Със сигурност някога сте мислили как да ги похарчите презрели банани за ядене, но все пак бяха напълно добре. Ами днес ви предлагам фантастично решение: вкусно Бананова торта.
Тортите имат безкраен брой модалности, можете да използвате практически всеки плод, който искате, и това е фантастичен начин за най-малките да ядат плодове и също имат здравословни сладкиши.
В съставките ще видите, че в него се поставят 250 г банани, не се притеснявайте, ако не е точно това тегло. Тоест, ако трябва да харчите 3 банана които не достигат 250 g или че отива малко, не се притеснявайте, използвайте ги всички и не е необходимо да модифицирате останалите количества.
В този случай бананът ще придаде на тортата много кремообразност и много мека текстура, както и много интензивен аромат на банан. Накрая можете да изберете дали искате да направите покритие с нормална захар (която би трябвало да я сложите непосредствено преди да я поставите във фурната), пудра захар или сироп (която ще трябва да я сложите, когато е готово и малко се втвърди) Надявам се че го харесваш!
Бананова торта
Лесна рецепта, за да се възползвате от бананите, които ни подават в купата с плодове.
- Ирен Аркас
- Тип рецепта: лека закуска
- Порции: 6
- Време за подготовка: 40M
- Време за готвене: 6M
- Общо време: 46M
Съставки
- 250 г зрели банани
- 200гр захар
- 4 яйца
- 1 щипка сол
- 70 г слънчогледово олио
- 200 г брашно
- 1 пакетче бакпулвер
- Обикновена захар или пудра за прах (смених я за лимонов сироп)
- Маргарин
Подготовка
Смесете бананите със захарта и щипка сол по време на 15 секунди при скорост 5.
Добавете яйцата и поставете пеперудата върху остриетата. Разбийте за 4 минути, температура 37º, скорост 3 1/2.
Добавете маслото и го разбъркайте за 5 секунди при скорост 1 1/2.
Добавете брашното и маята и разбъркайте на скорост 3 1/2 за 10 секунди. Ако не сте завършили интегрирането на брашното, увийте с шпатулата.
Поставяме тортата във форма, намазана с маргарин.
(Ако искате тя да има захарна кора, е време да поръсите тортата с бяла захар).
С фурната, предварително загрята до 180º, я печете за 30-40 минути (това ще зависи от височината на формата) на 170º -180º, докато се приготви вътре. Ако е препечен прекалено отгоре и все още не е направено, можете да го покриете с албална хартия (но никога преди първите 15 минути на фурната). Важно е да не отваряте фурната преди 15 минути, защото в противен случай всичко, което се е вдигнало, ще падне внезапно.
Ако не сте избрали захарната кора, когато я извадите от фурната и тя леко се втвърди, можете да я поръсите с пудра захар.
Ако искате, можете да смените пудрата захар за лимонов сироп, както направих аз. В чаша поставете 1/2 чаша лимонов сок (тухлен портокалов сок) и го загрейте за 30 секунди в микровълновата фурна с максимална мощност. След това добавяте 2 супени лъжици мед и разбърквате добре. Набодете повърхността на тортата с вилица и с лъжица навлажняваме цялата повърхност, настоявайки за ъглите (които са най-сухите зони).
Класове
Не се страхувайте, ако видите, че когато е изпечено, има тъмен цвят, сякаш сте го направили с пълнозърнесто брашно, нормално е, това е заради банана.
Еквиваленти с TM21
По-долу имате еквивалентите с Thermomix TM21, за да можете да подготвите бананов пандишпан рецепта Няма проблем.
Опитайте и с лимон, той ще смуче пръстите ви! 😉: