Заявете информация
Университети
- Презентация
- Презентация
- За кого е
- Двуезично обучение
- Програма
- Професионални излети
- учебна програма
- Професионални практики
- Градуси
- Заглавие
- Стипендии
- Стипендии
Презентация
Бакалавърът по хранене и диететика осигурява обучение на първа линия, по състезателна и модерна академична програма, с официална валидност в Мексико и Испания, подкрепена от формиращия и академичен опит на професионалисти в науките, свързани с храненето и диететиката в a международен контекст.
Диетологът, според Международната конфедерация на диетичните асоциации (ICDA, 2014), е „Професионалист, който прилага науката за храната и храненето за насърчаване на здравето, предотвратяване и лечение на заболявания, за да оптимизира здравето на хората, групите, общностите и населението“.
Храната и храненето играят важна роля за качеството на живот на хората, поради което трябва да се вземат предвид при насърчаването на здравето, при превенцията на някои разстройства, а също и при лечението на множество заболявания.
В света хроничните незаразни болести и техните последици поради лошо управление засягат милиони хора, което показва, че има голяма нужда от по-голям брой добре подготвени диетолози, надарени с актуално обучение и с необходими умения, за да учат през целия живот.
Според Световната здравна организация (СЗО) неинфекциозните болести (НИЗ) убиват около 41 милиона души всяка година, засягайки всички възрастови групи и всички региони и държави.
НИЗ, които отнемат най-много животи, са тези със сърдечно-съдов произход (17,9 милиона всяка година), като предотвратими и лечими заболявания с адекватен начин на живот. Здравословното хранене и практикуването на редовна физическа активност могат значително да подобрят проблемите с хипертонията, повишената глюкоза и липиди в кръвта, както и затлъстяването или наднорменото тегло.
От друга страна, около 821 милиона души страдат от глад в света и повече от 150 милиона деца страдат от забавяне на растежа, по-голямата част от времето поради проблеми с липсата на достъп и наличност на храна, но много други поради лошия избор и липса на образование за храна.
Степента по хранене и диететика се стреми да обучи квалифицирани специалисти по хранене и диети за развитие на професията в един променящ се свят. За това степента насърчава развитието на знания и умения за използване на Технологични инструменти, необходимо за личната и онлайн работа на компетентни и настоящи диетолози.
Целта му е да обучи способни специалисти за създаване и разпространение на знания в областта на храненето и диететиката, за подобряване на здравето и индивидуалното, семейното, училищното, социалното, работното и благосъстоянието на общността, както на национално, така и на международно ниво.
За кого е
Програмата е насочена към всички онези студенти, които желаят да се развият в широкия спектър от интервенции на храненето и диететиката, със способността да разбират материалите в дълбочина.
Студентът от тази бакалавърска степен трябва да може да си сътрудничи с други здравни специалисти или тези от сферата на социалната общност. Трябва да проявявате интерес към съвместно обучение, самообучение и познаване на използването и функционирането на новите технологии.
Двуезично обучение
Двуезичното обучение (испано-английски) на степента по хранене и диететика има за цел да подготви специалисти с международен профил, тъй като владеенето на английски език е един от основните инструменти за общуване днес.
Както UNINI MX, така и UNEATLANTICO предоставят на студентите персонализирано обучение, основано на уроци и специфичен материал, така че те да имат достатъчно езикови умения. Английският език е важен за здравното образование, тъй като повечето статии и научни списания с нова и висококачествена информация за хранително лечение са написани на този език.
След завършване на степента, специалистът по хранене и диететика ще има двуезичните способности да се изразява адекватно устно и писмено, по спонтанен, гъвкав и плавен начин за разнообразие от публика и ситуации, позиционирайки се в глобалната сфера на труда.
Професионални излети
Специалистът по хранене и диетология, завършил Международния иберо-американски университет в Мексико (UNINI Мексико) и/или Европейския университет на Атлантическия океан (UNEATLANTICO-Испания) ще бъде компетентен в:
- Проектиране, създаване и прилагане на стратегии и интервенционни програми от хранителен характер на индивидуално и колективно ниво.
- Планирайте, извършете и интерпретирайте оценката на хранителния статус на субектите и/или групите, както здрави (във всички физиологични ситуации), така и болни.
- Планирайте и развийте диетично-хранително образование при здрави и болни субекти.
- Планирайте, прилагайте и оценявайте терапевтични диети за субекти и/или групи.
- Сътрудничество при планирането на хранително-хранителни политики за подобряване на хранителната и хранителна ситуация на населението.
- Участие в проектирането и разработването на нови храни.
- Оценка на процесите на производство на храни и контрол на качеството.
- Администрация и надзор на хранителни услуги, колективни трапезарии, ресторанти и кетъринг.
- Създайте специализирани планове за хранене за спортисти.
- Разработване на преподавателски и образователни действия в областта на храненето и здравето, насочени към широката и професионална общественост.
- Участвайте и развивайте изследвания и научно производство, свързани с храните, храненето и здравето.
ЗАБЕЛЕЖКА: упражняването на професиите се регулира от законодателството на всяка държава.
