Начало »Балансирана диета и добри хранителни навици, ключове за здравето на червата

ключове

от Fresh Ideas

29 май, Световен ден на здравето на храносмилателната система

В наши дни FEAD разпространява информация, за да демистифицира фалшивите вярвания за храната чрез своя уебсайт и социални мрежи

Балансирана диета и добри хранителни навици, ключове за здравето на червата

  • Дъвченето добре, доброто запазване на храната и времето за хранене са също толкова важни, колкото диетата за здравето на червата.
  • Комбинацията от двата аспекта - какво ядете и как се храните - благоприятства профилактиката на чревни заболявания.
  • Когато има връзка между изяденото и последващото развитие на стомашно-чревни симптоми, е необходима специфична диета.
  • Много се препоръчва разнообразна, богата и балансирана диета, базирана на средиземноморската диета.

26 май 2016 г. - Съвместно с честването на Световния ден на здравето на храносмилателната система, посветен на диетата и червата, Испанската фондация за храносмилателната система (FEAD) подчертава тясната връзка между това, което ядем, как го ядем и развитие на стомашно-чревни симптоми. Според експертите на храносмилателната система, за да се поддържа добро здраве на червата, трябва да се вземат предвид както здравословните хранителни навици, така и диетата.

„Ние сме това, което ядем, но също така и как се храним“, казва д-р Франческо Казелас Йорда, специалист по храносмилателни заболявания и експерт от FEAD (Испанска фондация за храносмилателни заболявания), и обяснява: „комбинацията от двата аспекта благоприятства превенцията на чревните заболявания. В други случаи, като непоносимост или алергии, диетата оказва пряко влияние върху червата ”. От друга страна, неправилното хранене, небалансирано и без графици, може да бъде фактор, който води до влошаване на здравето, например, причинявайки затлъстяване или, в дългосрочен план, да бъде рисков фактор за сериозни заболявания като рак на

Дебело черво:

Синоним на дебелото черво. Той е част от храносмилателния тракт, отговорен главно за абсорбцията на вода и образуването на фекалния болус, преди нейното елиминиране.
Свързани връзки:

Храненето добре не означава само ядене на качествена храна, но предполага спазване на редица насоки, свързани със здравословните навици на живот, които включват: спазване на редовен график на хранене, добре дъвчене и запазване и приготвяне на храната правилно. „В допълнение, разнообразната, богата и балансирана диета, основана на средиземноморската диета, е силно препоръчителна за поддържане на здравето на храносмилателната система“, добавя д-р Каселас. Средиземноморската диета включва голяма консумация на пресни продукти като плодове, зеленчуци, бобови и зърнени култури; и препоръчва консумацията на зехтин като основна мазнина, както и увеличаване на приема на риба.

Когато храната причинява стомашно-чревни симптоми

„Когато има връзка между изяденото и последващото развитие на стомашно-чревни симптоми, е необходима специфична диета. Това е случаят с

Цьолиакия:

Болест, причинена от непоносимост към глутен (протеин, присъстващ в зърнени култури като пшеница, ечемик или ръж), която причинява промяна на лигавицата на тънките черва, характерно е загуба (атрофия) на чревни вили. Тези лезии са обратими, ако глутенът бъде отстранен от диетата.
Свързани връзки:

Цьолиакия:

Болест, причинена от непоносимост към глутен (протеин, присъстващ в зърнени култури като пшеница, ечемик или ръж), която причинява промяна на лигавицата на тънките черва, характерно е загуба (атрофия) на чревни вили. Тези лезии са обратими, ако глутенът бъде отстранен от диетата.
Свързани връзки:

Най-честите и разпространени непоносимости са непоносимост към лактоза и глутен или

Цьолиакия:

Болест, причинена от непоносимост към глутен (протеин, присъстващ в зърнени култури като пшеница, ечемик или ръж), която причинява промяна на лигавицата на тънките черва, характерно е загуба (атрофия) на чревни вили. Тези лезии са обратими, ако глутенът бъде отстранен от диетата.
Свързани връзки:

Цьолиакия:

Болест, причинена от непоносимост към глутен (протеин, присъстващ в зърнени култури като пшеница, ечемик или ръж), която причинява промяна на лигавицата на тънките черва, характерно е загуба (атрофия) на чревни вили. Тези лезии са обратими, ако глутенът бъде отстранен от диетата.
Свързани връзки:

Цьолиакия:

