ЧЕСТИТ ДЕН НА МАЙКАТА! Голяма целувка на всички майки за прекрасната им неуморна работа с малките. И ние искаме да посветим днешната рецепта на всички тях. ?
Направете домашно приготвени сладкиши ние го обичаме, това е много хубаво малко време, защото през 5 минути или по-малко имате готово тесто и просто трябва да го изпечете. Освен това обикновено се възползваме от факта, че включваме фурната за нещо друго и след това слагаме торта или някакви кифли. Това е чудесен начин да се възползваме от енергията, която изразходваме с фурната (която, както се казва, е домакински уред, който консумира много електричество). И, разбира се, домашното печене е най-добрият вариант, защото контролираме на 100% съставките, които използваме, и бягаме от индустриални пекарни, толкова вредни за здравето и най-вече за най-малките. Жалко, но днес индексът на детско затлъстяване у нас това вече е тревожно, затова трябва да се борим от СЕГА.
Така че започваме да работим и нека да подготвим a Бисквити основен към които ще добавим нашето лично докосване орехи Y. семена от чиа. Ядките ще придадат изящество на тестото, защото ние ще открием хрупкави парченца, докато го ядем. А чията ... е просто прекрасна! Е източник на калций Много добър, защото приносът му на 100 g е наистина по-висок от този на млякото (100 g чиа осигурява 300 mg, докато млякото осигурява 119 mg), както и неговата фиксираща и абсорбираща способност.
Днес можем да намерим чиа във всеки билкар или дори в голям супермаркет и това не е скъпо. Малка чанта струва около 5 евро и се разпространява много. Можем да го използваме и в други страхотни рецепти като салати, кисели млека, смутита ... Ето пример: смути от банан и чиа с джинджифил.
Торта с орехи и чиа
Домашна торта с кисело мляко с орехи и чиа. Много здравословен източник на калций. Идеален за закуски и закуски. С мляко кафето или чаят са перфектни
- Ирен Аркас
- Тип рецепта: сладкиши
- Калории: 230
- Порции: 8
- Време за подготовка: 5M
- Време за готвене: 40M
- Общо време: 45M
Съставки
- 180гр захар
- 3 яйца
- 125 г кисело мляко
- 100 г слънчогледово олио
- 250 г брашно
- 2 шепи орехи
- 2 големи супени лъжици семена от чиа
- 1 плик от кралски тип мая за печене
За покритие:
- 1 супена лъжица мед
- 1/2 чаша портокалов сок
Подготовка
Загряваме фурната на 180º.
Поставяме захарта и яйцата в чашата. Ние програмираме 30 секунди, скорост 4.
Добавяме киселото мляко и олиото. Ние програмираме 10 секунди, скорост 4.
Добавете брашното, маята и отново разбъркайте чрез програмиране 40 секунди, скорост 4.
Добавяме чиа и орехите и програма 5 секунди, скорост 4.
Приготвяме формата (с диаметър около 16-18 см), като я намазваме с малко масло или олио и брашно. Слагаме сместа в нея. Печем на 180º за Приблизително 40 минути.
В микровълновата фурна (или в тенджера над огъня) затопляме портокаловия сок на максимална мощност за 30 секунди и добавяме меда. Бързо премахваме.
Набождаме тортата с вилица или нож и добавяме сиропа с лъжица, като го разпределяме добре по цялата повърхност на тортата.
Класове
Ето няколко съвета, за да излезе вашата торта перфектна:
- Не отваряйте фурната преди първите 15 минути.
- Ако видите, че повърхността е препечена прекомерно и времето все още не е изтекло, покрийте я много внимателно с албална хартия.
- За да разберете дали вашият пандишпан е готов, набодете го с нож или с много фина пръчка. Ако излезе мокър и лепкав, не се прави отвътре. Ако излезе чисто, вече го имате.
- Изчакайте да се втвърди, преди да го разглобите, в противен случай ще се счупи.
- Ще продължи около 5 дни в хладилника, винаги държан в херметически затворена торбичка или чаша, за да не се втвърди и изсъхне твърде много.