Професионално направление
Завършилият диплом по хранене и диететика може да развие своята трудова дейност в следните области:
учебна програма
Първо ястие
| 1 | Обща химия и химичен анализ | 8 | 6 |
| две | Клетъчна и молекулярна биология | 8 | 6 |
| 3 | Биостатистика | 8 | 6 |
| 4 | Човешка анатомия | 8 | 6 |
| 5 | Физиология на човешкото тяло I | 9 | 6 |
| ОБЩА СУМА | 41 | 30 | |
| 1 | Биохимия | 9 | 6 |
| две | Физиология на човешкото тяло II | 8 | 6 |
| 3 | Органична химия | 8 | 6 |
| 4 | Антропология и психология на хранителното поведение | 8 | 6 |
| 5 | Микробиология и паразитология | 8 | 6 |
| ОБЩА СУМА | 41 | 30 | |
Втори курс
| 1 | Хранене и метаболизъм | 8 | 6 |
| две | Хранене и диета | 9 | 6 |
| 3 | Броматология I | 8 | 6 |
| 4 | Патофизиология и фармакология I | 8 | 6 |
| 5 | Кулинарни техники и гастрономия | 8 | 6 |
| ОБЩА СУМА | 41 | 30 | |
| 1 | Оценка на хранителния статус и състава на тялото | 8 | 6 |
| две | Патофизиология и фармакология II | 8 | 6 |
| 3 | Броматология II | 8 | 6 |
| 4 | Общественото здраве | 8 | 6 |
| 5 | Приложна диететика | 9 | 6 |
| ОБЩА СУМА | 41 | 30 | |
Трети курс
| 1 | Изследователски семинар I | 5 | - |
| две | Хигиена и безопасност на храните | 8 | 6 |
| 3 | Колективна реставрация | 8 | 6 |
| 4 | Качество и управление на хранителната компания | 8 | 6 |
| 5 | Диетична терапия I | 9 | 6 |
| 6 | Избираем I | 6 | 6 |
| ОБЩА СУМА | 44 | 30 | |
| Op11: Английският език, приложен към храненето и диетологията I | 6 | 6 |
| Op12: Производство на животински суровини | 6 | 6 |
| Op13: Хранителна непоносимост и алергии | 6 | 6 |
| Op14: Психология на мотивацията | 6 | 6 |
| Op15: Хранене и спорт | 6 | 6 |
| 1 | Епидемиология и хранене в общността | 8 | 6 |
| две | Деонтология и законодателство за храните | 8 | 6 |
| 3 | Диетична терапия II | 9 | 6 |
| 4 | Изследователски семинар II | 5 | - |
| 5 | Избираем II | 6 | 6 |
| 6 | Външни стажове I | - | 6 |
| ОБЩА СУМА | 36 | 30 | |
| Op21: Хигиена в хранителната индустрия | 6 | 6 |
| Op22: Ергогенни помощни средства | 6 | 6 |
| Op23: Управление на колективно хранене и кетъринг услуги | 6 | 6 |
| Op24: Английският език, приложен към храненето и диетологията II | 6 | 6 |
Четвърти клас
| 1 | Методи и техники за изследване на храненето | 8 | 6 |
| две | Изкуствено хранене | 8 | 6 |
| 3 | Образование и коучинг по хранене | 9 | 6 |
| 4 | Диетично предписание | 5 | 6 |
| 5 | Избираем III | 6 | 6 |
| ОБЩА СУМА | 36 | 30 | |
| Op31: Дизайн и иновации в храните | 6 | 6 |
| Op32: Популяризиране и предписване на физическа активност за здраве | 6 | 6 |
| Op33: Сензорен анализ на храната | 6 | 6 |
| Op34: Разрешаване на конфликти и посредничество | 6 | 6 |
| 1 | Социална услуга | - | - |
| две | Практикум | 13 | 24 |
| 3 | Проект за последна степен | петнадесет | 6 |
| ОБЩА СУМА | 28 | 30 | |
Професионални практики
Професионалните стажове са тези, които се провеждат от студента индивидуално в публични или частни институции като част от тяхното професионално обучение, развиване на трансверсални умения и натрупване на опит на работното място.
Преподавателският екип мотивира студентите да се включат в живота на кампуса, насочва ги към стартиране на проекти и идеи, които им позволяват да развиват професията си от първия ден. Образователният модел не се ограничава до съобразяване с учебната дейност на учениците, а до гарантиране на тяхната теоретично-практическа подготовка и цялостното участие на ученика в тяхната професионална среда.
Заглавие
Бакалавърът по хранене и диететика предлага университетско обучение с различни методологически възможности според университета, с който студентът решава да учи:
Забележка: Онлайн методологията задължително включва преминаването на контролирани лични практики и социални услуги. Социалната услуга от личен и задължителен характер в Мексико може да не се развива, докато не бъдат завършени всички предмети.
Студентът започва следдипломното си обучение онлайн в Universidad Internacional Iberoamericana (UNINI México) и има възможност да учи лично цяла година на същата степен в Universidad Europea del Atlántico (UNEATLANTICO) със седалище в Сантандер, Испания, като по този начин получава двойните испански и мексикански квалификации.
След успешно завършване на програмата, по който и да е от условията, студентът ще получи титлата и/или титлите, издадени от университета, където са се записали.
Стипендии
Ibero-American University Foundation (FUNIBER) отпуска стипендии за обучение за обучение Бакалавърски степени в ОНЛАЙН режим от Иберо-Американския международен университет (UNINI Мексико). По желание студентите ще имат и възможност за достъп до двойна степен Мексико - Испания завършване на минимум една година проучвания за тяхната степен в режим лице в лице в кампуса на Universidad Europea del Atlántico, разположен в Сантандер, Испания.
За студенти, които предпочитат да провеждат проучвания в 100% режим лице в лице в Европейския университет на Атлантическия океан, разположен в Сантандер (Испания), FUNIBER отпуска стипендии за настаняване в резиденцията на университетския кампус.
- В ISSSTE, най-доброто училище по диететика и хранене в Мексико Флорентино Кастро; Аргонмексико
- Степен на човешко хранене и диетология; Гастрономия
- Степен по човешко хранене и диететика; Професионални възможности Университет в Гранада
- Степен по човешко хранене и диететика; Презентация на Медицински факултет - Валядолид
- Бобови растения - хранене и диета за всички