Болест, причинена от непоносимост към глутен (протеин, присъстващ в зърнени култури като пшеница, ечемик или ръж), която причинява промяна на лигавицата на тънките черва, характерно е загуба (атрофия) на чревни вили. Тези лезии са обратими, ако глутенът бъде отстранен от диетата.
Свързани връзки:

Пробиотични храни и FODMAP диета

Хранителната непоносимост може да бъде често срещана сред популацията, но по отношение на синдрома на раздразнените черва (IBS), те могат да засегнат до 40% от хората, които страдат от него. „Важно е да се намерят най-подходящите диети за пациенти, страдащи от синдром на раздразнените черва, с изключение на храни, които самият пациент открива, които причиняват симптоми“, казва д-р Казелас. В този смисъл е установено подобрение на симптомите при пациенти, които приемат диетата FODMAP, която представлява диета с ниско съдържание на олигозахариди, дизахариди, монозахариди и ферментиращи полиоли, включително фруктоза, лактоза, зърнени храни и подсладители, които, наред с други, подобряват симптомите на това заболяване.

В обратния смисъл на изключването на храни за подобряване на непоносимост или чувствителност, има предпочитание към консумацията на храни, които дават ползи за здравето на червата. Такъв е случаят с храни, които съдържат пробиотици. Пробиотиците могат да бъдат определени като тези живи микроорганизми, които са въведени в диетата и които след поглъщане в достатъчно количество оказват положителен ефект върху здравето, извън традиционните хранителни ефекти. Консумацията на непоглъщаеми полизахариди от храна, която стимулира растежа на пробиотиците, наричани още пребиотици, има благоприятни ефекти, тъй като благоприятства развитието на здравословна бактериална флора, която например действа за предотвратяване на рак на

Дебело черво:

Синоним на дебелото черво. Той е част от храносмилателния тракт, отговорен главно за абсорбцията на вода и образуването на фекалния болус, преди нейното елиминиране.
Свързани връзки:

Непоносимост или алергия?

От гледна точка на функционалните храносмилателни разстройства е важно да се прави разлика между алергия и непоносимост и как те влияят на организма. Хората с алергии показват нежелана реакция или променен отговор на имунната система към поглъщането на храна или компонент от нея. След това тялото развива „антитела“, наречени имуноглобулин Е (IgE). Пример за хранителна алергия може да бъде алергия към протеини от краве мляко. В случай на непоносимост, от друга страна, преди поглъщането на храна или компонент на дадена храна, възниква нежелана реакция на самия метаболизъм, без участието на имунната система, което се дължи на неправилно храносмилане, асимилация или използване на някакво хранително вещество. В повечето случаи непоносимостта се проявява под формата на храносмилателни разстройства, подуване на корема, диария или загуба на тегло поради невъзможност да усвоява добре хранителните вещества. Пример за това може да бъде непоносимостта към лактоза.

Световен ден на здравето на храносмилателните органи 2016

Световният ден на здравето на храносмилателната система (DMSD) е инициатива, популяризирана от Световната организация по гастроентерология (WGO) и популяризирана в Испания от Испанската фондация за храносмилателната система (FEAD) в сътрудничество с Испанското дружество по храносмилателна патология (SEPD). Всяка година този ден е посветен на разпространението и осведомеността по съответния проблем на общественото здраве. Тази година кампанията се фокусира върху диетата и червата.

Следователно FEAD иска да насърчи здравето на червата, като обясни връзката между някои храни и последващото развитие на стомашно-чревни симптоми, както и разпространява съвети за здравословен начин на живот чрез унищожаване на фалшиви митове за хранене с документ, който ще бъде разпространен чрез уебсайта му.: Www .saludigestivo.es и социалните мрежи, които отговарят на въпроси като водата в храната ли ви напълнява? Масло или маргарин? Пълнозърнестите продукти ли ви напълняват? Яденето на плодове за десерт ли ви напълнява?

Испанска фондация за храносмилателната система (FEAD)

Испанската фондация за храносмилателната система (FEAD) е частна институция с нестопанска цел, създадена и популяризирана от Испанското дружество по храносмилателна патология (SEPD) и подчинена на протектората на Министерството на образованието и науката. Основните му цели включват насърчаване на здравето на храносмилането на испанското население, провеждане на кампании за превенция на храносмилателни заболявания чрез здравно образование за населението, подпомагане на научните изследвания в гастроентерологията и насърчаване на качествено обучение за здравни специалисти по тази специалност.

ДЪЛБОЧИНА. SEPD И FEAD КОМУНИКАЦИЯ: