Считам се за истински фен на кърито. Тази подправка ме довежда до главата ми и винаги, когато намеря ястие в менюто на ресторанта, което го съдържа, го искам, без да се замисля. Тази смесица от аромати и вкусове и екзотиката са това, което ме накара да се движа много пъти из Барселона в търсене на най-доброто ястие с къри в града.
И засега, Bangkok Café е ресторантът, който завладя пристрастените ми към къри стомах и небце. Това е малко и очарователно заведение, което е скрито зад една от улиците на квартал Les Corts. Естетиката му, интериор и екстериор, наподобява тази на ретро кафене от тези, които изобилстват днес и където се сервират брънчове, кексчета и други деликатеси. Но не, тук няма нищо от това, хора. В кафенето в Банкок изобилстват жълти, червени и зелени цветове и тайландски вкусове.
Получаването на маса в кафенето в Банкок може да бъде одисея. Имайте малко място, където трапезарията и кухнята споделят пространство в резултат на което неизбежно възниква смесена среда от шум, миризми и тълпи. Да, сякаш сте в средата на забързания град Банкок. Това е благодатта. Но когато ястията пристигнат на масата и започнете да опитвате кулинарните им творения, всяка кавга изчезва.
В кафенето в Банкок къри сосовете са автентично автентични. Изработено в тайландски стил, със съответното кокосово мляко. И за вкусове, цветовете. Те предлагат три вида цветове къри (и вкус): жълт, червен и зелен. Всеки със своя аромат и съответните му съставки. Като предястие, освен домашно приготвената тапа, те имат много интересни ястия като парени равиоли, кнедли от уонтон и ролки от скариди. Но бих запазил колкото е възможно повече за къри.
Но пристрастените, които не са къри, също могат да зарадват в кафенето в Банкок. За тях препоръчвам традиционното тайландско ястие par excellence: Pad Thai. Ще се насладите на екзотична и сочна тава с юфка със соя, зеленчуци, скариди и фъстъци. Ако целта е да си спомните пътуване до Тайланд или да откриете гастрономията на това място, опитът трябва да бъде завършен с някоя от внесените бири и лепкавия ориз с манго за десерт.
Банкок кафе
Evarist Arnús Street, 65
Тел: 933393269
Средна цена: 25 евро.
- Black Latte Мексико цена, съставки, мнения; кафе, за да отслабнете и да мислите по-добре Здравето е
- Кафе или чай, какво е по-добре да отслабнете Диего Ди Марко
- Изправяне с кератин в Барселона - най-добрата цена
- 10 алтернативни употреби на кафе - по-добре със здравето
- Кафе, за да отслабнете и да помислите по-добре, диетата, която триумфира