угояваните храни. Всъщност, когато влизате в супермаркета, много често се срещат всякакви оферти в тяхната нормална и лека версия.
Обикновено избираме второто, тъй като на теория те са леки, както подсказва името. въпреки това, В повечето продукти, наречени светлина, намаляването на други елементи като мазнини или захар обикновено се компенсира с натрий или подсладители.
Идеалното е да се консумират нормални храни в адекватни количества. Ако имате съмнения, отидете на диетолог, за да ви помогне да определите кои храни трябва да дадете на приоритет на храненето и в какво количество трябва да ядете.
Най-вероятно от този момент нататък ще похарчите значително по-малко пари. Не забравяйте, че леките храни обикновено са по-скъпи защото те изискват по-сложен производствен процес.
Ограничете консумацията на храни, които ви напълняват
След като вече знаете, че тези храни също се угояват, просто трябва да ограничите консумацията им. Както можете да видите, има някои алтернативи, които ви позволяват да ги избягвате. Препоръчваме да го правите за вашето здраве.
И ни кажете: Кои са храните, които избягвате? Кои консумирате често? Знаете ли вече, че плодовите сокове, червеното месо, нарезките, преработените зърнени храни и леките продукти се угояват?
- Loureiro BA., Sakomura NK., Vasconcellos RS., Sembenelli G., et al., Неразтворими фибри, ситост и прием на храна при котки, хранени с диети. J Anim Physiol Anim Nutr, 2017. 101 (5): 824-834.
- Auerbach BJ., Littman AJ., Krieger J., Young BA., Et al., Асоциация на 100% консумация на плодов сок и 3-годишна промяна на теглото сред жените в постменопауза в инициативата за здравето на жените. Превантивна медицина, 2018.
- Yokum S., Stice E., Повишаването на теглото е свързано с промени в нервната реакция на вкусовите вкусове на храната, вариращи в захарта и мазнините и вкусните изображения на храната: многократно измерване на fMRI изследване. Am J Clin Nutr, 2019. 110 (6): 1275-1286.
Бакалавър по педагогика по физическо възпитание от католическия университет Силва Хенрикес през 2011 г. (Чили). Елиса Моралес е специалист по физическа активност и здраве от чилийския олимпийски комитет. Той учеше Управление в спортни организации в Междуконтиненталната политехника; Авторитет, ръководство и лидерство в Националния автономен университет на Мексико (UNAM) и Инструменти за бизнес администрация в института Les Halles. Освен това е така Масажист от Instituto de Masoterapia Чили. В момента е така личен треньор, диетолог, копирайтър и масажист. Има 7 години опит в областта на физическата активност и храненето. Хобитата му са четенето на книги и научни статии, както и комикси, обича да пътува и да спортува (в момента развива стрелба с лък).